Si realmente quieres cocinar carne, querrás usar un termómetro para carne. Incluso dejando de lado el argumento de los aspectos de seguridad (algunas carnes pueden albergar bacterias dañinas si no completamente cocida) simplemente no hay otra manera de saber cuándo su carne estará perfectamente cocinada a su gusto. preferencia.
Hay muchas opciones en el mundo de los termómetros inteligentes para carne, por lo que vale la pena volver a verificar lo que está obteniendo: ¿su elección es cableada, inalámbrica o "principalmente" inalámbrica? ¿Tiene una aplicación complementaria? ¿Se puede utilizar en múltiples situaciones de cocción y cuál es su alcance? Estos termómetros para alimentos son algunas de las opciones más populares del mercado.
Hay muchos estilos diferentes de termómetros y para una comida rápida como hamburguesas, un sonda de mano simple hará el trabajo. Si está viendo un asado, costillas u otros cortes de carne que tardarán horas en completarse, desea una sonda inalámbrica que use una aplicación o que tenga algún nivel de conectividad o inteligencia. Seleccionar una interfaz "inteligente" realmente puede ayudarlo a llevar a su cocinero al siguiente nivel al brindarle automatización de temperatura, alertas y notificaciones. directo a tu teléfono, lo que significa que incluso si te alejas de la parrilla (o de la casa), siempre sabrás lo que sucede debajo de la tapa del parilla.
Palo De Carne X
Verifique las temperaturas tanto para la carne como para el calor ambiental.
Saltar a los detallesDelicioso termómetro inteligente
Dispositivo inteligente en un paquete pequeño
Saltar a los detallesTermómetro de carne inteligente inalámbrico Meater
Maravilla con apariencia de madera
Saltar a los detallesiGrill 3
Dispositivo sencillo del gigante de la barbacoa
Saltar a los detallesTermómetro para carne de cuatro sondas Inkbird
Múltiples sondas para muchas carnes y platos
Saltar a los detallesPalo De Carne X
Verifique las temperaturas tanto para la carne como para el calor ambiental.
Ventajas
- Operación verdaderamente inalámbrica
- Utiliza pilas AA fácilmente disponibles
- Sensores de temperatura duales
Contras
- Alcance limitado si se usa con la puerta/tapa cerrada
El MeatStick X es un verdadero termómetro para carne inalámbrico. Utiliza una sonda alimentada por dos pilas AA que se conecta a su teléfono inteligente. Tiene dos sensores, uno en la base de la barra y otro en la punta, para brindarle tanto la temperatura interna de la carne como la temperatura ambiente a su alrededor. Es apto para freír, sous vide y lavavajillas. Se dice que el alcance es de 33 pies si lo usa con una parrilla abierta o una barbacoa, y de 6 pies con una parrilla cerrada o dentro de un horno.
Palo De Carne X
Verifique las temperaturas tanto para la carne como para el calor ambiental.
Delicioso termómetro inteligente
Dispositivo inteligente en un paquete pequeño
Ventajas
- Sensores de temperatura duales
- Utiliza pilas AAA
- Buen rango
Contras
- La sonda no es apta para el agua
El termómetro inteligente de Yummly también es una sonda inalámbrica que se conecta mediante Bluetooth a su teléfono o tableta. Tiene sensores de temperatura duales y se carga mediante una base que utiliza dos baterías AAA. La carga dura unas 25 horas entre cargas. El termómetro no se puede lavar en el lavavajillas, pero se puede limpiar con un paño con jabón. La sonda está protegida contra salpicaduras, pero no se puede sumergir en agua. Puede conectarse a dispositivos a una distancia de hasta 150 pies.
Delicioso termómetro inteligente
Dispositivo inteligente en un paquete pequeño
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Termómetro de carne inteligente inalámbrico Meater
Maravilla con apariencia de madera
Ventajas
- Sensores de temperatura duales
- Recargable
- Bonita caja de madera
- Puede detectar el tipo de carne
Contras
- Alcance más corto
Meater es una sonda inalámbrica que utiliza sensores duales para proporcionar temperaturas ambiente e interna. Su alcance es de 30 pies (aunque el Meater Plus puede leer hasta 150 pies de distancia). La sonda es apta para lavavajillas. La aplicación de Meater es fácil de usar: simplemente inserte la sonda y Meater afirma que puede saber qué tipo de carne está cocinando. Le proporcionará rangos de cocción y podrá ajustar esos rangos según sus preferencias. El Meater dura hasta 24 horas entre cargas y se carga con una batería AAA en un atractivo estuche magnético de madera. Para más detalles, consulte nuestro revisión completa de Meater.
