Trabajar como esclavo sobre una estufa caliente puede ser un verdadero trabajo duro, especialmente cuando llega el momento de preparar una tanda de chile de verano. Si te encuentras sudando sobre quemadores calientes cuando preferirías no hacerlo, o simplemente te cuesta adaptarte Con suficientes horas para preparar la comida, una olla a presión podría ser una alternativa viable a las ollas y sartenes tradicionales.
Al utilizar vapor presurizado para cocinar completamente cientos de alimentos diferentes, las ollas a presión toman Ocupan relativamente poco espacio en su mostrador, son fáciles de usar y limpiar, y vienen en todas las formas y tamaños. Si eres nuevo en el arte de cocinar a presión o has estado creando increíbles Comidas instantáneas Durante años, hemos hecho todo el arduo trabajo de investigación y pruebas para ofrecerle este resumen de las mejores ollas a presión que puede comprar hoy.
Dúo instantáneo de ollas Plus
el mejor en general
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Olla a presión T-fal Clipso de acero inoxidable de 8 cuartos
La olla a presión más duradera
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Olla a presión Mueller UltraPro de 6 cuartos
La mejor olla a presión económica.
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Sistema Microondas Multicocina
La mejor multicocina para microondas.
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Olla de cocción lenta Breville Fast Slow Pro
La mejor olla a presión por características.
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Cocina inteligente Chef iQ
La mejor olla a presión conectada a la web
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Dúo instantáneo de ollas Plus
el mejor en general
Ventajas
- Increíblemente fácil de usar
- Múltiples ajustes preestablecidos de cocción
- Fácil de limpiar
- La válvula de vapor es infalible
Contras
- Ciertos alimentos pueden pegarse al fondo.
- La cámara de cocción estrecha dificulta la preparación de ciertos alimentos
Por qué deberías comprar esto: Quieres una olla a presión que lo haga todo.
Para quién es: Chefs novatos en ollas a presión, profesionales experimentados y todos los demás.
Por qué elegimos Instant Pot Duo Plus:
Muchos lo han intentado, pero pocos pueden competir con la olla instantánea. Las mejores palabras para describir esta cocina son "fácil de usar". Las características hacen que sea difícil estropear las comidas cocinadas a presión. Tiene opciones de baja y alta presión para ayudarle a controlar la cantidad de presión sin muchas conjeturas. La tapa tiene una alerta que le permite saber que está en la posición correcta. La válvula de vapor está diseñada de tal manera que no permitirá colocarla incorrectamente; Solo puedes ponerlo en una posición de ventilación o sellado.
Además de todas las funciones fáciles de usar, este bote también le ofrece opciones. Con la función de saltear, puede dorar la carne en Instant Pot antes o después de la cocción a presión. El Duo Plus también tiene modos de programa de pastel, huevo y esterilización, lo que significa que puedes cocinar casi cualquier cosa. Si bien esta olla de cocción múltiple Instant Pot es un pequeño electrodoméstico excelente, ciertamente no es perfecta.
La olla interior (especialmente en las versiones de 6 cuartos y más pequeñas) es un poco estrecha, lo que puede crear un desafío cuando cocinas cosas como asados o un pollo entero. Los alimentos como el arroz y las patatas también tienden a pegarse al fondo y a los lados inferiores de esta olla más que en otras ollas a presión que tienen una capa antiadherente. Con todo, Instant Pot Plus parece ser una olla a presión ante todo, y el resto de funciones (cocción lenta, etc.) son secundarias.
Dúo instantáneo de ollas Plus
el mejor en general
Olla a presión T-fal Clipso de acero inoxidable de 8 cuartos
La olla a presión más duradera
Ventajas
- Diseño resistente de acero inoxidable
- Base encapsulada para una distribución uniforme del calor.
- Operación de tapa fácil y rápida
Contras
- Carece de ajustes preestablecidos de cocina
Por qué deberías comprar esto: Necesitas una olla a presión que pueda soportar cualquier comida o las altas temperaturas que le arrojes.
Para quién es: Cocineros que utilizan constantemente sus ollas a presión.
Por qué elegimos la olla a presión de acero inoxidable de 8 cuartos T-fal:
Esta cocina de 8 cuartos de T-fal está recubierta de acero inoxidable resistente, lo que garantiza que su cocina proporcione una cocción constante durante toda la vida útil de su olla. También puede esperar la base encapsulada de esta cocina: un diseño de producto intencional que distribuye uniformemente el calor a sus alimentos, independientemente de su superficie de cocción o método de calentamiento.
T-fal también sabe lo dura que puede ser una olla a presión para las manos, por lo que la tapa Clipso está diseñada para un funcionamiento rápido y sencillo con una sola mano. Simplemente presione las pestañas de bloqueo en el costado de la manija de la tapa y tire hacia arriba para retirarlas. Para volver a sellar, simplemente presione hacia abajo el mango. La olla en sí también es apta para lavavajillas, una vez que se retiran la junta y la válvula de presión.
