La cocina portátil Cuciniale utiliza IA para cocinar las comidas perfectas

¿Te apetece la primera placa de cocina con inteligencia artificial del mundo, que te garantizará que nunca más tendrás que comer otro bistec, risotto u otra comida mal cocidos? Gracias a Cuciniale, ese sueño es (casi) una realidad.

Actualmente recaudando fondos en Kickstarter, el sistema de cocción portátil inteligente consta de una placa de inducción, una sonda multisensor y una aplicación móvil, que promete ofrecer comidas de la mejor calidad desde la comodidad de su hogar.

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"La gente en casa a menudo tiene dificultades para conseguir alimentos de calidad constante", dijo el creador Holger Henke a Digital Trends. “Una de las razones es que los alimentos, como producto natural, varían. Obtienes diferentes tamaños, contenido de grasa, firmeza, etc. Podemos identificar estas variaciones naturales y configurar de forma automática y óptima el calor y el tiempo de cocción, teniendo todo esto en cuenta”.

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Cuciniale permite a los usuarios estofar, hervir, saltear, cocinar al vapor, freír y más, además de modificar las comidas para adaptarlas a sus preferencias personales. Usando una sonda inalámbrica multisensor conectada con una superficie de inducción inteligente y una aplicación, puedes consultar actualizaciones en tiempo real sobre lo que estás cocinando. Todo lo que se necesita por parte del usuario es tomar un poco de decisión desde el principio y luego sentarse para recibir una alerta cuando su comida esté lista o cuando sea necesario cambiar su cena.

"Por ejemplo, si estás cocinando un bistec, simplemente eliges el tipo de carne y qué tan bien quieres que se cocine", continuó Henke. “No es necesario especificar el peso, ni si se trata de un chuletón o de un rib-eye. Todo eso lo identifican el sensor y la inteligencia artificial”.

Cuciniale es un chef atento. No sólo toma nota del peso, tamaño, estructura, composición de grasas, agua, proteínas y contenido de carbohidratos de su comida, pero también ajustará el calor y el tiempo de cocción mientras se preparado. Incluso viene preprogramado con una biblioteca de más de 300 recetas saludables, por lo que no debería sentirse afligido por la falta de inspiración después de un día ajetreado en la oficina.

El Cuciniale eventualmente se venderá por $400, pero los primeros patrocinadores pueden conseguirlo por $167. El envío está previsto para marzo del próximo año, así que haga lo correcto y avise a su comida para llevar favorita con seis meses de antelación que ya no necesitará sus servicios.

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