No nos malinterpretes, la carne cocinada en una parrilla normal es una de las cosas más deliciosas del mundo, pero aun así, no se puede comparar con la carne cocinada al estilo asador. Hay un tipo especial de magia que ocurre cuando se hace girar un trozo de carne a fuego lento durante un período prolongado. El único inconveniente, sin embargo, es que es un dolor de cabeza hacerlo usted mismo.
Claro, siempre puedes ir a la tienda de delicatessen local para conseguir tu dosis de asador, o tal vez incluso comprar un accesorio de horno elegante para hacerlo en casa, pero si quieres hacerlo Si lo haces a la antigua usanza, sobre una llama abierta, normalmente no te queda otra opción que hacer de tripas corazón y dedicar un par de horas a hacer girar ese tonto. a mano.
Pero ahora, con la ayuda de la tecnología, es posible que nunca más tengas que trabajar como esclavo en el asador. Kanka, un proyecto Kickstarter lanzado recientemente, es un sistema de asador portátil que hace todo el giro por usted y se puede instalar prácticamente en cualquier lugar.
Ahora bien, para ser justos, esta definitivamente no es la primera parrilla asadora motorizada que se haya inventado. Si hurgas un poco, puedes encontrar otras versiones repartidas por toda la web. Pero Kanka es diferente. A diferencia de la mayoría de sus predecesores, este chico malo pesa solo 11 libras y se puede ensamblar o desarmar en cuestión de segundos, por lo que es ideal tanto para barbacoas en el patio trasero como para viajes de campamento.
Este alto grado de portabilidad se deriva principalmente del diseño ultraminimalista de la parrilla. Kanka consta de tres partes principales: un único pilar de montaje de acero inoxidable, un pequeño motor que funciona con baterías y un gran pincho de cuatro puntas. La idea es que plantes el pilar de montaje firmemente en el suelo y luego fijes el conjunto de motor/pincho a la altura que elijas. Puede parecer algo precario, pero el conjunto de poste/brocheta está diseñado para contener hasta 11 libras de comida a cualquier altura.
En este punto, los creadores de Kanka solo han construido un puñado de prototipos funcionales, pero recientemente recurrieron a ellos. Pedal de arranque para recaudar dinero para su primera producción a gran escala. Todavía les queda un largo camino por recorrer antes de alcanzar su objetivo de financiación de 45.000, pero si respalda el proyecto ahora, puede bloquear uno por 250 dólares.
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