Olla a presión T-fal Clipso de acero inoxidable de 8 cuartos
La olla a presión más duradera
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Olla a presión Mueller UltraPro de 6 cuartos
La mejor olla a presión económica.
Ventajas
- 15 ajustes preestablecidos de cocina
- Recubrimiento antiadherente sin PTFE ni PFOA
- Mangos resistentes a la temperatura
- Se puede utilizar para enlatar
Contras
- Un poco pesado
Por qué deberías comprar esto: Está buscando probar la cocción a presión y desea una primera olla de cocción sólida que sea fácil de usar, limpiar y guardar.
Para quién es: Aquellos que compran una olla a presión con un presupuesto limitado.
Por qué elegimos la olla a presión Mueller UltraPot de 6 cuartos:
Este titán de 6 cuartos de la gente de Mueller lo tiene todo. Estamos hablando de 15 ajustes preestablecidos de cocción (que incluyen aves, avena, yogur, carne/guiso y pastel), un revestimiento antiadherente sin PTFE ni PFOA que retiene sabores y nutrientes, y sellos de goma duraderos y mangos resistentes a la temperatura para protegerlo a usted y a su cocina de altas temperaturas. calor.
El UltraPro utiliza una serie de microprocesadores que monitorean constantemente la presión, la temperatura y el tiempo y ajustarán automáticamente la olla en varios puntos del ciclo de cocción. También puede ingresar manualmente sus propios ajustes de temporizador tanto para el ciclo de cocción principal (ajustable entre 1 y 99 minutos) como para el temporizador de retardo de la olla (hasta 24 horas).
Lo mejor de todo es que incluso puedes usar el UltraPro para realizar enlatados básicos de diversas frutas y verduras. Uno de los únicos inconvenientes que le pudimos encontrar es el peso del dispositivo. La olla en sí es un poco pesada, lo que puede hacer que guardar y sacar la olla sea un poco difícil.
Olla a presión Mueller UltraPro de 6 cuartos
La mejor olla a presión económica.
Sistema Microondas Multicocina
La mejor multicocina para microondas.
Ventajas
- Una de las opciones multicocina más baratas.
- Diseño de plástico sin BPA
- Cocina fácil de usar
Contras
- Lo más básico posible
Por qué deberías comprar esto: Está pensando que una olla a presión de encimera dedicada es una inversión demasiado grande y preferiría usar algo muy básico para la mayoría de sus necesidades de cocción a presión.
Para quién es: Aquellos de nosotros que no queremos una olla a presión dedicada que ocupe un valioso espacio en la encimera.
Por qué elegimos la multicocina para microondas Sistema:
Si compra ollas a presión para microondas, encontrará que muchos productos no tienen buenas críticas. Generalmente hay problemas con la calidad, algunos compradores sienten que pagaron de más por el producto o tienen problemas para cocinar los alimentos de manera uniforme. Sistema ha construido un negocio internacional mediante la creación de productos que pueden manejar microondas y otros comunes. electrodomésticos de cocina, por lo que no sorprende que su cocina sea una de las más confiables y muy asequible.
Aquí en Digital Trends, creemos que las opiniones de los clientes lo dicen todo. Tanto la olla arrocera como la multicocina Sistema se han ganado elogios y reconocimiento del público por su funcionalidad fácil de usar y el increíble rendimiento de cocción que ofrecen, sin importar el ingredientes. Sistema posee una gran variedad de productos para microondas, desde tazas de sopa hasta escalfadores de huevos e incluso ollas arroceras, todos hechos de plásticos sintéticos, 100% libres de BPA y ftalatos.
Sistema Microondas Multicocina
La mejor multicocina para microondas.
Olla de cocción lenta Breville Fast Slow Pro
La mejor olla a presión por características.
Ventajas
- 11 ajustes preestablecidos de cocina
- Sensores de temperatura automáticos
- Sistema de seguridad de triple punto
- Pantalla táctil interactiva
Contras
- La olla de 6 cuartos puede ser demasiado pequeña para algunos
- Bastante caro
Por qué deberías comprar esto: Algunas de sus ollas a presión básicas se le han quedado pequeñas y necesita algo con un poco más de potencia y versatilidad.
Para quién es: Fanáticos de las ollas a presión desde hace mucho tiempo que desean tantos ajustes preestablecidos, personalizaciones y preferencias de usuario como sea posible.
Por qué elegimos la olla de cocción lenta Breville Fast Slow Pro:
A veces necesitamos una olla a presión que vaya más allá de lo estándar. Si la personalización es clave para su próxima comida cocinada a presión, no busque más que la poderosa olla de cocción lenta Breville Fast Slow Pro.
