Como Alimentos integrales lanza servicios de autoservicio y entrega en una hora en todo el país, está claro que Blue Apron está prestando atención, comenzando con una nueva asociación con una empresa con sede en Nueva Jersey. Chorro para entregar comidas en la ciudad de Nueva York.
Con la nueva asociación, que generó un 26 por ciento saltar en las acciones de Blue Apron el lunes 29 de octubre, millones de hogares en la Gran Manzana, así como en Jersey City y Hoboken puede acceder a las comidas de Blue Apron mediante entrega el mismo día o al día siguiente a través de la nueva oferta City Grocery de Jet por una programación de $6 tarifa.
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En el lanzamiento, las dos empresas están sólo ofrecimiento cuatro kits de comida, aunque suenan muy sabrosos. Blue Apron y Jet señalan que los kits rotarán aproximadamente cada seis semanas. Las primeras comidas incluyen un kit de pasta y filetes chamuscados, una carne de res especiada de inspiración del Medio Oriente con cuscús, algo llamado pollo con palomitas de maíz Togarashi con ensalada de chile dulce y arroz jazmín. Las cosas han avanzado mucho desde las cenas televisivas de Hungry Man. El precio de las comidas varía desde $17 por un plato de farro italiano hasta $23 por los filetes antes mencionados.
Las recetas fueron desarrolladas por el equipo culinario de Blue Apron basándose en amplios comentarios de los clientes sobre sus “perfiles de sabor” preferidos y preferencias de cocina. Las recetas también fueron diseñadas específicamente para una audiencia urbana ocupada, por lo que todas pueden prepararse en media hora o menos. El modelo se adapta bien a la plataforma de Jet, cuyo objetivo es brindar a los usuarios una experiencia de compra mejor personalizada que presenta una variedad seleccionada de marcas.
La nueva oferta es parte de la nueva plataforma City Grocery de Jet, que ofrece a los consumidores plazos de entrega programados de tres horas para comestibles, artículos de primera necesidad y otros productos selectos. Básicamente, esto permite a Jet ofrecer las comidas de Blue Apron a los consumidores a pedido, en lugar de tener que programar una entrega de Blue Apron con más anticipación.
“Asociarnos con Jet nos permite atender dinámicamente el estilo de vida de los consumidores metropolitanos, quienes ahora podrán llenar cómodamente sus carritos de compras en línea. con comidas Blue Apron de alta calidad que se pueden cocinar en 30 minutos o menos mientras se compran para otras necesidades diarias”, dijo Brad Dickerson, director ejecutivo de Blue Apron, en un comunicado. “Este emocionante lanzamiento es otro paso adelante en nuestra estrategia de expansión de canales y refleja las fortalezas de las capacidades que estamos desarrollando para respaldar fácilmente una variedad de oportunidades para ampliar nuestro acceso a clientes."
Se trata de otra volea en una competición que lleva tiempo ardiendo. Chorro fue adquirida por Walmart en 2016 por 3.300 millones de dólares, por lo que esto es una gran señal de alerta para competidores como Amazon. Prime Now Service, la creciente gama de opciones de entrega y recogida de Whole Foods y el líder del mercado Fresh Directo.
Parece un experimento importante para Blue Apron, que no ha logrado evitar las deserciones de clientes incluso cuando cada vez más empresas ingresan al espacio de los kits de comida. Blue Apron ha estado ansioso por crear nuevos canales de distribución, buscando lugares como Costco y otros servicios de entrega como GrubHub para llegar a nuevos clientes.
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