Termómetro de carne inteligente inalámbrico Meater
Maravilla con apariencia de madera
iGrill 3
Dispositivo sencillo del gigante de la barbacoa
Ventajas
- Múltiples sondas
- Buen rango
- Utiliza pilas AAA
Contras
- No verdaderamente inalámbrico
- Sin lectura en el dispositivo
El iGrill 3 de Weber es un termómetro para carne “principalmente” inalámbrico que funciona de manera un poco diferente a los demás enumerados aquí. Está diseñado específicamente para funcionar con parrillas Weber y para montarse permanentemente en su parrilla. No hay lectura en la unidad, por lo que necesitarás tener la aplicación ejecutándose para ver las temperaturas. Utiliza una estación base con sondas cableadas. El iGrill 3 viene con dos sondas y la estación base puede manejar hasta cuatro. Funciona con tres baterías AAA y se conecta desde una distancia de hasta 150 pies mediante Bluetooth.
iGrill 3
Dispositivo sencillo del gigante de la barbacoa
Termómetro para carne de cuatro sondas Inkbird
Múltiples sondas para muchas carnes y platos
Ventajas
- Recargable
- Parte trasera magnética para fácil almacenamiento o visibilidad.
- Alarmas, temporizadores y más
Contras
- No verdaderamente inalámbrico
El Inkbird IBT-4XC es un termómetro para carne “mayoritariamente” resistente al agua. Al igual que el iGrill 3, tiene sondas cableadas que se conectan a una unidad base. El Inkbird se diferencia en que es totalmente portátil y tiene una parte trasera magnética para mantenerlo en su lugar cerca de la parrilla o el horno. También es la única sonda de nuestra lista que tiene una batería de litio incorporada que se recarga mediante USB. Tiene un alcance de 150 pies y la aplicación proporciona temporizadores, alarmas y tiempo restante estimado para su cocinero.
Termómetro para carne de cuatro sondas Inkbird
Múltiples sondas para muchas carnes y platos
Preguntas frecuentes
¿Por qué utilizar un termómetro inalámbrico para carnes?
Cuando hablamos de sondas inalámbricas, hay un par de estilos diferentes que querrás considerar. Algunas empresas han optado por un sistema completamente inalámbrico, con una sonda que se alimenta y envía una señal a su teléfono inteligente. El otro estilo implica una sonda con un cable que se conecta a una unidad base que se deja junto al horno BBQ, que luego envía una señal inalámbrica a su teléfono inteligente. Así que considere estas opciones totalmente inalámbricas y “mayoritariamente” inalámbricas.
La belleza de la tecnología inalámbrica es que significa que ya no tendrás que quedarte en casa mirando una sonda de temperatura con cable. También hay problemas con los cables que se enredan, lo que hace que pierda el control del asado en su pesada sartén y tenga que preocuparse de quemarse si es necesario moverlos. La tecnología inalámbrica elimina todos estos problemas y hace las cosas más fáciles y sencillas, y ese es realmente el objetivo aquí.
La otra ventaja principal es saber exactamente en qué punto del proceso de cocción se encuentra el asado de un vistazo. No solo puede ver dónde está la carne en cuanto a calor, sino que la mayoría de las aplicaciones también le brindan un gráfico para mostrar el progreso a lo largo del tiempo y alarmas/temporizadores para indicarle cuándo la carne ha alcanzado la temperatura deseada. Ya no tendrás que abrir el horno o asar cien veces y ralentizar la cocción mientras lo compruebas una y otra vez. Para cosas como las costillas, con múltiples pasos basados en la temperatura, elimina todas las conjeturas: simplemente abre tu teléfono inteligente, carga la aplicación y podrás ver en un instante el estado de tu comida. ¿Aún no se vende? Escribimos en profundidad sobre si vale la pena un termómetro inteligente para alimentos para que puedas juzgar por ti mismo.
Parrillas de gas inteligentes
También vale la pena hablar un poco de tinta sobre otras nuevas tecnologías diseñadas para ayudarle a asar y asar mejor. Los fabricantes de parrillas de gas, como Weber, ahora están incorporando tecnología inteligente en sus barbacoas de forma nativa, por lo que puede que no pase mucho tiempo antes de que los dispositivos complementarios queden obsoletos. La nueva parrilla inteligente Gensis de Weber pretende ser "la mayor innovación en parrilladas en décadas, que crea una experiencia culinaria completa en el patio trasero". Con esta parrilla, reemplaza la parrilla de cocción con utensilios para parrilla Weber Crafted hechos a medida, que utilizan la tecnología inteligente Weber Connect para recibir alertas de temperatura de los alimentos en tiempo real. Suena bastante futurista y un poco difícil de comprender, así que lo probaremos esta primavera. Esté atento a nuestra revisión de la parrilla inteligente Weber Genesis en las próximas semanas.
No importa qué sonda inalámbrica elija, puede estar seguro de que podrá sacar la comida del asa o saca del horno en el momento perfecto, y podrás decir adiós a los alimentos demasiado cocidos o poco cocidos. alimento.
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