Revisión superior de Buzzfeed Tasty One

Buzzfeed Tasty One Top

PVP recomendado $175.00

Detalles de la puntuación

"Con recetas limitadas y funciones con errores, Tasty One Top de Buzzfeed es más para el público de Instagram que para el chef serio".

Ventajas

• Relativamente barato
• Configuración fácil
• Se calienta rápidamente, mantiene la temperatura.

Contras

• Voluminoso
• aplicación con errores
• No viene con muchas recetas.
• Las instrucciones paso a paso podrían ser más detalladas

Probablemente hayas visto los videos de cocina de Buzzfeed en Facebook. Siempre nos preguntamos para quién son. Avanzan a un ritmo demasiado rápido para que alguien pueda anotar los ingredientes y operan según el principio de que es mejor mostrar que contar. Hemos visto a amigos compartir y comentar estas recetas, pero nadie ha traído una Pastel de cúpula de helado de galletas y crema o sándwiches de sushi a cualquier fiesta a la que hayamos asistido.

Independientemente de si alguien realmente sigue adelante con la preparación de estas delicias, Buzzfeed las encontró lo suficientemente populares como para crear una pieza de hardware de cocina, el Tasty One Top. Es una encimera inteligente cocina de inducción que utiliza algunas recetas especialmente creadas desde la aplicación Tasty usando instrucciones y videos. Lo probamos y preparamos huevos, salmón, salsa ragú y más. Lamentablemente nunca llegamos a tazas de queso para tacos.

Azul grande

Evidentemente, el Tasty One Top está disponible completamente en negro, pero nuestra versión tiene un anillo de plástico azul. Es más bien un pentágono de plástico, pero pentágono no es realmente una palabra, ¿verdad? La superficie de cocción es negra con líneas grises y en el centro se encuentra un sensor de temperatura. En el plástico hay botones elevados de encendido y más y menos que controlan el nivel de potencia. Una serie de 10 luces indican en qué nivel te encuentras, del uno al diez. Su potencia máxima es de 1500 vatios y puede alcanzar temperaturas de hasta 450 grados Fahrenheit.

En el costado del One Top hay un conector para una sonda para carne, que también podría usarse como sensor de temperatura para la cocción al vacío. Viene con un clip de goma que te permite fijarlo a una maceta.

Primera construcción de GE Appliances ayudó a Buzzfeed a crear el dispositivo, lo que explica por qué comparte algunos rasgos, como una sonda secundaria, con el Placa de inducción Paragon.

La configuración es casi instantánea después de que usted descarga la aplicación, que actualmente es solo para iOS. En la parte inferior, hay un ícono para One Top. Haga clic en él y le pedirá que conecte su dispositivo a través de Bluetooth o le permitirá comprar uno. No parece haber una manera de consultar las recetas si no tienes la estufa. Descubrimos esto de la manera más difícil cuando estábamos en el supermercado, con la esperanza de conseguir algo para hacer en One Top, que aún no habíamos configurado. Si tiene su estufa enchufada y cerca, se empareja muy rápidamente con su teléfono y no necesita crear una cuenta para comenzar a cocinar.

Lado soleado del huevo

Una vez que finalmente tengas acceso a las recetas, descubrirás que tus opciones son limitadas. Contamos 34 recetas “exclusivas”, además de diferentes formas de preparar bistec (tres), pollo (tres), salsa para pasta (cinco), huevos (tres) y salmón (dos). También hay 40 opciones "One Top Friendly", que incluyen varios tipos de sopa, un salteado de pollo y verduras y, por supuesto, tazas de queso para tacos. Ninguno de estos nos resultó útil cuando intentamos freír chuletas de cerdo; No se incluye ninguna tabla de tiempos y temperaturas de cocción sugeridos para los alimentos básicos.

Empezamos con huevos y los hicimos fritos y revueltos. Para los huevos fritos, la receta nos indicaba agregar una cucharada de agua caliente a la sartén y taparla. Es una técnica que nunca habíamos probado antes y terminó funcionando bien para evitar que el huevo se pegue a la sartén. Aunque el proceso te lleva paso a paso, la receta nos abandonó cuando llegó el momento de cuánto tiempo Debes cocinar el huevo: hasta que la yema “esté a tu gusto” no es de mucha ayuda con el tiempo cero. sugerencias.

El objetivo de agregar sensores de temperatura y conectividad a la estufa es que la cocción guiada debe integrarse (perdón por el juego de palabras) en el proceso. La audiencia de Buzzfeed son los millennials, muchos de los cuales no se cocinar. Tasty One Top sería una herramienta de enseñanza muy poderosa si tuviera eso en cuenta. La aplicación sabe qué tan caliente está la estufa; ¿Por qué no sugiere un minuto? para una yema líquida ¿Y dos para una versión más firme?

Descubrimos que no se trataba sólo de una cuestión de huevos. Su receta de filete de falda le indica que "se dore hasta alcanzar la temperatura de cocción deseada". Cuando estabamos Mientras dorábamos la carne para nuestro ragú, no sabíamos cuánto tiempo tomaría, así que agregamos los cubos. No pasó mucho tiempo antes de que empezaran a fumar.

