Jura GIGA 5 revisión

Centro de café automático Jura GIGA 5

PVP recomendado $7,500.00

Detalles de la puntuación

Producto recomendado por DT

"La Jura GIGA 5 te hará sentir como un barista profesional en tu casa, aunque necesitarás muchas propinas para pagar esta máquina".

Ventajas

• La configuración de barista te permite mejorar tu juego de café
• Hace el café rápido
• La característica de espuma de leche es equivalente a la calidad de una cafetería boutique.

Contras

• Caro
• Requiere mucho mantenimiento

¿Qué se puede esperar de una máquina de café que cuesta más de 5.000 dólares? Servicio más rápido que el que jamás haya recibido de un barista y más de 20 opciones diferentes de bebidas de café. El Jura GIGA 5 puede hacer casi todo lo necesario para ofrecer una taza de café sofisticada, excepto crear un diseño atractivo en la leche.

Manos en vídeo

Mira y siente

Simplemente saldremos y lo diremos: la Jura GIGA 5 es una máquina de café atractiva. Su frente de aluminio, sus elegantes caños y sus laterales de plástico negro, junto con su pantalla TFT en color, le dan una estética que lo hace sentir como en casa en cualquier cocina de lujo. La parte frontal de la máquina tiene una salida de agua caliente exclusiva y dos salidas ajustables para preparar café. No está claro de inmediato si las salidas de café son ajustables, pero puedes moverlas fácilmente hacia arriba y hacia abajo para acomodar tazas de diferentes tamaños. Dicho esto, las salidas de café forman parte del mismo mecanismo, por lo que se mueven juntas. Ambas boquillas se utilizan para preparar una sola taza de café.

La parte superior del Jura GIGA 5 es tan impresionante como el frente. Hay un botón de encendido/apagado, un interruptor giratorio y un botón de programa. El interruptor giratorio rápidamente se convirtió en nuestra parte favorita de la máquina. En primer lugar, es divertido de usar y, en segundo lugar, es clave para navegar por el menú de la máquina. Ah, y se ilumina en rojo cuando está en uso, lo cual siempre es una ventaja. También encontrará rejillas de ventilación en la parte superior de la máquina que se abren cuando se prepara el café, lo que recuerda a un avión a reacción preparándose para aterrizar. Detrás de las rejillas de ventilación hay un compartimento oculto para los granos molidos y una cuchara de café oculta debajo de un panel negro cercano.

Más atrás hay dos botes de cerámica para frijoles. La ventaja de los botes de cerámica es que no hacen tanto ruido al moler los granos. Eso no quiere decir que no hagan ningún ruido, pero es considerablemente menor que el de un molinillo tradicional. Sin embargo, una vez que se llena la taza, la máquina emite un sonido inusualmente fuerte, como si dijera “¡Blam! Ahí está tu café. Si bien puedes poner granos descafeinados en uno y una mezcla diferente en el otro, no siempre queda claro en la pantalla qué recipiente se está utilizando para preparar el café.

El lado izquierdo de la máquina presenta el tanque de agua, que contiene 87 onzas de agua. Si está preparando tazas de café de 6 onzas, puede preparar aproximadamente 15 tazas. En nuestras pruebas, encontramos que eso es exacto. Aunque las instrucciones sugieren cambiar el agua a diario, puedes agregar más agua cada pocos días si solo preparas unas pocas tazas de café al día. En el tanque es donde va el filtro de agua. Querrás llevar el agua a la máquina, si está instalada. Si opta por no utilizar el filtro, puede quitar fácilmente el tanque y llenarlo en un fregadero. Vuelve a su lugar con facilidad.

La estrella de la máquina es la pantalla a color TFT. Esto es lo que usas para hacer que suceda toda la magia. En una máquina tan elegante, uno pensaría que sería una pantalla táctil. Que no es. Utilice los botones plateados correspondientes en forma de rectángulo para realizar selecciones en el menú. Navegar por el menú no es inmediatamente intuitivo, ya que implica usar el interruptor giratorio para elegir selecciones y presionar los botones correspondientes para activar la máquina. Una vez que lo domines, usarlo para elegir la configuración y preparar café es increíblemente fácil.

