Ninja Foodi OP300 ülevaade

Üha enam inimesi mõistab elektriliste kiirkeetjate eeliseid. Aastatel 2010–2017 kasvas elektriliste kiirkeetjate müük Ameerika Ühendriikides enam kui 32 protsenti, selgub USA Statista. Elektrilised kiirkeetjad on muutumas populaarseteks väikesteks seadmeteks, nagu ka rösterahjud ja mikrolaineahjud, kuna inimesed otsivad uusi ja täiustatud lihtsaid viise oma toitude valmistamiseks.

Instant Pot on praegu turul võib-olla kõige tuntum elektriline kiirkeetja, kuid teil on ka

Gourmia, Taotroonikaja muud kaubamärgid. Hiljuti tuli Ninja välja tootega Foodi, mis on elektriline kiirkeetja, mis on ainulaadne selle poolest, et see käsitleb paljude inimeste kaebusi surveküpsetamise kohta; et on raske valmistada krõmpsuvaid toite või krõbedat-väljast-niisket-seest toodet. Ninja Foodi OP 300 küpsetab lisaks surve- ja aeglasele toiduvalmistamisele ka õhufriikartuleid, krõpse, küpsetamist, praadimist, röstimist ja hautamist. See tähendab, et teil peaks olema võimalik kana surve all küpsetada ja seejärel nahk krõbedaks teha – kõik ühes seadmes.

Kuidas see toimib? Katsetasime Ninja Foodit, et välja selgitada, kas sellest saab tõesti suurepäraseid friikartuleid, mis on konditoosiga röstis. krõbeda nahaga kana, juustukook, kanaliha ja muud põhitoiduained, mida saate teha eraldi kiirkeetjatel ja õhu käes fritüürid.

Aksessuaarid kõikjal

Foodi müüb 6,5-kvartise versiooni jaoks 190–230 dollarit, kuid täpne hind sõltub sellest, kust seda ostate. See kõlab nagu palju raha, kuid selle hinna eest saate palju.

Üks esimesi asju, mida Foodi saabudes märkasime, on see, et karp on erakordselt suur, kui võrrelda Instant Poti ja sarnase küpsetusvõimsusega kiirkeetjatega. Foodi surveküpsetusvõimsus on 6,5 liitrit, õhkfritüür aga 4 liitrit.

Kui avate suurt kasti, leiate ovaalse kujuga Ninja Foodi pliidi koos õhuga praadimise kaanega, surveküpsetuskaane ja tihendusrõnga ning mittevajaliku keraamilise sisemuse. PTFE- ja PFOA-vaba pott, õhupraadimiskorv, reguleeritavate külgkäepidemetega aurutusrest, kondensveekogumisnõu, retseptiraamat, toiduvalmistamise juhend ja kasutaja giid.

Kaks kaant, kaks tehnikat

Ninja Foodi võib olla nii kiirkeetja kui ka õhkfritüür, kuna sellel on kaks eraldi kaant. Õhkpraadimise kaas on seadme külge kinnitatud hingega ja surveküpsetuskaas on seadmest eraldi. See näeb välja nagu kaas, mida näete mõnel muul hästi valmistatud elektrilisel kiirkeedul, ja see väändub paigale, kui soovite kasutada kiirkeetmise võimalust.

Õhkpraadimise kiiged avanevad ja sulguvad, kuid seda ei saa eemaldada. Surveküpsetamise ajal jääb see eemale, võimaldades teil kahe kaane vahel liikuda. Kiirkeetja kasutamisel tekkis soov, et saaksime õhkpraadimise kaane eemaldada. See lihtsalt istub seal ning see on raske ja ebamugav, kui te survega küpsetate. Survepliidi kaanel on eemaldatav tihendusrõngas ja tihendusklappi on lihtne õhutus- või tihendusasendisse seada. Survekaanel on ka punane indikaatornõel, mida näete paljudel teistel elektripliitidel, näiteks kiirpotil.

Õhkfritüüri kaane hinged avanevad ja sulguvad seadme küljel ning ei tule ära. Toitude õhus praadimisel on püsivalt kinnitatud kaas mugav. Kui keerate kaane lahti, peatub küpsetamine automaatselt ja küpsetamine jätkub automaatselt, kui keerate kaane kinni.

See teeb kõik… hästi peaaegu

Ninja Foodi ekraanilt leiate mitu nuppu, sealhulgas kiirkeetmine, aurutamine, aeglane keetmine, praadimine ja hautamine, soojas hoidmine, krõbedaks õhutamine, küpsetamine ja praadimine ning praadimine. Samuti on olemas aja-, temperatuuri- ja käivitus- ja seiskamisnupp.

Õhukarge: See funktsioon kasutab õhuga praadimise kaant. Temperatuuri saate seada vahemikus 300 kuni 400 kraadi Fahrenheiti ja küpsetusaega saab seada kaheminutilise sammuga, et küpsetusaeg oleks maksimaalselt üks tund. See funktsioon sobib ideaalselt paljude retseptide jaoks, sealhulgas friikartulid, kanaliha ja palju muud. Seda seadet kasutades saate ka oma surveküpsetatud toite krõbedaks teha.

