Bonavita BV1500TS
PVP recomendado $140.00
"La máquina de 5 tazas de Bonavita pretende ser una alternativa eficiente a la versión de 8 tazas, pero su café no es tan bueno".
Ventajas
- Buena apariencia
- Trabaja rápido
- La jarra mantiene el café caliente.
- Pequeño
Contras
- La jarra necesita la tapa para verter correctamente
- Caro
- No hace café tan bien como la versión más grande.
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Si alguna vez te has despertado en la casa de un extraño (ya sabes, gracias a Airbnb), es posible que te hayas encontrado con una cafetera cuyo uso requiere un manual. Ya sean innumerables botones o funciones inusuales, algunas máquinas simplemente no son intuitivas. La Bonavita BV1500TS es bastante fácil de entender (solo tiene un botón), pero es más difícil de perfeccionar.
La versión de cinco tazas del BV1900TS, uno de los de Digital Trends cafeteras favoritas, fue diseñado específicamente para lotes más pequeños de café. Es elegante y simple, pero tomó un tiempo encontrar una bebida equilibrada.
pequeña y encantadora
Últimamente hemos tenido un desfile de máquinas de café expreso por las oficinas, por lo que la pequeña Bonavita definitivamente llamó la atención. Es una máquina muy bonita, sobre todo porque imita la BV1900TS en muchos sentidos. El depósito de cinco tazas es más pequeño que la versión de ocho tazas, al igual que la jarra. El filtro es cónico en lugar de plano, como en la máquina más grande. Es una mezcla de acero inoxidable y plástico, con el depósito de agua de 0,8 litros (aproximadamente 27 onzas) en un lado y la tapa de la cafetera y el cabezal de ducha oculto en el otro. Debajo se encuentra la jarra térmica de acero inoxidable, con tapa de rosca o con cesta filtrante de plástico. Si intentas mantener el café caliente con la tapa, tendrás que guardar el filtro encima de la máquina, ya que no hay otro lugar conveniente para ello.
Solo un toque
Aunque la máquina solo tiene un botón, Bonavita tiene instrucciones bastante específicas para preparar café. No viene con una cuchara de plástico diseñada para ayudarte a obtener la cantidad correcta de café molido. En su lugar, debes tener una báscula a mano y utilizar 10 gramos por taza, lo que equivale a cinco onzas de café. Tampoco se debe preparar menos de tres tazas a la vez para obtener "niveles de extracción ideales". La taza Digital Trends que uso todos los días tiene capacidad para 12 onzas de líquido (el equivalente a un Starbucks "alto"), y normalmente podría servirme dos tazas de esa cantidad y terminar con un poco de café restante. encima.
La jarra contiene agua más que suficiente para llenar el tanque hasta la línea "Max", pero siempre terminaba derramando un poco por los lados gracias al diseño. Se vierte perfectamente con la tapa puesta, pero un pico poco profundo cuando no hay tapa dificultaba obtener un chorro preciso.
Si necesitas cafe ahora, el BV1500TS prepara cinco tazas en unos cinco minutos. Vierta el agua (con cuidado), mida los posos (con precisión), coloque el filtro y los posos en la canasta, conéctelo a la jarra, presione el interruptor y no vaya demasiado lejos: su bebida estará lista en solo unos pocos minutos. Después de aproximadamente un minuto, la máquina comienza a emitir vapor a través de las rejillas de ventilación y a burbujear. Suena un poco como si alguien estuviera haciendo burbujas en su leche con chocolate o como si estuvieras buceando con Jacques Cousteau.
¿Cerveza sabrosa?
A pesar de la advertencia de Bonavita, intenté audazmente preparar café usando el método del volumen (también conocido como cucharada). No salió bien. El café era amargo y fuerte. Rápidamente cambié a pesar el terreno y funcionó mejor, pero todavía era un poco fuerte. Con el BV1500TS, no hay una forma real de ajustar el resultado del café, excepto jugando con las proporciones entre agua y café molido y quizás ajustando el grosor del molido. Fueron necesarios varios ciclos para encontrar mi taza perfecta.
La jarra térmica ciertamente hizo su trabajo manteniendo el café caliente.
Si mantiene presionado el botón de encendido durante cinco segundos, se activa el "Modo de preinfusión", lo que significa que moja los granos molidos durante unos segundos antes de la extracción, lo que les permite desgasificarse. Es una característica diseñada específicamente para granos recién tostados, que no se encuentra a menudo en las máquinas automáticas. Si activas este modo, permanecerá encendido hasta que lo apagues, manteniendo presionado el interruptor durante cinco segundos, o hasta que desenchufes la máquina. Realmente no hay una buena manera de saber en qué modo está la máquina hasta que comienzas a preparar, pero luego la luz parpadea constantemente si está en preinfusión.
Caliente, caliente, todavía caliente
La jarra térmica ciertamente hizo su trabajo manteniendo el café caliente. Cuando el café salió por primera vez de la máquina, la temperatura rondaba los 187 grados. Atornillé la tapa de la jarra y dos horas más tarde, el café todavía estaba bastante caliente, alrededor de 155 grados. Después de cuatro horas, el líquido se había enfriado a unos agradables 152 grados.
Bill Roberson/Tendencias digitales
Esta retención de calor es una característica crucial, porque no hay placa calefactora en la máquina. Una vez que la Bonavita termina de preparar el café, se apaga sola. La tapa de la jarra se enrosca y se quita fácilmente y hay un botón que debes presionar cuando quieras servir un poco de café. Por lo demás, la jarra es bastante hermética, siempre que la tapa esté bien colocada.
Conclusión
A $140, la Bonavita BV1500TS probablemente atraerá a aficionados al café más serios que una máquina de goteo promedio. Evita las comodidades modernas, como un temporizador o un selector de intensidad de preparación, y opta por dos modos: regular y preinfusión. Es una máquina bien construida y nos impresionó especialmente lo bien que la jarra mantuvo la temperatura del café.
Aún así, para una máquina con un solo botón y un ciclo de preparación de cinco minutos, tomó tiempo y paciencia llegar a conocerlo. Teniendo en cuenta que cuesta solo $ 50 menos que su hermano mayor y mejor, el BV1900TS, los amantes del café tal vez quieran comprarlo y limitarse a lotes más pequeños de café si beben solos por las mañanas.
Máximos
- Buena apariencia
- Trabaja rápido
- La jarra mantiene el café caliente.
- Pequeño
Mínimos
- La jarra necesita la tapa para verter correctamente
- Caro
- No hace café tan bien como la versión más grande.
