OTG, el operador de restaurantes de aeropuerto basado en tecnología, inauguró recientemente un Food Hall de 10,000 pies cuadrados en la Terminal C del Aeropuerto LaGuardia, en la ciudad de Nueva York. como en su asociación con United Airlines en Newark Liberty, la terminal de Delta en LaGuardia recibió una actualización en las opciones de alimentos, así como la instalación de más de 100 iPads utilizados para ordenar y pagar.
En cada terminal iPad, los clientes pueden navegar por los elementos del menú y hacer sus pedidos. Como nos dijo OTG el año pasado, el sistema está diseñado para ayudar a aumentar los ingresos y reducir los costos debido a la mano de obra y los vacíos; también ayudan a los restaurantes a despachar personal cuando es necesario, permiten cambios en los menús sobre la marcha y eliminan la necesidad de manejar efectivo. Además de los iPad, también hay 90 unidades de autopago, fabricadas por NCR, que admiten pagos sin contacto como Apple Pay. Entonces, además de las tarjetas de crédito, los clientes pueden pagar con sus dispositivos iPhone, iPad o Apple Watch compatibles con Apple Pay. OTG dice que también puede actualizar los iPads para aceptar Apple Pay en el futuro.
Los amantes de la comida apreciarán las nuevas opciones de restaurantes que se basan en ingredientes frescos de origen local, respaldados por nombres como Andrew Zimmern (de Alimentos extraños fama), Jamison Blankenship y Pat LaFrieda. Los ingredientes provienen de granjas del área de Nueva York y Nueva Jersey, así como del popular Union Square Greenmarket en la ciudad de Nueva York.
“Por primera vez, el salón de comidas se convierte en una cocina de chef abierta donde los viajeros pueden ir a un lado de un café, o sentarse y cenar en el otro”, dice el CEO de OTG, Rick Blatstein.
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