Küpseta/rösti: Kasutage selle seadistuse jaoks õhupraadimise kaant. Temperatuur on vahemikus 250–400 kraadi Fahrenheiti. Aega saab määrata ühe minuti kaupa ühe tunni kaupa. Pärast tunnimärki saate aega viieminutilise sammuga suurendada ja küpsetada kuni neli tundi. See seade sobib hästi röstitud liha ja küpsetatud toitude valmistamiseks.

Surveküpsetus: Kiirkeetja kaant kasutades saate küpsetada toite kõrgel või madalal rõhul kuni neli tundi. Aega saab määrata ühe minuti kaupa ühe tunni kaupa. Pärast tunnimärki saate aega viieminutilise sammuga suurendada ja küpsetada kuni neli tundi. Saate valmistada väga erinevaid retsepte alates juustukoogist kuni koogikesteni kuni köögiviljadeni ja lõpetades lihaga.

Steam: Asetades Foodile survekaane nii, et tihendusklapp on õhutusasendis, saate aurutada köögivilju ja muid toite. Taimerit saate seadistada üheminutilise sammuga kuni 30 minutiks.

Aeglane küpsetamine: Aeglase küpsetamise funktsioon kasutab ka survekaant, mille tihendusklapp on õhutusasendis. Saate küpsetada aeglaselt kõrgel või madalal kuumusel ja seada taimerit 15-minutilise sammuga kuni 12 tunniks. Aeglane küpsetamine sobib ideaalselt näiteks suppide, hautiste ja potis küpsetamiseks.

Praadida/hautada: See valik ei kasuta kaant. Sellel on viis temperatuuri seadistust: madal, keskmine-madal, keskmine, keskmine-kõrge või kõrge. Saate toite pruunistada enne või pärast küpsetamist, valmistada kastmeid, kastmeid või praadida ja hautada toite sarnaselt pliidiplaadil.

Kuigi Foodi suudab palju teha, puuduvad sellel mõned funktsioonid, mida leiate teistest elektrilistest kiirkeetjatest. Näiteks pole sellel jogurti- või desinfitseerimisnuppu ega loo rakenduste juhtimiseks WiFi-ühendust.

Esinemine surve all

Olime rahul Ninja Foodi surveküpsetamise võimalustega. See kuumeneb kiiresti, saavutades täisrõhu nelja kuni kuue minuti jooksul enamiku külmutamata retseptide puhul. Tihendusklappi on lihtne oma kohale kinnitada ja poti kuumenemise ajal eraldub õhku väga vähe auru.

Meie valmistasime juustukooki (kasutasime seda retsepti siin) tuli täiuslik ning Foodiga kaasas olev pööratav rest tegi koogivormi potti asetamise ja pärast küpsetamist sealt eemaldamise ülimalt lihtsaks. Pööratavast riiulist rääkides on see palju parema kvaliteediga kui tavalised aurutamisriiulid teiste kiirkeetjatega ja see on piisavalt lai, et katta peaaegu kogu keeduklaasi alumine osa pann. See tähendab, et saate auruga või õhu käes praadida suuremas koguses toitu ja küpsetuspann püsib kindlamalt paigal, kui valmistate näiteks kooke või juustukooke.

Foodi sisepott on erakordselt lai. Selle läbimõõt on ligikaudu 10 tolli, 6-kvartise Instant Pot Duo puhul on see ligikaudu 8,7 tolli ja 8-kvartise IP Duo puhul ligikaudu 9,5 tolli. Foodi sisepott on piisavalt lai, et mahutada hõlpsalt suur terve kana või 8-tolline vedruvorm. Sellel on pisut väiksem sügavus kui IP-pottidel, mõõtmetega umbes 5 tolli sügavust, võrreldes 6-kvartise IP Duo umbes 6,3 tolliga (ja 8-kvartise IP Duo umbes 6,9 tolliga).

Räägime friikartulitest

Üks peamisi põhjuseid, miks inimestele õhuga praadimisseadmed meeldivad, on see, et nendega saab valmistada krõbedaid toite ilma tonni rasva kasutamata. Valmistasime Foodis värskelt lõigatud friikartuleid (kasutades seda retsepti siin). Friikartulid olid maitselt ja tekstuurilt väga sarnased ahjus praetud friikartulitele, mida valmistad küpsetusplaadil, määrides kartulid kergelt õliga ja küpsetades neid kõrgel temperatuuril.

Ninja Foodi ahju kohal kasutamise üks peamisi eeliseid on see, et te ei pea küpsetamise ajal ahju avama ega friikartuleid mitu korda keerama. Foodi abil saate friikartuleid raputada umbes poole küpsetamise ajal, et need ühtlasemalt küpseksid. Üheks puuduseks on see, et te ei saa ahjus küpsetada nii palju friikartuleid, kui saaksite, kuid siiski saate häid tulemusi. Väikesest partiist saadakse täiesti krõbedad friikartulid, samas kui liiga suur partii annab mõned friikartulid, mis on üleküpsenud ja mõned liiga läbimärjad. See võib olla probleem iga õhufritüüriga.