Un principiante que utilice esta aplicación no debería sentir la necesidad de salir e investigar temperaturas para diferentes niveles de cocción. Al mismo tiempo, los cocineros más experimentados deberían tener la opción de tener más control, como si quisieran saltarse un paso, por ejemplo. Por lo general, es fácil hacer esto en la aplicación, pero no puedes saltarte los temporizadores, y eso es realmente frustrante.

Tampoco puedes presionar el botón "atrás" para regresar al paso anterior. Si retira la sartén de la estufa, One Top se apaga después de un cierto período de tiempo. Esta es una característica de todos cocinas de inducción porque necesitan el metal magnético de los utensilios de cocina para generar calor. Pero si eso sucede con One Top, la aplicación te expulsa de la receta y tienes que empezar de nuevo. Otra placa de inducción inteligente, el taco de hestan, tuvo problemas de crecimiento similares cuando salió por primera vez, pero ahora puedes saltar de un paso a otro en su aplicación.

Hay una manera de configurar la hora y la temperatura en la aplicación. Si presiona "comenzar a cocinar" en la parte superior de la página One Top después de conectar el dispositivo, lo llevará al centro de control. La pestaña "básica" tiene un temporizador, temperatura de la sonda, temperatura de la superficie y nivel de potencia que puedes configurar a tu gusto. La pestaña sous vide le permite marcar una temperatura entre 80 y 410 grados Fahrenheit. Los botones físicos de la placa obviamente le permitirán operar el dispositivo incluso sin conectividad, pero no podrá establecer una temperatura específica.

fiesta de zumbidos

La aplicación Tasty es muy Buzzfeed. Nunca habíamos visto tantas piñas llenas de diferentes tipos de alimentos. Al desplazarte (la única forma de encontrar algo además de buscar) verás chupitos de gelatina de tarta de manzana, palitos de mozzarella envueltos en pollo con tocino, pizza tacoy otra comida al estilo Guy Fieri. La mayoría de estos no pertenecen a Tasty One, ya que no todas las cientos de recetas de la aplicación se emparejan con el dispositivo. Aún así, encontramos que la desorganización de la aplicación es sintomática de los problemas generales de Tasty One. Simplemente no es tan fácil de usar ni personalizable. Ciertamente hay recetas interesantes que probablemente quieras preparar para la cena, pero debes encontrarlas entre las tarta de queso con cereales arcoiris y globos comestibles. A veces las recetas parecen más adecuadas para Instagram que para comer.

Puedes guardar recetas, pero solo si inicias sesión en la aplicación con Facebook o tu número de teléfono. Nosotros tampoco queríamos hacerlo, por lo que nunca sabremos dónde encontrar esa salsa de maní en tarro de cristal que queríamos probar.

Con una experiencia de aplicación decepcionante, todo se reduce al hardware. La mayor parte del tiempo las cosas funcionaron bastante bien. Hervimos 16 onzas de agua en aproximadamente 2,5 minutos, que es mucho más rápido que nuestra estufa radiante. Nuestros huevos siempre resultaron perfectos y fueron increíblemente rápidos de preparar. No hubo cambios bruscos de temperatura cuando servimos un poco de salmón, pero sí subió cuatro grados Fahrenheit por encima de la temperatura objetivo cuando estábamos haciendo ollas de crema.

Información de garantía

Laboratorios de productos, Inc. proporciona una garantía limitada de un año para Tasty One Top.

Nuestra opinión

El Tasty One Top de $ 149 es bastante nuevo; recién comenzó a enviarse en diciembre de 2017. Poco a poco están apareciendo más recetas, pero nos hubiera gustado que se hubiera lanzado con una experiencia de aplicación más sólida e intuitiva. Aún así, es una de las cocinas de inducción inteligentes más baratas del mercado.

¿Cuáles son las alternativas?

El Dechado ($199) y el taco de hestan ($500) son placas de inducción inteligentes con aplicaciones y conectividad Bluetooth. El Paragon utiliza una sonda de temperatura y un tapete en su cocina de 14,5 pulgadas. Con recetas separadas en secciones como carne de res, desayuno y verduras, es bastante fácil encontrar lo que buscas.

Sin embargo, la aplicación de Paragon es más básica que la aplicación Hestan, que tiene videos para cada paso del proceso y te permite verlos antes de iniciar la receta. El sistema Hestan es un quemador más sartén de 12,5 pulgadas con una cápsula Bluetooth en el mango. También está disponible para su compra una olla inteligente de $ 300. Ambos tienen muchas recetas básicas que probablemente usarás con frecuencia, pero Hestan ofrece un proceso de cocción más guiado.

¿Cuánto tiempo va a durar?

El temor de comprar un producto inteligente es que podría terminar con un trozo de electrónica sin soporte si la empresa quiebra. Tasty de Buzzfeed es bastante popular, pero no hay garantía de que sea compatible con One Top indefinidamente. Sin embargo, aún podrá utilizarla en una placa de inducción antigua y normal sin ser inteligente.

¿Deberías comprarlo?

Si está buscando un gran regalo para el estudiante universitario de su vida, le recomendamos que opte por el Paragon, un poco más caro, que tiene más recetas que probablemente preparará. Pero si le gusta el truco de Tasty, vuelva a consultar con One Top dentro de unos meses para ver si la oferta de recetas es más sólida.

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