En este momento, los agricultores del mundo producen suficientes alimentos para alimentar a toda la población 1,5 veces. Eso es suficiente para alimentar a unos 10 mil millones de personas. Sin embargo, debido a una miríada de problemas diferentes, solo una fracción de esa comida termina llegando a la boca humana. Un asombroso número de 821 millones de personas todavía se acuestan con el estómago vacío la mayoría de las noches. Eso es aproximadamente una de cada nueve personas en el planeta. Un número aún mayor, aproximadamente uno de cada tres, sufre algún tipo de desnutrición. Podría decirse que es uno de los mayores fracasos colectivos de nuestra especie.
Pero hay esperanza. El Programa Mundial de Alimentos de la ONU, la organización de ayuda alimentaria más grande del mundo, se ha embarcado en una misión para acabar con el hambre para el año 2030. Es un objetivo extremadamente ambicioso, y para lograrlo, el PMA ha desplegado una falange de herramientas tecnológicas, desde granjas hidropónicas hasta escáneres de iris alimentados por blockchain, para ayudar en la pelea. ¿Las innovaciones tecnológicas de la humanidad nos darán la ventaja que necesitamos para acabar con el hambre? Eso está por verse, pero la batalla ya ha comenzado. Bienvenidos a La Lucha por la Comida.
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