¿Pueden los robots hacer tortillas?
¿Pensaríamos con más cariño en la adquisición del robot Skynet si los Terminators nos prepararan el desayuno primero? Investigadores de la reconocida Universidad de Cambridge en el Reino Unido están poniendo a prueba esa hipótesis (una especie de de) entrenando a un robot para preparar una tortilla, desde romper los huevos hasta emplatar el producto terminado. plato. Y, según sus creadores, la robo-omelet en realidad sabe bastante bien.
"Lo más destacado de este proyecto en particular es la capacidad del robot de aprender a cocinar de forma diferente según las preferencias de los humanos". Fumiya Iida, dijo a Digital Trends un investigador del Departamento de Ingeniería de Cambridge. "[El] algoritmo de aprendizaje automático es capaz de ajustar los parámetros de control de cocción automáticamente teniendo en cuenta la retroalimentación de la evaluación de los humanos que prueban algunas muestras".
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El proyecto también muestra una impresionante visión por computadora y destreza en términos de manipulación robótica. El robot del estudio pudo realizar una amplia gama de tareas, en lugar de limitarse a repetir una tarea una y otra vez. Esto incluye cascar huevos, revolver la mezcla de tortilla, agitar los recipientes de sal y pimienta y manipular la sartén. Enseñar a un robot a preparar y cocinar alimentos es una tarea desafiante, ya que debe lidiar con problemas complejos en manipulación de robots, visión por computadora, detección e interacción entre humanos y robots, y producir un final consistente producto. Las tortillas se utilizan con frecuencia como prueba de las habilidades de los chefs, ya que son fáciles de hacer, pero difíciles de hacer bien.
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"Hicimos este proyecto como [una] colaboración con la empresa de electrodomésticos de cocina Beko para [explorar] el futuro de las cocinas y el uso de robots en este contexto", continuó Iida. “Hay muchas maneras en que estas tecnologías pueden explotarse para productos comerciales en un futuro cercano: desde aparatos de cocina inteligentes [a] tecnologías de asistencia para personas mayores [personas y personas con discapacidades.]”
Junto con otros robots de preparación de alimentos como Flippy, el robot que revoluciona la comida rápida y hace hamburguesas, este es solo un recordatorio más de que el sueño de ciencia ficción de los robots chefs domésticos está cada día más cerca. Con suerte, no pasará mucho tiempo antes de que robots como este sean un elemento básico de las cocinas modernas de todo el mundo.
Se publicó un artículo que describe el trabajo, titulado "Mejora de la cocina robótica mediante la optimización bayesiana por lotes". publicado recientemente en la revista IEEE Robotics and Automation Letters.
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