Presentación del Model Eleven en el CES
Si alguna vez quisiste no beber una botella llena de vino de una sola vez, Coravín tiene los productos para ti. Han pasado tres años desde que la compañía presentó el Modelo dos, que permite servir vino de la botella sin tener que descorcharlo. ¿Cómo funciona? Los dispositivos Coravin reemplazan el líquido desplazado con gas argón, asegurando que el vino se mantenga fresco en la botella sin peligro de oxidación. Ahora, la compañía presentó una versión aún mejor de su mágico abridor de conservación de vino. Se llama el Modelo once, y con sus capacidades inteligentes, puede ser tu nuevo mejor amigo (después, por supuesto, de tu botella de vino).
En realidad, Coravin es bastante simple. El dispositivo perfora el corcho de la botella de vino con una aguja hueca. A medida que el vino sale de la aguja y entra en la copa, Coravin bombea argón a la botella para desplazar el vino y mantener el flujo. El argón es un gas insípido e inodoro, por lo que no afecta el sabor como lo hace el oxígeno. Cuando haya terminado de verter, simplemente saque la aguja. C
La presión del cuello de la botella de vino obliga al corcho a formar un sello hermético cuando se retira la aguja Coravin.Vídeos recomendados
Este proceso es el mismo ya sea que obtengas el Model Two o el Model Eleven, pero con este último, obtienes un verdadero dispositivo del siglo XXI. El Coravin con Bluetooth no sólo está conectado sino que también está completamente automatizado. Con su pantalla LED en color e íconos intuitivos, se le notificará cuándo necesita cargar, limpiar o rellenar las cápsulas de gas argón. Además, gracias a sus capacidades Bluetooth, el Model Eleven se conecta a Coravin Moments, una “aplicación de experiencia vinícola” que permite a los usuarios "seleccionar experiencias vinícolas únicas incorporando comida, películas, música, estados de ánimo, ocasiones y más". Suena elegante.
Bombear gasolina a una botella de vino pone el vaso en riesgo de romperse, por lo que Coravin sugiere guardar la botella en una bolsa suave para proteger sus manos. El sistema de carga de cápsulas del dispositivo está diseñado para que el cambio de cápsulas de gas argón sea rápido y sencillo, y el gas en los contenedores de Coravin se compone de 99,99 por ciento de gas argón puro “para proteger el vino restante de oxidación".
Sin embargo, el Coravin Model Eleven no es barato: el sistema le costará $1,000, que es $600 más de lo que le costaría el Model Two. Suponemos que, al igual que el Model Two, el Model Eleven también vendría con dos cápsulas de argón Coravin (cada una de las cuales puede durar unas tres botellas de bebida sin corcho). Coravin también ofrece recambios de cápsulas en juegos de tres, seis y 24, dependiendo, por supuesto, de la cantidad de vino que desee beber.
Actualizado el 16 de marzo: Coravin presentó el nuevo sistema Model Eleven, que está conectado por Bluetooth.
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