Revisión de Instant Pot Pro Plus: la cocción a presión se vuelve inteligente

Olla instantánea Pro Plus

PVP recomendado $170.00

Detalles de la puntuación

"Descubrir nuevas recetas y transmitir sus instrucciones al Instant Pot directamente desde su teléfono es un truco divertido, pero no sin sus ventajas y desventajas".

Ventajas

• Increíble versatilidad
• Principales mejoras de usabilidad
• Funciones de control remoto divertidas y útiles

Contras

• Las recetas de la comunidad pueden ser impredecibles

A pesar de toda su multitud de funciones (hacer yogur, sous vide, enlatar), Instant Pot ha tenido dificultades para conectarse a los teléfonos. A pesar de haber alcanzado algunas cumbres impresionantes de popularidad, ¿cómo podría Instant Pot realmente llegar a esa franja gigante de personas que quieren Wi-Fi en cada cosa de su hogar? un retiro en 2015 del Instant Pot Smart original ponerle un amortiguador a un electrodoméstico que de lo contrario amamos. Afortunadamente, la función compatible con teléfonos ha vuelto y estamos profundizando para ver qué más hay de nuevo.

Configuración

Lo primero es lo primero, debe crear una cuenta Instant Pot solo para emparejar el dispositivo con su dispositivo móvil. Inicialmente quería crear mi cuenta a través de mi PC para poder hacer que Chrome generara una contraseña sólida, pero ese proceso no se trasladaba bien a la aplicación móvil. Al final terminé creando otra cuenta desde la aplicación móvil con una contraseña más débil, lo cual no es nada ideal. Alguna clase de Facebook La conexión haría que la creación de cuentas fuera mucho más sencilla. El proceso de emparejamiento era normal para la mayoría de los dispositivos domésticos inteligentes: conéctese a través de Bluetooth, comparta su contraseña de Wi-Fi y luego se conecta. También es común para los dispositivos domésticos inteligentes el requisito de una red Wi-Fi de 2,4 GHz.

Una vez que esté completamente enchufado, puede activar la olla instantánea para (respirar profundamente) cocinar a presión, cocinar a fuego lento, cocinar arroz, cocinar al vapor, saltear, hacer yogur, comidas calientes, conservas enlatadas, sous vide y NutriBoost, que imita los efectos de hervir sin quemar todos esos nutrientes.

Aplicación movil

El mayor punto de venta del nuevo Instant Pot Pro Plus es su teléfono inteligente conectividad. A través de él, puede examinar una extensa base de datos de recetas, verificar el estado de su cocina y controlar el proceso de forma remota.

Las recetas realmente dominan la conversación cuando se trata de la aplicación. La principal comodidad proviene de transmitir de forma inalámbrica las configuraciones de cocción desde su teléfono al Instant Pot y comenzar a cocinar de inmediato. Descubrir recetas fue muy sencillo. Puede filtrar por dietas vegetarianas o veganas, a qué hora del día come, dificultad y tiempos de preparación. La búsqueda de cenas vegetarianas produjo sólo unos 40 resultados de los 1.500 originales, muchos de los cuales eran alguna permutación de tofu, quinua, calabaza o lentejas. Estaba claro que no tendría mucho kilometraje a largo plazo.

Me decidí por una berenjena a la parmesana porque mi pareja puede soportar la dieta vegetariana si hay suficiente queso de por medio. Una función de lista de compras te permite exportar los ingredientes a cualquier aplicación que uses normalmente para ese tipo de cosas. Me hubiera encantado marcarlos dentro de la aplicación Instant Pot. La receta se extrajo de la web y tenía cada paso correctamente desglosado, junto con atajos para iniciar Instant Pot y configurar temporizadores. Una notificación en la bandeja del sistema persiste mientras la aplicación se está ejecutando para que pueda controlar el progreso de la cocción de un vistazo.

