Existe una batalla real para cambiar la forma en que los consumidores hacen sus compras en este momento, como lo ejemplifican los cambios estructurales de Amazon en Alimentos integrales, Walmart nuevo impulso para entregar comestibles, y Amazon tiendas de conveniencia sin efectivo. Una nueva empresa con sede en Boston llamada Tecnologías de despegue quiere ocupar el punto óptimo entre todas esas innovaciones al llevar el cumplimiento de pedidos mejorado por robots impulsado por inteligencia artificial a las tiendas de comestibles de todo el país.
La idea básica es instalar centros automatizados dentro de las tiendas de comestibles que sean capaces de preparar pedidos. de hasta 60 artículos en minutos, a una fracción de la velocidad y el costo de que los empleados seleccionen personalmente las compras orden.
"Hasta ahora, la industria de comestibles ha adoptado dos enfoques para cumplir con los pedidos en línea", explicó el cofundador y director ejecutivo José Vicente Aguerrevere a Digital Trends. “El primero es la recogida manual a nivel de tienda y el segundo son los grandes almacenes con algún tipo de automatización. Estos modelos abordan sólo parcialmente los costos clave de hacer compras en línea: el costo de recoger los productos y el costo del último kilómetro. Takeoff aporta un enfoque innovador que lleva la automatización al nivel de la tienda. Esto ofrece lo mejor de dos mundos: costos de recolección más bajos con cumplimiento robotizado y costo más bajo de la última milla con operación hiperlocal”.
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Takeoff está asociado con Knapp, líder mundial en soluciones de almacén automatizadas y los cofundadores Aguerrevere y Max Pedro dicen que la automatización está más que probada. “No estamos reinventando la rueda con nuevo hardware robótico ni pasando por largos ciclos de [investigación y desarrollo]”, dijo Pedro.
Takeoff trabaja con los minoristas para identificar espacios de 8000 a 10 000 pies cuadrados dentro de las tiendas de comestibles existentes donde puedan emplear su sistema de cumplimiento automatizado. Aplicando una capa adicional de inteligencia a una tecnología que ya funciona en más de 2.000 operaciones sitios, Takeoff dice que el cumplimiento hiperlocal mejorará la experiencia de los clientes, así como la eficiencia de la tienda.
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"El costo de servicio más bajo de Takeoff que otros modelos se traduce en costos y tarifas más bajos para los compradores", dijo Aguerrevere. “Además, permite una respuesta rápida a los clientes con pedidos completados y entregados en dos horas. Es realmente beneficioso para los minoristas y sus clientes”.
La compañía ya instaló su primera plataforma en una tienda de comestibles llamada Sedano's Supermarket en Miami, denominada "la primera del mundo". supermercado robótico”, y Takeoff actualmente está implementando sitios adicionales para cadenas conocidas como Albertsons y Ahold. Delhaize.
Despegue - eGrocery
El cumplimiento robótico de comestibles es claramente un concepto candente no solo en el mercado de comestibles, donde se espera que las ventas en línea alcancen 100 mil millones de dólares para 2025, sino también en la mente de los inversores, que recientemente otorgaron a Takeoff 12,5 millones de dólares en una reciente ronda de financiación.
"El comercio electrónico presenta una gran oportunidad de crecimiento para los tenderos", dijo Aguerrevere. “Sin embargo, el camino hacia la rentabilidad ha sido desafiante. Los costos de recolección y de entrega de última milla, junto con los bajos márgenes de la industria, hacen que sea difícil ser rentable sin cobrar tarifas significativas a los compradores. La solución automatizada hiperlocal de Takeoff ofrece bajos costos de recolección con un costo de entrega de última milla mucho menor que un almacén externo. También es 10 veces más barato de construir y lleva tres meses en lugar de tres años”.
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