FLIPY | Robótica Miso
FLIPY | Robótica Miso
Nunca ha sido un trabajo particularmente solicitado, pero ahora parece que voltear hamburguesas puede no ser una tarea para humanos en absoluto. Encontrarse flipante, un nuevo “asistente de cocina robótico” de Miso Robotics que, como su nombre indica, automatizará el proceso de cocción de esas jugosas hamburguesas. Y aparentemente Flippy es bastante buscado: Miso Robotics acaba de plantear otro $10 millones, lo que eleva la financiación total revelada de la compañía a 14 millones de dólares e impulsa su objetivo de entregar el robot a un total de 50 ubicaciones de CaliBurger.
La nueva ronda de financiación de 10 millones de dólares también ayudará a que Miso Robotics plataforma de inteligencia artificial en otras aplicaciones epicúreas. Como Zito anotado, “Los beneficios obtenidos nos permitirán construir un asistente de cocina robótico. No verás a BB-8 saliendo de nuestra tienda; Probablemente nos verán continuar perfeccionando esto: la plataforma de hardware general que tenemos, pero luego veremos que comienza a volverse más colaborativa y adaptable”.
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En cuanto a Flippy, el robot existente, este nuevo asistente de cocina promete ser “portátil, colaborativo y adaptable” y “diseñado de verdad”. cocinas en funcionamiento”. El robot es un artilugio parecido a un carro que viene con un brazo robótico de seis ejes y una "barra de sensores". Simplemente configure Flippy junto a un parrilla o freidora estándar, y detectará los datos necesarios de un sensor térmico, sensores 3D y varias cámaras para ayudarlo a detectar su alrededores. Incluso puede tomar tus pedidos de comida directamente gracias a un sistema que envía un ticket desde la caja directamente a la cocina.
Si bien Flippy puede no tener la creatividad de un chef, se desempeña bastante bien como cocinero. Es capaz de desenvolver hamburguesas, colocarlas en la parrilla y controlar la cocción de la carne. tiempo y temperatura, y avisar a sus homólogos humanos cuando están listos para ser retirados del calor. Por supuesto, todavía necesita algo de ayuda de nuestra especie, ya que Flippy (todavía) no puede agregar condimentos ni envolver los productos terminados.
Pero Flippy es ciertamente bastante inteligente. Debido a que emplea el software de inteligencia artificial de Miso Robotics, este robot aprende y absorbe continuamente nuevas recetas, lo que significa que puede ser útil sin importar lo que haya en el menú. Aún así, si estás buscando ir a una escuela culinaria, no dejes que Flippy te desanime. “Probar comida y crear recetas siempre será competencia de un chef. Y los restaurantes son lugares de encuentro donde vamos a interactuar unos con otros”, concluyó Zito. “Los seres humanos siempre desempeñarán un papel muy importante en el sector hotelero del negocio, dados los aspectos sociales de la comida. Simplemente no sabemos todavía cuáles serán los nuevos roles en la industria”.
Actualización: Miso Robotics acaba de recaudar $10 millones para llevar Flippy a más restaurantes.
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