Olen lihtne mees. Et valesti tsiteerida Troonide mäng' Tyrion Lannister, ma söön ja kirjutan asju. Nii et kui avanes võimalus need kaks ühendada tänu Ramen Hero's uued lihavabad rameni einekomplektid, ma ei saanud sellest loobuda.
Sisu
- Mis on karbis?
- Söökide valmistamine
- Maitse ja kvaliteet
- Maksumus
- Viimased mõtted
Autentset ramenit – mida Ramen Hero asutaja Hiro Hasegawa kirjeldab kui honkaku ramenit – pole lihtne saada. Ramen Hero püüdis seda dilemmat lahendada otse teie ukseni saadetud söögikomplektidega, mis koos vajalike koostisosade ja roa valmistamiseks juhistega. Paar lihavaba varianti, Hippie Van ja Miso Impossible, tulid täna turule ning ma sain mõlemaga puljongi põhja.
Mis on karbis?
Minu saadetis Ramen Herolt oli hoolikalt pakendatud koos sobivate jahutusseadmetega, et hoida komplektid transpordi ajal värskena. Saime kokku kolm komplekti – kaks lihavaba varianti ja Crying Samurai ramen, millel oli röstitud sealiha. Selle ülevaate jaoks keskendusime lihavabadele valikutele.
Seotud
- Sinine põll vs. Kodukokk: milline söögikomplekt on parim?
- Postmates pakub nüüd võimalust toidutellimuste tasuta kohaletoimetamiseks
- Teie Uber Eatsi kohaletoimetamise tasu tõuseb (või võib-olla langeb)
Iga komplekt oli sisuliselt kohandatud sügavkülmakotis, mille esiküljele oli selgelt trükitud juhised. Koti seest leidsin kõik eraldi pakendatud koostisosad, mida vajan oma rameni valmistamiseks. Need on mõlema komplekti puhul enamasti identsed: vegan liha ragu, röstitud tomat, paprika ja suvikõrvitsa segu ning merevetikad. Peamine erinevus seisnes puljongis: Hippie Van sisaldas sojakastmega infundeeritud puljongit ja Miso Impossible põhines misol põhineval veganpuljongil.
Kõik nägi välja hea, ehkki külmunud kujul – ei teatata, et köögiviljad on muutunud värvunud või muud ebakorrapärasused. Tavaliselt on üle riigi tarnitava toidu värskust enne selle valmistamist raske tagada, kuid mul ei olnud ühtegi kaebust selle kuju suhtes, millises mu komplektid saabusid.
Huvitaval kombel sisaldab iga komplekt ühte portsjonit. Ramen Hero veebisaidil müüakse praegu nõudluse kasvu rahuldamiseks nelja- ja kuuekaupa pakke, mille hinnad jäävad vahemikku 71–110 dollarit.
Söökide valmistamine
Ramen Hero ütleb, et ühe komplekti valmistamine võtab umbes 15 minutit ja selleks on vaja paari potte, kaussi, kääre, tange, kurna ja taimerit. See on viieetapiline protsess ja see oli üsna lihtne ettevõtmine.
Suurem osa sellest 15 minutist tuleneb vee keetmiseks kuluvast ajast, iga kahe poti peale kaheksa tassi. Pärast seda tuleb puljong ja lisandid kuumutada, mis võtab aega umbes 6 minutit, ja keeta. nuudlid, Ramen Hero pakub erinevaid aegu olenevalt sellest, kui tihke või pehme teile meeldib, et nuudlid on.
15 minuti jooksul ehk poole tunni jooksul kahe komplekti vahel oli mul ramen söömiseks valmis. Ramen Hero pakendil olevad juhised olid selged ja hõlpsasti järgitavad, sobides sellega, kui lihtne see oli.
Maitse ja kvaliteet
Ramen Hero reklaamib oma ramenit kui "rameni meisterkokkade loodud" ilma tavaliste lisanditeta, nagu kunstlik MSG (naatriumglutamaat). Ramen Hero sõnul on need komplektid loodud nii, et need sisaldavad kvaliteetseid koostisosi, mis on nii toitvad kui ka maitsvad.
Ma ei eita seda. See on hea ramen. Mitte murranguline, tellin-seda-viimase söögikorra jaoks hea, aga päris hea. Kuna mul oli paar komplekti, siis katsetasin nuudlitega – esmalt veidi pehmed, siis teisel ringil veidi tahkemad. Iga kord sobisid need kenasti tomati, paprika ja suvikõrvitsa seguga. Ma pole kunagi merevetikatest väga huvitatud olnud, kuid mu elukaaslane kinnitas, et see oli tore lisand ramenile. Mis puutub veganlihast valmistatud ragusse, siis ma kaldun tõeliste asjade poole, kuid leidsin, et see on teretulnud asendaja.
Aga kogus? Jagasin iga komplekti oma partneriga. Sel viisil tegutsedes vajate rameniga sidumiseks teisejärgulist rooga, et tagada täielik eine. Aga kui te sööksite ühe eest, siis ma ütleksin, et see on kõik, mida vajate täieliku eelroa jaoks.
Minu suurim (vegan) veiseliha koos komplektidega on see, et need lihtsalt ei erinenud nende kahe valiku vahel. Peale erinevate puljongide, mis ei eristanud iga rameni maitset nii tugevalt, kui oleks pidanud, olid nendel komplektidel samad koostisosad. Kuigi nad mõlemad maitsesid hästi, tundus kummaliselt lähedal sama komplekti kaks korda.
Maksumus
Kui soovite head ramenit, siis ilmselt peate selle eest maksma. Kuna selle neljast pakist on minimaalne tellimus, mille saate praegu esitada, maksate vähemalt 17 dollarit ramenikomplekti kohta, olenevalt sellest, millise paki ostate. Vahepeal maksab kuuepakk umbes 18 dollarit komplekti kohta.
Ramen Hero pakub praegu kõigile oma tellimustele tasuta kohaletoimetamist, mis on aga boonus. Aga kiri on siin seinal. Autentne ramen pole odav.
Viimased mõtted
Ramen Hero lihavabad ramenikomplektid olid valmis valmistamiseks koos kõigi koostisosadega ja mõlemad komplektid maitsesid hästi. Kuid need on kallid ja sellest ei saa mööda. Kui otsite head ramenit, siis see on see. Lihtsalt olge valmis hinda maksma.
Toimetajate soovitused
- Päikesekorv vs. Sinine põll
- Toidukaupade ostlemine kahjustab keskkonda rohkem kui söögikomplektid
- Parimad tänupüha söögikomplektid
- Söögiteenus Chef’d paneb omaette kahvli, ragistades investoreid
- Rohkem kui lihtsalt praekana – Chick-fil-A käivitab söögikomplekti teenuse
