¿Valen la pena los aparatos de cocina inteligentes?

¿Alguna vez has pensado en lo que realmente significa la palabra "inteligente"? En su forma más básica, denota a alguien inteligente, ingenioso o muy inteligente. Pero, ¿qué pasa cuando se trata de un dispositivo inteligente? El diccionario (o Alexa, si somos honestos) diría que un dispositivo inteligente es uno que está programado para ser capaz de realizar algún tipo de acción independiente. Las palabras clave allí son "algún tipo". Ese es el problema con los dispositivos, aparatos y electrodomésticos inteligentes: "inteligente" no es una característica universalmente entendida o regulada.

Con demasiada frecuencia, los fabricantes, en un intento por vender más dispositivos, agregan la palabra inteligente frente a cualquier dispositivo antiguo. El consumidor inteligente de hoy pregunta qué significa exactamente eso. ¿Es una característica inteligente? ¿Conectividad wifi? ¿Una aplicación complementaria? ¿Todo lo anterior? ¿O algo tan simple como agregar una pantalla táctil LED a un electrodoméstico lo hace inteligente?

¿Qué es 'inteligente'?

Un dispositivo "inteligente" puede significar innumerables cosas según el fabricante. Puede ser un televisor que tenga Wi-Fi o un altavoz inteligente que pueda escuchar y responder a sus consultas. Incluso puede ser un gadget con una aplicación complementaria. Pero, ¿qué tipo de inteligencia está obteniendo realmente? ¿La tecnología es útil y efectiva?

Hornos inteligentes son un concepto relativamente nuevo cuando se trata de cocina inteligente, pero incluso en este pequeño espacio tecnológico, sus opciones varían enormemente. Algunos usan entregas de alimentos seleccionadas más códigos QR que el horno (o una aplicación complementaria) escaneará. Una vez que se escanea el código, el horno inteligente se encarga de configurar la temperatura, ajustar el tiempo de cocción y avisarle cuando la comida esté lista. Otros usan alimentos comprados en la tienda junto con una aplicación para recomendar recetas o programas de cocina que prometen cocinar los alimentos a la perfección, pero aún así tienes que usar la cabeza.

Inteligente pero no inteligente

¿Qué pasa cuando se trata de utensilios de cocina inteligentes ¿En particular? Tomemos el ejemplo de una tostadora inteligente. En el último año ha habido dos lanzamientos significativos de las llamadas tostadoras inteligentes: Revolution Instaglo y, más recientemente, la Tineco Tostado Uno.

Estas tostadoras son maravillas de diseño y belleza y cuentan con pantallas táctiles brillantes y tecnología de tostado que promete la perfección de carbohidratos crujientes. En verdad, estas son tostadoras regulares con la adición de una pantalla táctil LED. Eso es todo. Sin Wi-Fi, sin "Ok Google, dame una tostada", y sin diminutos brazos robóticos que puedan recuperar rebanadas de pan, asarlo a la perfección y luego untarlo con mantequilla. Entonces, si bien la adición de una pantalla brillante es agradable y puede permitirle algunas opciones más que un dial numerado del uno al seis, en mi opinión, esto realmente no constituye una inteligencia genuina.

Ciertamente no de la misma manera un Altavoz inteligente Amazon Echo con pantalla es verdaderamente inteligente. Un Echo está conectado a la web y puede escucharlo y responder adecuadamente. Puede administrar su horario, encender luces y ajustar un termostato, e incluso pedir suministros de Amazon para su entrega.

Sin embargo, incluso la conectividad a Internet no es garantía de un mejor dispositivo. ¿Es, por ejemplo, un televisor inteligente que permite la transmisión realmente más valioso que simplemente conectar un dongle de transmisión de TV externo?

Algunos dispositivos incluso ponen "inteligente" en el nombre sin siquiera agregar inteligencia, automatización o conectividad. Un ejemplo es el Haga clic y haga crecer un jardín inteligente es un gran jardín de invierno interior para cultivar hierbas y lechuga, pero no tiene Wi-Fi, ni conexión, ni riego automático. Pero tiene una aplicación que le enviará notificaciones automáticas para recordarle que rellene su agua cada mes. Entonces, ¿dónde está lo 'inteligente' en eso?

NutriBullet hizo la licuadora Balance que tiene una conexión Bluetooth a una aplicación complementaria. La aplicación proporciona recetas y funciona con una báscula integrada para ayudarte a pesar los ingredientes de la receta con precisión. Muy inteligente. Hay un cepillo de dientes inteligente que usará la cámara de tu teléfono para observar cómo te cepillas los dientes y brindarte un informe completo. Cafeteras compatibles con Alexa También ya existen y te permiten pedir tu java mañanero desde la comodidad de las fundas.

Pero hay otra consideración sobre estos electrodomésticos inteligentes: ¿necesitamos tanta ayuda con las tareas básicas?

Es posible cepillarse los dientes en dos minutos sin una aplicación y sin conectarse a Wi-Fi, y aunque una evaluación de cepillado basada en cámara podría ser agradable para un registro de vez en cuando, no es el tipo de tecnología que querrá usar dos veces al día, ya que agrega tiempo y pasos adicionales. Mismo trato con la licuadora Bluetooth; podría ser útil tener la báscula incorporada que muestre el peso en su teléfono inteligente la primera vez que haces una receta, pero ¿realmente la necesitarás después de eso? Y si bien es divertido ver una pantalla táctil digital mientras espera el brindis, ¿vale la pena los literalmente cientos de dólares adicionales que gastará?

Más y más aparatos de cocina están agregando inteligencia al nombre. No compre a ciegas la exageración. Depende de nosotros, como consumidores, comprender exactamente lo que realmente estamos obteniendo y decidir si realmente vale la pena.

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