Si eres un entusiasta de la cerveza artesanal, no hay nada más artesanal que la que elaboras en tu propia cocina. Si bien puede pensar que no tiene el equipo o la experiencia para preparar su bebida malteada favorita en la comodidad de su hogar, PicoBrew le insta a que lo piense de nuevo. La empresa, que tiene previamente introducido entusiastas de la cerveza hasta una amplia gama de dispositivos de elaboración de cerveza de mostrador, ahora ha presentado su última oferta. Se llama el Serie Z profesional, y se anuncia como la primera línea de electrodomésticos de elaboración de cerveza totalmente cereales de la empresa.
Fabricada específicamente para restaurantes, bares, cervecerías y, sí, incluso cervecerías artesanales que buscan producir lotes más pequeños de cervezas personalizadas y kombucha, la Serie Z ahora está disponible para pedidos por adelantado. Y si bien el nivel de nivel profesional de esta nueva oferta de PicoBrew resistirá el uso comercial, también es igualmente apropiado para los cerveceros caseros que puedan estar buscando introducir más precisión, repetibilidad y tamaños de lote más grandes (porque, bueno, ahora que eres conocido como el que hace la cerveza, eres el anfitrión de todos los fiestas).
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La Serie Z promete a los cerveceros la capacidad de producir hasta 10 galones de cerveza a la vez, según el modelo seleccionado. Hay cuatro electrodomésticos en la línea: del Z1 al Z4, y cada uno produce 2,5 galones más que el anterior (el Z4 cuenta con la mayor capacidad). Pero además del rendimiento, la serie PicoBrew Z promete una serie de características nuevas y mejoradas, incluida una distribución de fluido mejorada y componentes de calefacción, así como conectividad Wi-Fi para crear recetas que se pueden controlar con precisión en términos de temperatura, flujo de fluido y momento.
Quizás el aspecto más atractivo de la Serie Z es su diseño modular. Si comienza con un Z1 pero descubre que en realidad tiene más demanda de la prevista, aprovechar los componentes del chasis modulares, apilables y en rack para escalar a un mayor modelo.
"Hemos escuchado alto y claro la demanda de soluciones de mayor volumen de elaboración por parte de nuestros clientes", dijo el Dr. Bill Mitchell, director ejecutivo de PicoBrew. “Después de casi dos años de experimentación y creación de prototipos, llegamos a la Serie Z: una modular solución que puede satisfacer las necesidades de cerveceros caseros avanzados, propietarios de bares y restaurantes, y cerveceros profesionales similar."
Los cerveceros tienen la opción de elaborar cerveza con sus propias combinaciones de granos sueltos y lúpulo, o pueden Utilice los nuevos llamados ZPaks, paquetes de recetas de carne artesanal de 2,5 galones introducidos específicamente para este nuevo modelo. Estos ZPaks, dice PicoBrew, permitirán a los propietarios de la Serie Z elaborar lotes más grandes de cervezas frescas de algunos de los nombres más importantes de la industria artesanal, incluidos Grossen Bart, Paradox, Rooftop y Stoup Fabricación de cerveza. Todos estos paquetes están llenos de granos y lúpulo frescos, y solo es necesario cargarlos en el compartimiento del filtro escalonado de una máquina Serie Z. Desde allí, la cafetera casera conectada a Wi-Fi descargará la receta correcta y comenzará a preparar.
Los ZPaks tendrán un precio de entre $30 y $40 y deberían comenzar a enviarse este verano una vez que las primeras unidades de la Serie Z comiencen a llegar a los clientes.
Por supuesto, también puedes utilizar PicoPaks con la Serie Z, cuyas recetas provienen de más de 200 cervecerías de todo el mundo, para que puedas reproducir algunas de tus bebidas favoritas en casa. Y gracias a la recién introducida PicoBrew Network (PBN) para Homebrewers, cualquiera puede cargar una receta y crear sus propios PicoPaks. Mejor aún, si su PicoPak resulta popular, puede ganar regalías, ganando efectivamente dinero con su pasión.
"Si bien probablemente todos hemos soñado con dejar nuestros trabajos diarios y abrir una cervecería, los costos iniciales y un panorama competitivo hacen que esta opción sea inviable para la mayoría de los cerveceros caseros", dijo Mitchell. “PicoBrew Network (PBN) brinda a los cerveceros caseros la oportunidad de distribuir las cervezas que crean y ganar regalías, mientras que PicoBrew hace todo el trabajo de marketing, fabricación y cumplimiento de los Paquetes”.
La Serie Z se puede reservar a partir del precio de lanzamiento de $1,500 para el Z1. Si está buscando el electrodoméstico más grande de la línea, puede reservar el Z4 por $4,000. Todos los miembros de la Serie Z comienzan a enviarse en junio.
Actualizado el 14 de marzo: PicoBrew agrega ZPaks junto con la nueva Serie Z.
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