Regreso al futuro II: Cómo se comparan las cocinas de 2015

El 21 de octubre de 2015, Marty McFly (Michael J. Fox) y Doc (Christopher Lloyd) llegarán a Hill Valley a partir de 1985, al menos por Regreso al futuro Parte II. El guionista Bob Gale y el director Robert Zemeckis tenían una visión muy diferente de cómo sería el mundo un cuarto de siglo después, cuando se estrenó la película en 1989. Por un lado, todavía había máquinas de fax en todos los hogares y los coches voladores y las patinetas flotantes eran los medios de transporte dominantes. A pesar de estas discrepancias entre el futuro imaginado y la realidad actual, hubo un par de cosas en las que la película acertó, especialmente en lo que respecta a la casa inteligente.

La mayoría de los hogares no tienen refrigeradores que envían mensajes de texto ellos o incluso termostatos conectados a Wi-Fi. Pero en los próximos cinco años y más allá, se espera que el mercado de hogares inteligentes crezca crecer constantemente. Muchas marcas de renombre se están sumando a la tendencia y, gracias a Kickstarter, hay aún más dispositivos futuristas disponibles ahora o en los próximos meses.

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Los McFly tenían que ver con su Black & Decker Hydrator, un dispositivo que podía convertir una mini pizza en un delicioso pastel humeante de tamaño completo. Si bien los alimentos deshidratados definitivamente están disponibles para viajes de campamento y kits de emergencia, los futuristas dicen que el hidratador es más parecido al omnipresente microondas: este tipo de representación del futuro nos ayuda a distinguir entre las cosas que creemos que van a suceder y luego [decidir] “quiero eso” o “no quiero eso”, Ross Dawson dice Semana de noticias. Sin embargo, algo así como un liofilizador en casa, que es algo así como lo opuesto al hidratador, se puede comprar ahora.

Un producto que debutará este año es un horno/microondas activado por voz llamado Mucama. La madre de Marty (Lea Thompson) controlaba el Hydrator con solo hablarle, y Maid va más allá de eso. Tiene reconocimiento de voz, pero también puedes usar el control por gestos o el aparato puede configurar su propio tiempo de cocción según la receta que elijas. En este caso, la realidad es mucho más avanzada que la ficción.

Otra característica interesante de la cocina de los McFly fue el jardín desplegable, repleto de uvas y otras frutas. Si bien es posible que no se activen por voz, los huertos familiares definitivamente ya están disponibles. El jardín inteligente de Plantui incluso ajusta la luz y el agua según los programas de crecimiento de las plantas, por lo que es difícil arruinar los tomates, chiles y pepinos que el dispositivo es capaz de cultivar. Ahora, si pudiéramos lograr que emergieran del techo.

Quizás la parte más realista de toda la escena de la cocina sea el imperfecto control por voz. El hijo de Marty tiene que gritarle al jardín activado por voz antes de que suba y baje. Cualquiera que haya tenido experiencia con Siri o Google Now sabe que estas funciones definitivamente no son el lavavajillas perfecto.

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