Viimistluslihvi lisamine

Kui olete kogenud kiirkeetja, siis teate ilmselt, et teatud toitude puhul võib olla raske head "viimistlust" saada. Kui teete terve kana, on seest hämmastav, kuid välise naha tekstuur pole just isuäratav. Foodi on suurepärane rõhu all küpsetatud toitude krõmpsutamiseks, kui eemaldate liigse vedeliku enne krõbeda valmistamise käivitamist.

Leidsime, et Ninja Foodis on palju lihtsam valmistada küpsetuskana, kui seda surve all küpsetada, eemaldada ja ahju panna, et nahk krõbedaks muuta. Lõpptoode oli ka parem, kuna küttekehale lähemal asuv kana muutis naha veelgi krõbedamaks.

Kosmoseprobleemid

Foodi on suur ja raske. See kaalub umbes 20 naela ja käepidemest käepidemeni on tõenäoliselt umbes poolteist jalga lai (anna või võta paar tolli). Kui teie köögis on hoiuruumiga probleeme, võib teil olla probleeme Foodile koha leidmisega.

Ka Foodie’l pole tegelikult ühtegi kohta, kus hoida surveküpsetuskaant. Seega, isegi kui hoiate Foodit koos õhuga praekaanega tööpinnal, peate ikkagi leidma koha surveküpsetuskaane ja tarvikute hoidmiseks.

Positiivne on see, et sisepott ja tarvikud on nõudepesumasinas pestavad, et neid oleks lihtsam puhastada. Foodi alust ja õhuga praadimise kaant on samuti lihtne puhtaks pühkida.

Garantii teave

Ninja Foodil on üheaastane piiratud garantii.

Meie võtta

Kui mõni vidin üritab teha liiga palju ja mahtuda liiga paljudesse kategooriatesse, on see mõnikord üldiselt keskpärane. Foodi puhul see nii ei ole. See on edukas nii õhufritüürina kui ka kiirkeetjana. Sellega saab ühes seadmes valmistada peaaegu kõike ja te ei pea toite ahju viima, et krõbedaks saada. Peamine etteheide, mis meil Foodi kohta on, on see, et selle suurus, kaal ja disain muudavad selle pisut tülikaks ja raskesti hoiustatavaks. Jõudluse osas aga Foodi õitseb ja üldiselt avaldab see meile muljet.

Kas on paremat alternatiivi?

Tegelikult pole ühtegi seadet, mis Ninja Foodi asendaks. Peate ostma eraldi kiirkeedupiidi ja õhufritüüri või eraldi kiirkeedupiidi ja lauaahju. Kui otsite seadet, mis küpsetab ainult surve all, oleks parem kasutada midagi nagu Instant Pot (näete meie täielikku ülevaadet Instant Pot Duo kohta siin) või Gourmia GPC kiirkeetja (vaadake meie täielikku ülevaadet Gourmia GPC pliidi kohta siin).

Kui soovite ainult õhkfritüüri (vaadake mõnda parimat siin), võiksite kasutada Ninja 4-liitrise eraldiseisva õhufritüüri või Cuisinarti õhkfritüüri ja rösterahju. Enamik õhufritreid ja kiirkeetjaid on odavamad ja neid on lihtsam hoida kui Foodi. Erinevalt nendest vidinatest teenib Foodi siiski mitut otstarvet – õhufritüür, lauaahi, aeglane pliit, ja kiirkeetja – seega on see absoluutselt parim valik neile, kes otsivad seadet, millega saaks kõik need asjad ära teha üks.

Kaua see kestab?

Ninja Foodi põhi, õhupraadimise kaas, surveküpsetuskaas ja ümberpööratav rest on kõik tugevad ja vastupidavad ning peavad vastu pidama veel aastaid, kui järgite hooldusjuhiseid. Sisemine pott võib aga kriimustada, kui kasutate sellel metallnõusid, ja teil võib tekkida vajadus keraamilise mittenakkuva poti ületunnitöö eest välja vahetada. Asenduskeraamiline pott maksab 6,5-kvartise mudeli jaoks 22 dollarit. Samuti saate oma Foodile osta hunniku muid lahedaid lisatarvikuid Ninja veebisait nagu küpsetuspannid, röstimispannid ja kuivatusrestid.

Kas peaksite selle ostma?

Jah. Ninja Foodi on kõik-ühes vidin, mis teeb seda, mida väidab, ja teeb seda erakordselt hästi. Kui otsite lauapealset küpsetusseadet, millega saab õhu käes praadida friikartuleid ja seejärel ümber pöörata ja aeglaselt potis küpsetada või surveküpsetada juustukooki, siis Foodi meeldib teile.

Toimetajate soovitused

• Instant Pot Duo Crisp vs. Ninja Foodi
• Parimad köögividinad oma toiduvalmistamise täiustamiseks
• Amazoni viimase hetke õhufritüüri pakkumised hinnaga 100 dollarit või vähem Ninjalt, Dashilt ja mujalt
• Amazon langetab süüvaba Ninja Air Fryeri hinda vaid üheks päevaks
• Best Buy alandab Ninja Foodi, Cuisinarti, Philipsi jt õhufritüüride hindu