Samsung RF34H9960S4/AA revisión

Si eres un chef aficionado o profesional con seis mil dólares que te están haciendo un agujero en el bolsillo, tenemos el dispositivo perfecto para ti. El Samsung RF34H9960S4/AAEl refrigerador Chef Collection seguramente dejará a cualquier aficionado a la comida boquiabierto, asombrado por un electrodoméstico verdaderamente impresionante.

La enorme unidad cuenta con tres compartimentos altamente personalizables, una serie de funciones tecnológicas y una pared trasera de enfriamiento que puede congelarse en la punta de tus dedos (OK, no es así). eso frío). Sería una gran pieza central en una cocina con mucho tráfico.

Un diseño inspirado en el chef

Samsung no se quedó ciego al diseñar este frigorífico de cuatro puertas. La compañía reunió a un grupo de maestros chefs, denominado "Club Des Chefs", que incluye chefs con calificación Michelin como Daniel Boloud – y utilizaron sus conocimientos para diseñar algo que no solo se ve bien sino que también funciona bien para cocineros ocupados. Y esta unidad definitivamente muestra los frutos de ese trabajo.

Por un lado, los tiradores de las puertas están integrados en los lados de las puertas, lo que significa que no tiene que preocuparse por chocar con las manijas que sobresalen cuando corre por la cocina. Y, por supuesto, está fabricado en acero inoxidable, que es duradero, fácil de limpiar y resistente a las bacterias.

Luego tienes la pantalla de ajuste de temperatura única y útil, que está hecha de orificios a través de los cuales brillan las luces LED. El resultado es una apariencia perfecta que proporciona información sobre sus tres zonas de enfriamiento sin estar siempre "en tu cara". La pantalla se ilumina cada vez que abre la puerta o toca el dispensador. panel.

En un guiño al hecho de que se trata de un frigorífico para la cocina del hogar, Samsung ha incluido un dispensador de hielo y agua en el cuadrante superior izquierdo. Aquellos que disfrutan de sus burbujas estarán felices de saber que el agua con gas es una opción, aunque tendrás que comprar el Flujo de soda botella carbonatadora por separado. Dado el precio de esta unidad, creemos que habría sido un movimiento elegante por parte de Samsung incluir una tarjeta de "obtener un carbonatador gratis". Sin embargo, apreciamos que el refrigerador te permita seleccionar el nivel de burbujas.

(Aspirantes a chefs caseros, tomen nota: el RF34H9960S4 extrae más jugo que un refrigerador promedio. Siguió disparando el disyuntor en nuestra cocina de prueba, hasta que sacamos un kegerator que consumía energía del mismo circuito. También deberías planear mantener el tuyo en un circuito separado. ¿Qué, no tienes un kegerator en casa?)

Al pasar al interior del refrigerador Chef Collection, notarás muchos más artículos inspirados por expertos. toques, lo más importante es el hecho de que los 34,3 pies cúbicos están impecablemente optimizados para obtener el máximo almacenamiento.

En el frigorífico encontrarás tres estantes principales; la mitad de la parte superior y la mitad del medio se pueden deslizar hacia atrás para acomodar artículos más altos, como botellas de refresco de 2 litros. También hay dos cajones para verduras y un cajón Chef Pantry; hablaremos de eso más adelante. La puerta izquierda tiene tres compartimentos, dos de los cuales tienen barras de metal adjuntas que se pueden abrir para ayudar a mantener las botellas y demás en su lugar. La puerta derecha tiene dos cubos del tamaño de mantequilla, un compartimento mediano con tapa abatible y una cesta Chef que se abre fácilmente para transportar carnes y demás. Es un diseño muy inteligente y todos los compartimentos y estantes (menos el estante principal) son fáciles de quitar y limpiar.

Las secciones del congelador izquierda y derecha son similares aunque no idénticas entre sí. Cada uno tiene tres cajones y tres compartimentos en las puertas. El izquierdo ofrece un compartimento deslizante encima del cajón superior, mientras que el derecho cuenta con un estante deslizante de profundidad completa en la parte superior. Todos los cajones se despliegan completamente, lo que facilita el acceso incluso a los elementos que se encuentran en el camino de regreso.

Características para profundizar

Volviendo a las secciones del congelador: la mitad derecha en realidad no tiene por qué ser un congelador, lo que significa que puede aumentar el almacenamiento de alimentos frescos a 26 pies cúbicos. De hecho, esta es la sección Cool Select del RF34H9960S4 y puede personalizarla con una de las cuatro configuraciones de temperatura. Sus opciones son Frío a 41 grados, Enfriado a 36 grados, Congelado suave a 23 grados o Congelado a cualquier temperatura entre 9 grados y casi cero.

Otra característica del refrigerador Chef Collection que estamos investigando es Chef Pantry. Está diseñado para enfriarse a 30 grados, que (según los chefs Michelin, por supuesto) es la temperatura perfecta para almacenar carne y pescado. No vamos a discutir con Daniel Boloud sobre ese punto.