Esta cocina lo tiene todo: 11 ajustes preestablecidos de cocción y un ajuste preestablecido "personalizado" dedicado para cualquier comida especial que no esté en el menú, sensores de alimentos superiores e inferiores que ajuste automáticamente la temperatura según lo que hay en la olla, un sistema de seguridad de triple punto y una pantalla táctil interactiva para todas sus configuraciones y comidas ajustes.
Si bien el tamaño de la olla de 6 cuartos puede no ser ideal para alimentos más grandes, Breville Fast Slow Pro es fácil de usar. Limpio y está fabricado con materiales libres de PTFE y PFOA, lo que garantiza que su revestimiento antiadherente sea respetuoso con el medio ambiente. amigable.
Olla de cocción lenta Breville Fast Slow Pro
La mejor olla a presión por características.
Cocina inteligente Chef iQ
La mejor olla a presión conectada a la web
Ventajas
- Más de 300 ajustes preestablecidos de cocina
- Excelente aplicación
- Báscula alimentaria integrada
- Liberación automática de presión
Contras
- Un poco caro
- La olla de 6 cuartos puede ser demasiado pequeña para algunos
Por qué deberías comprar esto: Estás buscando una olla a presión que libere el poder de Internet para cocinar tu próxima comida.
Para quién es: Quienes buscan controlar sus ollas a presión con una app.
Por qué elegimos la cocina inteligente Chef iQ:
Cuando agregas conectividad web a una olla a presión, estás abriendo tu pequeño electrodoméstico a un mundo de automatizaciones, recetas fáciles de ingresar de todo el mundo y controles prácticos a través de un complemento aplicación. Por nuestro dinero, una de las mejores cocinas inteligentes que puede conseguir es la Chef iQ Smart Cooker.
En términos de variedad, la diversa selección del Chef iQ de más de 300 ajustes preestablecidos de cocción garantizará que nunca comas la misma comida dos veces (si no quieres). También se accede a estas recetas a través de la pantalla táctil interactiva de la cocina, un puesto de mando que también permite pesar y mida los alimentos a través de la báscula integrada de la olla y programe la olla para liberar presión una vez que su comida se acerque al final de su cocción. ciclo.
Y con la aplicación Chef iQ, podrás llevar muchas de las configuraciones de la pantalla táctil a la palma de tu mano. Utilice su teléfono o tableta para controlar su comida y hacer los ajustes necesarios.
Si bien seis cuartos pueden ser demasiado pequeños para algunos, la Chef iQ Smart Cooker compensa con creces su tamaño de olla relativamente pequeño con abundantes funciones.
Cocina inteligente Chef iQ
La mejor olla a presión conectada a la web
Preguntas frecuentes
¿Cómo probamos las ollas a presión?
Buscamos las seis multicocinas con la mayor cantidad de clasificaciones de clientes de 5 estrellas para probar. Cocinamos un par de recetas idénticas con los mismos ingredientes en cada olla. Las dos recetas incluían tarta de queso sin gluten y un pollo asado entero. Analizamos numerosas características distintas, incluido el sabor de la receta completa, la rapidez con la que el dispositivo alcanzó su máximo presión, lo fácil y amigable que fue su instalación, uso y limpieza, y lo útiles que fueron las instrucciones del fabricante. Nuestros estudios priorizan el coste y la funcionalidad de cada producto.
Aunque ciertamente hicimos nuestro mejor esfuerzo, había demasiados productos incluidos en nuestra lista y no había suficientes recursos para experimentar con cada uno de ellos. En cuanto a las ollas a presión que no tuvimos la oportunidad de probar, sacamos conclusiones racionales dependiendo de otras fuentes, como las opiniones de los compradores, los usuarios. entrevistas, guías de fabricantes y especificaciones de productos para determinar cuál de estos dispositivos fue el ganador en funcionalidad, valor y en general. calidad.
¿Es seguro usar ollas a presión?
Sí, en su mayor parte. Muchas de las ollas a presión actuales se han diseñado y fabricado teniendo en cuenta la seguridad como máxima prioridad. Las características de seguridad incluyen elementos como empuñaduras y manijas resistentes a la temperatura, tapas cerradas que solo se pueden cerrar desbloqueable una vez que se ha liberado la presión interna de la olla, y revestimientos antiadherentes libres de sustancias duras. productos químicos.
Dicho esto, aún querrás tener cuidado al operar tu olla a presión como lo harías con cualquier otro electrodoméstico de cocina. Asegúrese de que esté enchufado lejos de fuentes de agua, manténgalo limpio y, si está conectado a Internet, verifique que tenga su olla a presión cargada con el firmware más reciente.
¿Son caras las ollas a presión?
Ellos pueden ser. Dependiendo del tipo de características y tecnología que desee que tenga su olla a presión, podría estar buscando $ 300 o más por algunas de las unidades más avanzadas del mercado.
Sin embargo, en términos generales, el precio medio de una olla a presión decente ronda los 150 dólares.
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