Soy celíaca y tengo que comer sin gluten. A veces no es divertido, especialmente cuando voy a un restaurante. Pero comer en casa se ha vuelto más fácil a medida que cada vez más aparatos de cocina, como licuadoras, facilitan la vida de quienes tienen restricciones dietéticas.
Contenido
- Configuración sencilla
- Superhéroe batido
- Vac Q = Alimentos más frescos
- Una licuadora rudo
- Fácil de limpiar y apto para lavavajillas
- ¿Es demasiado caro?
una buena licuadora puede ayudarle a crear creaciones de alimentos y bebidas no procesados que contengan ingredientes frescos. Desde harinas de almendras y arroz hasta masas de pizza y batidos de frutas y verduras, una licuadora sólida produce muchos de los alimentos básicos que las personas necesitan para preparar alimentos frescos en casa.
Recientemente, tuve la oportunidad de probar la licuadora Breville Super Q, que es una licuadora doméstica de alta potencia y calidad comercial con tecnología de vacío. Dado que dependo tanto de una licuadora para hacer mezclas de harina, masas, bebidas proteicas y batidos, estaba emocionado. Después de 80 horas de pruebas, esto es lo que pienso sobre la licuadora Breville Super Q BBL920 de alta gama.
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Configuración sencilla
Me sorprendió ver que la caja de la licuadora Super Q era excepcionalmente grande en comparación con otras licuadoras que había usado. También tenía algo de peso. Cuando abrí la caja, encontré la pesada base de la licuadora de acero inoxidable, la gran licuadora (68 onzas) libre de BPA e irrompible. jarra de licuadora, tapa con vaso medidor interior, vaso de viaje para licuar y tapa, y apisonador y raspador de alta calidad herramienta. La herramienta de manipulación pesa aproximadamente media libra y pude sentir su construcción sólida y resistente.
Además, encontré la bomba Vac Q (opcional) con cuatro baterías AA incluidas, guías de usuario y un elegante libro de recetas de tapa dura. Me impresionó el libro de recetas. Parece caro, como un libro de cocina que comprarías en una librería en lugar de una guía de recetas que encontrarías en la caja de una licuadora. Otra cosa que inmediatamente me llamó la atención fue la garantía limitada de 10 años, considerando que la mayoría de los aparatos de cocina vienen con una garantía limitada de uno o dos años, en el mejor de los casos.
Debido a que el Super Q tiene piezas y accesorios decentes, pensé que podría tener que lidiar con una o dos horas de lectura de instrucciones. Pero las instrucciones eran realmente simples y tenía el Super Q configurado y listo para funcionar en 10 minutos. Las partes van juntas de manera muy intuitiva; y, en general, se trata de una máquina increíblemente sencilla. El cable de alimentación incluso se retrae dentro de la base de la licuadora, lo que hace que la licuadora luzca más ordenada y facilita un poco el almacenamiento.
Superhéroe batido
Lo primero que hice en el Super Q fue un batido de fresa, plátano y arándanos. Eché un poco de yogur griego natural en la licuadora junto con un poco de hielo, arándanos congelados, fresas frescas y trozos de plátano fresco. Puse la tapa, presioné el botón de "batido" y observé cómo la máquina pulverizaba silenciosamente los ingredientes en una bebida suave como la seda en segundos.
Esta licuadora es poderosa. Cuenta con un motor de 1800 vatios y alcanza velocidades de hasta 186 millas por hora. Y lo hace realmente en realidad en silencio.
Vac Q = Alimentos más frescos
La Super Q BBL920 se combina con un accesorio de bomba Vac Q, que es opcional al comprar la licuadora. El Vac Q aspira el aire de la licuadora y evita que se acumulen burbujas de aire durante la licuación. La ausencia de burbujas de aire reduce la oxidación, lo que se supone que hace que las salsas y batidos vegetales sepan mejor y tengan un color más vibrante y una mejor textura.