Hay toneladas de configuraciones en la pantalla. Es un tiempo bien empleado para repasarlos todos y aprender lo que hacen. Puedes ajustar cosas como la intensidad del café (todos hacen una taza de Joe bastante fuerte), el fondo del menú (hay siete opciones) y el modo Experto. Cuando configure la máquina por primera vez, acceda al modo Experto; aquí es donde puedes ajustar cosas como el volumen, el molinillo, la intensidad del café y la temperatura del agua. Salir del menú es un poco confuso y puedes quedar atrapado en un ciclo interminable. Presione "P" cuando aparezca y podrá salir de cualquier cosa. Funciona como un botón "atrás".

Características y uso

Configurar físicamente el Jura GIGA 5 es tan fácil como sacarlo de la caja, enchufar el cable a un tomacorriente y encender el botón de encendido principal en la parte posterior de la máquina. Pesa cerca de 40 libras, por lo que no es exactamente liviano. Sólo tienes que sacarlo de la caja una vez, así que eso no es realmente un problema. Viene con un kit de bienvenida que incluye dos tabletas limpiadoras de agua, un cartucho de filtro de agua ClearylBlue (más accesorio), limpiador de capuchino, dos tubos transparentes para la leche y un protector contra salpicaduras de plástico.

Bill Roberson/Tendencias digitales

Cuando se trata de funciones, el Jura GIGA 5 está completamente cargado. Definitivamente hay una razón por la que la mayoría de los videos duran aproximadamente ocho minutos. Como mencionamos, puedes preparar dos tazas de café simultáneamente. La máquina no acepta leche en polvo y el líquido se mantiene separado en su propio recipiente. Cuando desee preparar bebidas más elegantes que incluyan leche al vapor, simplemente conecte el tubo transparente incluido al costado del pico doble y coloque el otro extremo en un recipiente con leche. Terminarás con un capuchino que podría venir de cualquier cafetería gourmet.

Tener cuidado; Si no tienes suficiente leche en el recipiente, saldrá vapor por las boquillas. La buena noticia es que no hace suficiente calor como para quemar la piel, pero está lejos de ser agradable. Ahí es donde la configuración resulta útil, ya que puedes seleccionar cuánta leche agregar. Esto es lo interesante de esa configuración: es en segundos. Así tú eliges cuántos segundos quieres de leche. Es necesario mucho ensayo y error para lograr la configuración correcta. También necesitarás lavar el tubo con frecuencia. No se puede meter en el lavavajillas, por lo que si dejas que se acumulen muchos residuos de leche, esto puede ser una tarea. No todos en la oficina de Digital Trends fueron diligentes con esto, por lo que nuestros tubos se volvieron originales y rápidos.

Hablando de limpieza, también es una máquina autolimpiante. Le gusta mucho que lo limpien. Durante las pruebas, tuvimos que realizar la limpieza un par de veces. Como referencia, habíamos preparado unas 20 tazas de café. La limpieza no lleva mucho tiempo; por ejemplo, enjuagar el sistema de leche tarda 50 segundos. Vaciar los posos usados ​​y la bandeja para salpicaduras es bastante sencillo; Es un poco engorroso por el tamaño y la forma de la sección extraíble. Puede llevar hasta cinco minutos limpiar la máquina correctamente. Si bien hay un protector contra salpicaduras extraíble que se coloca en línea con los surtidores dobles, hay bastantes salpicaduras. Después de un par de meses de uso, empezamos a ver algunos rayones en la máquina.

La configuración básica de la máquina no es tan básica en absoluto. Para cada bebida que prepares, puedes elegir la intensidad del café (de uno a cinco granos), el tamaño, la temperatura del agua y la cantidad de leche y espuma de leche, cuando corresponda. Depende de usted decidir cuánta personalización desea realizar. En el menú principal, puedes preparar una o dos tazas de los siguientes: latte macchiato, cappuccino, espresso macchiato, café, espresso y ristretto. En esta configuración, la máquina hace todo el trabajo por usted. Si requiere leche, deberás asegurarte de que haya la cantidad correcta en la taza adyacente. Es el menú de Barista el que tiene todas las bebidas divertidas: Marocchino, Pepresso, White Cool, Flavored Latte Macchiato, café irlandés, Café Mélange, Viena, Winter Magic, Shakerato, Mango Lassi, Red Cool y Fuego de verano. Al preparar una bebida usando la configuración de Barista, la pantalla lo guía a través de los pasos. Lo bueno es que no tienes que sentirte apurado, ya que no pasa al siguiente paso hasta que lo selecciones.