Además, Samsung incluyó dos sartenes de chef de acero inoxidable, que pueden ir directamente del refrigerador al horno (lo que significa que son perfectas para marinar un asado). Estas bandejas también se pueden deslizar en los rieles debajo del estante del medio, que es un pequeño huevo de Pascua de almacenamiento increíble.

Para ayudar a garantizar que sus alimentos se mantengan frescos y frescos, Samsung integra una tecnología de refrigerador innovadora. Uno de ellos es el panel trasero de acero inoxidable, que distribuye la refrigeración de manera uniforme. También hay tres evaporadores, uno para cada zona, que garantizan niveles precisos de humedad.

La tecnología se extiende al panel de control, que se encuentra en el borde superior de la puerta inferior izquierda. Esta ubicación no es ideal para nosotros, ya que requiere que abra una puerta para realizar ajustes, aunque en teoría debería poder cambiar la configuración con la suficiente rapidez. Descubrimos que los controles no eran los más intuitivos y definitivamente requerían una lectura exhaustiva del manual. Sin embargo, dominarás los controles con un poco de práctica.

En cuanto a lo que puedes controlar, tus opciones son muchas. Puede configurar la temperatura del refrigerador entre 34 y 44 grados, ajustar la temperatura del congelador de 5 a -8 grados y seleccionar la configuración Cool Select. También hay botones marcados como Alarma de puerta (las opciones están activadas o desactivadas); Ahorro de energía, que también funciona para alternar unidades de temperatura entre Fahrenheit y Celsius; y bloqueo de control. Al presionar y mantener presionadas las teclas Frigorífico o Congelador, la unidad se pondrá, respectivamente, en modo Power Cool o Power Freeze, lo que ayuda a enfriar rápidamente los artículos que se estropean fácilmente. (Lo probamos enfriando la cerveza desde tibia hasta deliciosa).

Vale la pena señalar que el refrigerador Samsung Chef Collection tiene algunas funciones inteligentes, una aplicación complementaria llamada E-Smart Refrigerador (disponible para descargar en Google Play) que le permite ver sus ajustes de temperatura y cuánta energía (en KWh) está consumiendo la unidad. Sería bueno si la aplicación también te permitiera controlar la configuración, pero lamentablemente no lo hará, al menos no por el momento. Existe una función llamada SMART GRID que puede permitirle controlar el uso de energía, pero necesita un contrato por separado con la empresa de servicios públicos para utilizarla.

Bienvenido a la zona tranquila

Para probar la precisión del enfriamiento en las tres secciones independientes del refrigerador Chef Collection, utilizamos tres termómetros digitales. Teníamos el refrigerador configurado a 37 grados Fahrenheit y nuestro termómetro volvió a marcar 37,7 grados. Configuramos la zona Cool Select en Soft Freeze a 23 grados, y nuestros termómetros marcaron 24,6, prácticamente correcto.

Al igual que con el refrigerador Wi-Fi de Samsung, las lecturas de nuestro congelador no fueron tan precisas, con temperaturas que oscilaron entre -3 y -10 grados, a pesar de una configuración nominal de -8. Esto podría deberse a que la temperatura ambiente tiene una distribución mucho más amplia con el congelador, por lo que la unidad estaba ganando calor y luego intentaba compensar en exceso.

Para probar la capacidad de enfriamiento, comenzamos con una cerveza Full Sail a 72 grados Fahrenheit y la colocamos en el medio del estante inferior del refrigerador. Para acelerar el proceso, activamos la función Power Cool de la unidad, que está diseñada para enfriar la temperatura del compartimiento rápidamente después de que se hayan abierto las puertas. El RF34H9960S4 enfrió la cerveza a 44 grados helados en una hora, una caída promedio de aproximadamente medio grado por minuto. Mientras tanto, el pico incorporado sirvió un vaso de agua de 6 onzas en poco más de 12 segundos, un poco lento, en nuestra opinión.

Conclusión

El frigorífico Chef Collection es un ejemplo sorprendente de lo que personas de diferentes áreas de especialización pueden construir cuando piensan juntas. Desde el diseño impecable hasta el uso magistral del espacio para almacenamiento y organización y las prácticas funciones, es imposible no enamorarse del RF34H9960S4.

También se encuentra entre los refrigeradores de consumo más caros del mercado, y es posible que le resulte difícil justificar gastar $ 6,000 en un electrodoméstico. Sin embargo, si eres proveedor de catering, chef casero o simplemente te encanta cocinar, y estás buscando un refrigerador de lujo, este es uno de los mejores.

Máximos

• Diseño flexible y funcional
• Dispensa agua sin gas y con gas.
• El innovador panel trasero de acero se enfría de forma rápida y consistente
• Tres zonas de enfriamiento ajustables
• Capacidad masiva

Mínimos

• Caro
• La configuración no es tan intuitiva
• No hay ajustes de humedad ajustables en los cajones para verduras