Esta fue la primera vez que cociné pasta en una olla instantánea y seguí las instrucciones del escritor de buena fe. Desafortunadamente, debería haberme tomado un tiempo para profundizar en los comentarios y reseñas de la comunidad que informaron con precisión que la receta produce penne poco cocido. También hay un sistema de calificación de cinco estrellas disponible, pero con 3,6 estrellas, inicialmente no sonó ninguna alarma. Pude salvar la comida con un poco más de agua en la cacerola y un tiempo de cocción más largo en el horno. El único daño colateral terminaron siendo unos cuantos fideos quemados encima y una pelea por el detector de humo. El resto del penne estaba más masticable de lo que me hubiera gustado, pero mejor que crujiente.

En lo que respecta a las recetas, se apoya mucho en la comunidad para brindar instrucciones de calidad y controles y contrapesos cuando no funcionan. Las recetas populares tendrán suficiente impulso comunitario para que eso funcione, pero las recetas especializadas harán que los novatos como yo tiren los dados con bastante frecuencia. Dicho esto, es probable que encuentre las mismas incertidumbres sin importar dónde busque recetas en la web o cómo termine enviando esas instrucciones a sus electrodomésticos. Incluso si el descubrimiento de recetas finalmente falla y se pierde la conveniencia de las instrucciones de un solo toque, al menos tendrá monitoreo remoto de todo lo que ingrese manualmente. En el mejor de los casos, encontrarás algunas recetas que te encantarán. en la base de datos de Instant Poty puede hacer uso confiable de la función de un toque.

¿Qué más hay de nuevo?

Mi último Instant Pot fue el Ultra de 6 cuartos, por lo que el Pro Plus ha sido un gran paso adelante en muchos sentidos. La inclusión de asas en el recipiente interior supone una gran mejora en la usabilidad. Las aletas agregadas en la tapa y algunos soportes a lo largo de la base brindan un hogar para una tapa grande y tosca que, de otro modo, rodaría por la encimera de la cocina mientras intentas colocar los ingredientes. La parte frontal tiene una pantalla táctil, que puede ser mucho más fácil de usar para la navegación que simplemente hacer clic en una rueda. Una cubierta adicional en la liberación de presión ayuda a disipar el vapor, aunque nunca tuve muchos problemas con los daños causados ​​por las liberaciones. También hay un nuevo modo de liberación de pulso que tiene como objetivo reducir las salpicaduras al liberar la presión de platos más caldosos.

Nuestra opinión

Poder cocinar tantas cosas sin necesidad de encender la estufa y, en última instancia, ahorrar en el uso de energía es una gran ventaja. Descubrir nuevas recetas y transmitir sus instrucciones al Instant Pot directamente desde su teléfono es un truco divertido, pero no exento de compensaciones.

¿Hay una mejor alternativa?

Sobre el papel, Instant Pot Pro Plus está en la cima de su línea. Por sólo $170, incluso si puedes encontrar un modelo más barato de marcas de la competencia, tus ahorros serán mínimos. Actualmente, Instant Pot Pro Plus solo está disponible en una capacidad de 6 cuartos, por lo que si está cocinando para una familia grande, los otros modelos con capacidad para 8 cuartos pueden ser más adecuados. La opción de horneado tampoco está presente en el Pro Plus mientras está disponible en el Pro. Todo eso para decir que le resultará difícil encontrar una alternativa mejor que Instant Pot Pro Plus, salvo algunos problemas específicos.

¿Cuánto tiempo va a durar?

Utilicé Instant Pot Ultra durante unos tres años y medio sin ningún signo de desaceleración o desgaste. Desde el primer momento, los Instant Pots incluyen una garantía de un año para cubrir cualquier contratiempo en las primeras etapas de su vida. Es probable que el anillo de sellado en el interior sea lo primero que se pierda, pero puedes comprar reemplazos para ellos sin ningún problema. Sospechamos que un Instant Pot podría durar cinco años o más con un poco de cuidado.

¿Deberías comprarlo?

El Instant Pot Pro Plus es fácil de recomendar. Continúa repitiendo lo que ha hecho que la marca sea tan exitosa. La cantidad de utilidad obtenida del conjunto de funciones sigue siendo tan impresionante como siempre.

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