Compitiendo con lo fascinante horno inteligente junio Para obtener espacio en su encimera hay un nuevo modelo de Anova, llamado Anova Precision Oven, que estará disponible para su envío en 2020. El horno tendrá funciones inteligentes integradas y, a diferencia de otros hornos de encimera, este nuevo cocina con vapor, convección o ambos, según la compañía.
Steam parece una elección extraña, pero el calor de vapor se eligió específicamente para el dispositivo más nuevo de Anova por varias razones. Primero, el vapor evita que se seque lo que estés cocinando. Esto será de particular interés para aquellos que tienen problemas para mantener la carne húmeda. También cocina de manera más uniforme que las formas de calentamiento más convencionales. El aire húmedo también conduce el calor mejor que el aire seco y, como resultado, cocina los alimentos más rápido que otros tipos de hornos. Anova también dice que el vapor proporciona un buen dorado sin agregar grasa.
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“El vapor cambiará fundamentalmente la forma en que la gente piensa acerca de la cocina. Estamos orgullosos de impulsar esta próxima ola de innovación que ofrecerá posibilidades ilimitadas incluso a los más inventivos.
Según la primera foto del horno, sabemos que podrá conectarse a Wi-Fi, por lo que probablemente tendrá una aplicación para controlar los tiempos de cocción y avisarle cuando un plato esté listo. También cuenta con un depósito de agua en un lateral y un panel digital plano para configurar los tiempos de cocción.
No se sabe cuánto costará el nuevo Anova Precision Oven ni cuándo estará disponible para realizar pedidos; sin embargo, como se mencionó anteriormente, Anova planea presentarlo en CES 2020. El evento está programado del 7 al 10 de enero de 2020. Lo mantendremos informado a medida que se publique nueva información.
¿Busca nuevas formas de mejorar su cocina? Aquí está Lo que debes saber antes de comprar un electrodoméstico inteligente en 2019.
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