Utilicé el accesorio Vac Q para preparar un batido de espinacas y arándanos. Coloqué los ingredientes en la licuadora, conecté el Vac Q para eliminar el aire, quité el Vac Q y luego presioné 'batido'. Al licuar, presioné el botón en la parte superior de la licuadora para liberar la succión, ya que se forma un sello y no puedes abrir la licuadora hasta que la sueltes. el sello. Usar la bomba Vac Q hizo una diferencia muy notable y pude oler las espinacas frescas y los arándanos tan pronto como abrí la licuadora. El sabor era mucho más intenso cuando usé el accesorio Vac Q y pude probar cada sabor individualmente.
El accesorio de aspiradora es bueno para batidos de frutas, batidos de verduras, aderezos para verduras, salsas y purés. Sin embargo, no servirá de mucho para las harinas y no debes usarlo al preparar batidos lácteos, masas u otras recetas que se beneficien de las burbujas de aire.
Una licuadora rudo
El Super Q es excepcionalmente potente y silencioso durante su funcionamiento, pero tampoco es demasiado complicado. Es un aparato de cocina de alta tecnología, pero no tanto como para que necesites tomar una clase para aprender a usarlo.
El Super Q tiene 9 botones: encendido/apagado, pausa/cancelación, pulso/picado de hielo, batido, batido verde, postre helado, sopa, limpieza y temporizador. Cada botón se explica por sí mismo. También tiene un dial, para que puedas controlar manualmente la velocidad. El botón de sopa le permite preparar una sopa caliente con ingredientes a temperatura ambiente. Aunque la licuadora no cocina como un electrodoméstico que utiliza un elemento calefactor tradicional, puede tomar ingredientes a temperatura ambiente y mezclarlos a alta velocidad hasta obtener una sopa caliente.
Una de las cosas más molestas de una licuadora es cuando tienes que ejecutar un programa varias veces para que mezcle completamente los ingredientes. Esto no es un problema con el Super Q. Siempre que coloque las proporciones correctas, se mezcla con una sola presión y rara vez (o nunca) necesitará usar las herramientas de apisonamiento o raspador lateral.
Fácil de limpiar y apto para lavavajillas
Para mí, algo que puede hacer que una licuadora pase de ser lujosa a ser deficiente es cuando es realmente difícil de limpiar. El As instantáneo del bote es un gran ejemplo de esto, ya que los alimentos cocinados se atascan en la parte metálica inferior de la licuadora y es casi imposible limpiarlos.
El Super Q es increíblemente fácil de limpiar. El ciclo de limpieza de la licuadora realmente funciona bien. Pero, para aquellos a quienes les gusta usar el lavavajillas para limpiar sus aparatos, la jarra de la licuadora, el vaso de la licuadora personal, el prensador, el raspador y las tapas son aptos para lavavajillas. Simplemente no puedes poner la base de la licuadora y el accesorio de la aspiradora en el lavavajillas, pero solo es necesario limpiarlos periódicamente.
¿Es demasiado caro?
A lo largo de esta revisión, he estado entusiasmado con el hecho de que el Breville Super Q BBL920 es un dispositivo estelar en general. Pero hay una gran desventaja del Super Q: el precio. Se vende por alrededor de $500 y el accesorio de bomba Vac Q generalmente cuesta alrededor de $100.
La jarra de la licuadora está hecha de un material plástico irrompible libre de BPA (está hecha con copoliéster), así que al principio me sentí un poco Me sorprende ver un precio tan alto en una licuadora hecha de plástico en lugar de algo más caro (como el oro). ¿tal vez?). Pero bromas aparte, después de probar la máquina, me di cuenta de que el material plástico flexible era necesario para que la bomba Vac Q funcionara correctamente. También me di cuenta de que esta licuadora es realmente superior a sus competidores de menor precio.
La calidad general, el rendimiento y la garantía de la licuadora Super Q hacen que valga la pena el alto precio. Esta es una licuadora de siguiente nivel y no diría que sea demasiado cara. Hace que las mezclas de alimentos y bebidas sepan mejor, funciona más rápido, funciona más silenciosamente y es fácil de limpiar. Por otro lado, una licuadora a una décima parte del precio seguirá licuando, por lo que depende de usted si quiere o no gastar mucho más en lo que podría ser simplemente uno de los mejores licuadoras en el mercado.
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