ThermoPro TempSpike: juhtmevaba termomeeter algajale meis kõigis

Nutikas lihatermomeeter ei pruugi olla nutika kodu seksikaim toode, kuid see, mis töötab hästi, võib muuta ka parimatest kokadest korralikud kokad. Sisestage TempSpike, ThermoPro uusim nutikas lihatermomeeter, juhtmevaba Bluetooth-seade, mis võib teie toiduvalmistamismängu täiustada. Olen seda seadet viimased paar nädalat kasutanud, et näha, kuidas see teiste turul olevate vastu on, ja just selle avastasin.

TempSpike: stiilne lihatarvik

Hõbedane termomeeter on vaatamata paksule ümbermõõdule klanitud. See tähendab, et see on umbes sama suur kui teised ühekordsed juhtmevabad termomeetrid. Kõik ja kõik, TempSpike on umbes tüüpilise pliiatsi suurune. Otsakork on veidi suurem kui sond ise ja on rihvel, mistõttu on seda lihtne haarata ja liha sisse sisestada.

Laadimiskarp on vastupidav. Eriti hindasin korpuses olevat sondi ülaosa ümbritsevat ruumi, sest peaaegu igaüks võis termomeetri kasutamiseks välja tõmmata. Aku tuled asuvad korpuse peal, nii et Bluetooth-ühenduse ja laadimistaseme jaoks on vaja vaid pilku heita. Laadimise ajal vilgub tuli punaselt ja hakkab seejärel aeglustuma. Kui see on täis laetud, lakkab vilkumine täielikult. See tekitas veidi segadust, kuna punase vilkumine on minu jaoks hoiatus ja siis ei pane üldse valgust mind arvama, et see pole üldse laetud. Oleksin tahtnud mineku ajaks rohelist tuld näha!

Seal on ka oranž S-nupp, mida vajutate äratuse vaigistamiseks. Kuid saate seda teha ka rakenduses. Tore on see, et kui teie telefon on läheduses, saate hoiatuse peatada, mis võib olla kasulik.

Rakendus TempSpike teeb töö teie eest ära

Rakendust on ülilihtne installida ja saate selle hankida otse iOS-ist või Android salvestage või kasutage TempSpikesi juhiste QR-koodi. Hindan suure ekraaniga ekraani, et näete temperatuuri üksikasju kaugelt, ja mulle meeldib võimalus valida oma liha küpsust (funktsioon, mida me armastasime ka ettevõtte ThermoPro BBQ-s rakendus). See on palju mugavam kui pidevalt termomeetril silma peal hoida.

Samuti kuvab rakendus toiduvalmistamise ajal nii sise- kui ka ümbritseva õhu temperatuuri. Sisetemperatuur hakkab kohe registreerima, kui liha puutub kokku kuumusega. Ümbritseva õhu temperatuuri salvestus on teie ümbruse temperatuur või toatemperatuur – kasulik funktsioon liha puhkamiseks. See teave on oluline, kuna see annab lihale aega mahla tagasi imamiseks. Kui te ei võta arvesse ümbritseva õhu temperatuuri ja puhkamist, kaotate liha lõikamisel rohkem maitseomadusi. Keegi ei taha seda.

Samuti saate rakenduses hoiatusi sisse ja välja lülitada ning TempSpike'i ümbrisel on ka äratus, mis lülitub välja, kui see on valmis. Nii et tõenäoliselt soovite kasutada üht või teist, kui plaanite telefoni läheduses hoida. Mõlemad funktsioonid on kasulikud - eriti kui arvestada 500-jalase Bluetoothi ​​levialaga. Toote kasutamise ajal ei ütleks ma, et sain täpselt 500 jalga, kuid võiksin minna maja erinevatele korrustele ja ikkagi olekut kontrollida. Kui aga lähete liiga kaugele, kostab telefon valju heli, mis annab märku, et Bluetooth-ühendus puudub.

Söögitegemine TempSpike'iga

Termomeeter ise tuleb sisestada kuni TempSpike'i jooneni, mis on umbes 2 3/4 tolli, teie lihatüki keskele. Lihtsalt olge ettevaatlik, et te sellest läbi ei tungiks. Samuti peab liha olema piisavalt paks, et see sobiks seadme ümbermõõduga; vastasel juhul peate selle külgsuunas liha sisse sisestama. Te ei soovi, et sond registreeriks teie panni temperatuuri. Seda silmas pidades pole ma kindel, et see kehtib iga lihatüki kohta. Ma räägin sinuga, küljepraad.

Muude lihade hulgast valisin selleks viimaseks testiks ribeye steiki. Küpsetasin malmpannil pliidiplaadil mõlemalt poolt ja viimistlesin 375-kraadises ahjus. Teate, üsna tüüpiline viis praadi küpsetamiseks. Tore asi temperatuuri nägemise juures oli see, kui see oli umbes poolel teel meie sihttemperatuurist, teadsin selle ahju panna.

Korraliku kokana oli minu sisetunne pannilt praad enne ära võtta, kui rakendus seda käskis. Ma poleks praadi küpsetanud nii kaua, kui termomeeter selle paksuse põhjal näitas, kuid ThermaPro teadis paremini. Mahlad voolasid kaunilt pruunikasroosat värvi, mis viitab sellele, et see ei olnud alaküpsetatud ja kui ma selle esimese lõigu tegin, oli mul hea meel näha, et see oli just selline, nagu lootsin: täiesti keskmine haruldane.

Mul olid TempSpike'i suhtes suured lootused – mulle mitte ainult ei meeldi selle nimi, vaid mulle avaldas muljet ka selle eelkäija, ThermoPro TP25, neljaharuline termomeeter.  See sobib ideaalselt grillimiseks ega valmista pettumust. TempSpike näib olevat 100 dollari eest konkurentsivõimelise hinnaga mõne funktsiooniga, mis muudavad selle Bluetoothi ​​​​termomeetrite hulgast silma paista. Tundub, et ThermoPro temperatuurikindlus on sisse lülitatud, mis annab teile võimaluse seda esimest korda õigesti teha.

Toimetajate soovitused

• Amazon alandab Arlo Pro, Pro 2 ja Pro 3 juhtmeta turvakaamerate hindu

Uuendage oma elustiiliDigitaalsed suundumused aitavad lugejatel hoida silma peal kiirel tehnikamaailmal kõigi viimaste uudiste, lõbusate tooteülevaadete, sisukate juhtkirjade ja ainulaadsete lühiülevaadetega.