En nuestras pruebas, preparamos todas las opciones básicas de café y algunos cafés irlandeses. Tenemos que admitir que preparar cafés irlandeses fue divertido. El tiempo que lleva preparar el café irlandés depende únicamente de qué tan rápido te muevas. Al final, sabían a café con algo de alcohol. Apreciamos que al preparar el café irlandés, la bebida no se agrega al final como si lo pensáramos dos veces.

Rendimiento y sabor

Simplemente vamos a admitirlo; Todavía estamos un poco nerviosos por todas las tazas de café que preparamos y probamos durante las pruebas. Sí, estamos dedicados así. En nuestras pruebas, medimos la temperatura del café, el tiempo que tardó en prepararse y el sabor general. Según la Asociación Nacional del Café, la temperatura del café debe mantenerse entre 180 y 185 grados Fahrenheit. Para algunos, todavía podría estar demasiado caliente para beber; por ejemplo, la demanda sobre el café de McDonald's encontró que 175 grados es una temperatura segura. Aquí están nuestros resultados:

Medimos el sabor según el tipo de café que esperarías de un barista profesional. Si te gusta el café fuerte, el Jura GIGA 5 no te decepcionará. Prepara un café fuerte, ya sea molido o en grano fresco. Algunos pueden encontrar el café demasiado fuerte, y es entonces cuando el grifo de agua caliente resulta útil. Puedes agregar fácilmente un chorrito de agua caliente para ayudar a diluir el sabor.

Preparar una taza básica de Joe o una bebida más elegante con esta máquina es realmente bastante sencillo y literalmente toma solo un minuto. Cuando solo preparas una taza, se utilizan ambas salidas dobles. En el caso de un capuchino, los dos picos dejan dos puntos en la espuma cuando está listo. Los perfeccionistas a quienes les gusta ver un mar uniforme de espuma de leche en la parte superior de una taza pueden sentirse un poco decepcionados. Dicho esto, es un capuchino muy bueno con una consistencia de espuma perfecta.

Bill Roberson/Tendencias digitales

Descubrimos que preparar dos tazas de café simultáneamente fue un poco desafiante. Debes colocar las tazas juntas debajo de las boquillas para asegurarte de que el café llegue a la taza. Si tienes tazas que tienen formas extrañas o bordes gruesos, esto podría resultar difícil. En serio, esto no debería disuadirte, ya que puedes preparar una segunda taza en un minuto.

El paquete de accesorios DT

Mejora tu juego y aprovecha al máximo tu equipo con los siguientes extras, cuidadosamente seleccionados por nuestros editores:

Gafas Ozeri Moderna Serie Artesanal ($19)
Si vas a tener una máquina de café expreso, necesitas tazas de café expreso.

Café deseo de muerte ($20)
¿De verdad te gusta el café fuerte? Estos frijoles se llaman Death Wish.

Enfriador de leche Jura ($200)
¿Necesitas un capuchino en cualquier momento? Este refrigerador mantiene la leche fresca.

Conclusión

No se puede negar que la Jura GIGA 5 es el Ferrari de las cafeteras. Tiene todas las comodidades que cualquiera pueda desear, y tiene la apariencia adecuada para las cocinas con la más alta tecnología. El café que producía era fuerte para algunos, pero la máquina reemplazó rápidamente a las otras tres opciones aquí en Digital Trends como la favorita de la oficina. Bueno, una vez que todos se familiarizaron con la máquina, tomará algún tiempo conocerla.

Como un Ferrari, el mantenimiento de la cafetera requiere tiempo y dedicación. Aunque tiene muchas funciones de autolimpieza, debes estar al tanto para mantenerlo impecable. Como se decía a menudo en la oficina: "Se necesita una empleada doméstica para mantener esta máquina". Como nos apresuramos a durante las pruebas: "Si puedes permitirte comprar una máquina de café de 5.000 dólares, probablemente ya tengas una". mucama."

Máximos

• La configuración de barista te permite mejorar tu juego de café
• Hace el café rápido
• La característica de espuma de leche es equivalente a la calidad de una cafetería boutique.

Mínimos

• Caro
• Requiere mucho mantenimiento

Recomendaciones de los editores

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