Robot-Alpha masin valmistab kuus hamburgerit minutis

alfa hamburgeri konveieri

Kaetud Singulaarsuskeskus Sel nädalal on San Franciscos asuv ettevõte Momentum Machines välja töötanud uut tüüpi robot-koosteliini, mis suudab toota umbes 360 hamburgerit tunnis. Alfa-masinaks nimetatud seade on loodud asendama kõiki hamburgeriküpsetajaid restoranis või kiirtoidukohas. Hüpoteetiliselt võiks kiirtoidurestoran panna letti ka digitaalsed puutetundlikud paneelid krediitkaardilugejate ja sularahaautomaatidega, et ka kõik kassapidajad ära kaotada. Tarbija esitab lihtsalt puuteekraani kaudu tellimuse ja ootab, kuni konveieri lõppu ilmub kohandatud hamburger, mis on tõenäoliselt märgistatud tellimuse numbriga.

robot-köögiviljakatete dosaatoresindajad Momentumi masinad väidavad, et Alpha burger on kvaliteetsemate koostisosade tõttu parem kui traditsiooniline kiirtoiduhamburger. Pärast tellimuse esitamist liha jahvatatakse ja tembeldatakse masinaga. Samuti saab klient esitada tellimusi nii erinevat tüüpi kui ka erineva suurusega liha jaoks. Ettevõte soovib kasutada ka kana ja kala kõigile, kes püüavad vältida veisehakkliha.

Soovitatud videod

Kui burgerit kokku pannakse, lõigatakse lisandid, nagu tomatid ja hapukurgid, tellimise peale, selle asemel, et tavalises kiirtoidurestoranis prügikastis märjaks saada. Kõik lisandid laaditakse läbipaistvatesse plasttorudesse ja lastakse burgerile, kui see läbib koosteliini. Masina praeguses iteratsioonis on lisanditeks hakitud salat, terved tomatid, sibul ja hapukurk.

Alpha seadme loojad usuvad, et tüüpiline kiirtoidurestoran suudab lisaks juhtimisülesannete olulisele vähendamisele kaotada aastas ligi 135 000 dollari suuruse tööjõukulu. Põhimõtteliselt nõuab masin ainult, et keegi laadiks seadmesse uusi koostisosi ja säilitaks seisaku ajal sisemuse puhtuse. See võimaldab ettevõtete omanikel investeerida kvaliteetsematesse värsketesse koostisosadesse ja luua palju maitsvam toode, säästes samal ajal raha.

alfaburgeri valmistoodeLisaks restoranile usuvad Momentum Machinesi töötajad, et seadet saab paigaldada toiduautodesse, lennujaamadesse, esmatarbekauplustesse ja võib-olla ka iseteenindusautomaatidesse.

Järgmine robot-koosteliini iteratsioon hõlmab asjatundlikke tehnikaid, mis on loodud burgeri täiuslikuks küpsetamiseks ja kogu liha mahla säilitamiseks. Ettevõte kavatseb kontseptsiooni katsetamiseks käivitada restoraniketi ja usub, et masin tasub end ära esimese tegevusaasta jooksul. Kuid ettevõte uurib ka tehnoloogia müümist teistele organisatsioonidele.

Üks ilmselgeid eeliseid, mis võimaldavad Alpha robotkonveieril luua teie hamburgeri on see, et toit ei oleks rikutud karvadega ega kattu haige juhusliku aevastamise korral töötaja. Siiski on alati ka seadme rikke võimalus. Ilma töötajateta, kes grillile kotti viskaksid, peaks kiirtoidukoht lihtsalt sulgema, kuni masinat saab parandada. Kui aga Momentum Machinesi inimesed saavad üliedukaks populaarsete hamburgeriretseptide kopeerimisel, mida müüakse suurel paastul. toidukohtades, on sellel tehnoloogial potentsiaal asendada sadu tuhandeid töötajaid frantsiisikohtades kogu maailmas riik.

Toimetajate soovitused

  • Murranguline A.I. suudab sünteesida kõnet inimese ajutegevuse põhjal

Uuendage oma elustiiliDigitaalsed suundumused aitavad lugejatel hoida silma peal kiirel tehnikamaailmal kõigi viimaste uudiste, lõbusate tooteülevaadete, sisukate juhtkirjade ja ainulaadsete lühiülevaadetega.