A casi todo el mundo le encanta comer, ya mucha gente, incluidos los niños, le encanta cocinar, aunque muchos niños todavía se encuentran en las primeras etapas de aprendizaje de la cocina. Según una encuesta reciente, Los padres estadounidenses consideran que cocinar y comer juntos es la actividad número uno que a las familias les gusta hacer juntas.
A medida que el clima se enfría y se acerca la temporada navideña, ahora podría ser el momento perfecto para comenzar a practicar para las fiestas familiares. Hemos reunido algunos juguetes de cocina geniales para que cocinar sea más interesante y agradable para toda la familia.
Las habilidades de cocina de los niños varían
La capacidad de sus hijos para ayudar en la cocina depende de varios factores, incluida la edad, el nivel de madurez y la formación. Desde que son muy pequeños, los niños deben aprender la importancia de mantenerse alejados de las estufas calientes y los cuchillos de cocina afilados hasta que tengan la edad suficiente para manejarlos de manera segura.
Si tienen la práctica y la supervisión necesarias, incluso los niños en edad preescolar pueden contribuir a la preparación de la comida familiar de maneras como mezclar ingredientes en tazones, decorar galletas, ir a buscar ingredientes a la despensa o simplemente mirar y aprendiendo.
Para cuando estén en los grados intermedios de la escuela primaria, es posible que sus hijos puedan hacer una sopa, un pastel o un pudín con ingredientes preparados, aunque una un adulto (¡probablemente usted!) tendrá que asegurarse de que no deje que nada hierva en la estufa, que engrase los moldes para pasteles y que se mantenga emocionante.
Muchos sistemas de escuelas públicas ofrecen clases de cocina a partir de la escuela secundaria. Para que un adolescente pueda aprender a cocinar una comida completa, incluido un pastel o una tarta de postre, desde cero en la escuela.
Aún así, debe estar atento a lo que hacen los niños de cualquier edad en la cocina. Incluso un adolescente mayor podría necesitar ayuda con un plato o una técnica de cocina desconocidos.
En las condiciones adecuadas, cocinar en familia puede ser muy divertido, especialmente porque sus hijos pueden ser muy entusiastas y creativos. Aquí está la verdad sobre tres nuevos aparatos de cocina para niños.
Inteligente
Como sugiere su nombre, Inteligente es una olla de cocción "inteligente". Cuando lo coloca en un quemador de estufa de gas o eléctrico (como lo haría con cualquier otra sartén de la estufa), este El dispositivo mide la temperatura de los alimentos y transmite las instrucciones de cocción a usted y a su familia en voz alta a través de Apple Siri.
El producto incluye una sartén con circuitos electrónicos integrados; una aplicación para dispositivos Apple iOS, iPhones, iPads y Apple Watches; y tecnología inalámbrica para la transferencia de datos entre la bandeja y la aplicación. El circuito electrónico contiene un sensor que detecta la temperatura de los alimentos.
La aplicación ofrece recetas para todo, desde bistec a la parrilla o salmón hasta risotto de champiñones y pasta carbonara.
Si desea cocinar un bistec, o una instancia, primero use la aplicación para seleccionar el grosor del bistec y el nivel de cocción (como "medio raro"). Entonces Siri puede decir: "Caliente la sartén a 380 grados Fahrenheit y agregue una cucharada de aceite de oliva a la sartén".
Recibirás alertas habladas para subir o bajar la temperatura si es necesario, y Siri te dirá cuándo voltear el bistec. Los niños pequeños estarán encantados con la frescura de esta interacción.
El dispositivo también puede ser muy útil para los adolescentes que recién están comenzando a cocinar por su cuenta. Para un chef joven (o cualquier otra persona), nada arruina una cena especial como quemar el plato principal o llevarlo a la mesa cuando todavía está medio crudo.
La aplicación Pantelligent también puede realizar un seguimiento de quién en la familia usó la sartén y cuándo. Es como un diario de la vida cotidiana experimentado por una sartén: mamá frió tocino a las 7 am; Bobby preparó sándwiches de queso a la parrilla al mediodía; Papá asó filetes a las 6 pm.
Esferificador imperial
Desde hace algún tiempo, los chefs de algunos restaurantes de alta gama han estado utilizando un proceso llamado "esferificación" para producir "perlas" hermosas y sabrosas, de textura similar al caviar, de licuado sustancias alimenticias.
El Esferificador imperial es un dispositivo de mano diseñado para reducir el tiempo necesario para la esferificación de varias horas a unos segundos. Entre las recetas sugeridas por el fabricante se encuentran perlas hechas de azafrán y agua como guarnición para el salmón ahumado, y perlas hechas de extracto de grosella negra para acompañar la tarta de queso.
El fabricante (también llamado Spherificator) suministra el polvo de cloruro de potasio que necesitará para la esferificación. Puedes comprar otros ingredientes, como azafrán u hojas de menta, en la tienda. Si lo desea, puede preparar mezclas con anticipación y luego entretener a sus hijos con el proceso de esferificación más tarde.
La esferificación es ahora un proceso rápido que puede realizar en casa y no implica cocción real. Pero aun así, es lo suficientemente complicado como para que los niños pequeños necesiten la ayuda de un adulto para superarlo. Los chefs familiares deben elegir una de las tres boquillas diferentes para producir perlas del tamaño deseado, y deben seleccionar el ajuste de velocidad apropiado para adaptarse al grosor de la mezcla líquida.
Pero sus hijos seguramente pueden hacer sugerencias de recetas y pueden ayudar a preparar las mezclas líquidas. Es posible que quieran hacer bolas de azafrán para animar el salmón (a la parrilla no ahumado) que cocinará con Pantelligent, o tal vez quieran para reemplazar el extracto de grosella negra con extracto de arándano o cereza para obtener perlas que crearán un sabor diferente a tarta de queso sensación.
Como Sphericator le dice en sus anuncios, "El único límite es su imaginación y creatividad". Apuesto a que sus hijos tienen muchos de ambos. ¿Perlas de arándano para acompañar el pavo de Acción de Gracias? ¿Bolas de menta verde para una pierna de cordero asada? ¿Perlas de tomate rojo para la ensalada? ¡Pruébalos!
Fabricante de ramen para niños
Aunque este fabricante de ramen se comercializa en los EE. UU. Como un dispositivo para niños, también puede ser un divertido juguete de cocina para los adultos. Como sugiere el video a continuación, si sus hijos pequeños quieren crear una comida de ramen completa con este dispositivo, necesitarán tu ayuda para averiguar qué hacer con el dispositivo y luego para completar el plato en el cocina.
Ramen Maker for Kids, también conocido como Restaurant Ramen Maker in the Home (una traducción directa de su nombre japonés) llega desde Japón Megahouse. Después de aprender a usarlo, muchos niños podrán producir y dar forma a sus fideos ramen con él. Los ingredientes de los fideos son bastante simples: harina, sal, huevos y agua.
Si está interesado en productos (no tecnológicos) que permitirán que sus hijos preparen comidas completas u otras golosinas elaboradas, es posible que desee consultar la lista de 32 Cocina Kracie Popin kits de cocina de White Rabbit Japan.
Algunos kits, como las "cheeeburgers" vegetarianas y las papas fritas, requieren microondas al final. Pero otros kits, incluido el helado simulado con conos de waffle y una delicia denominada "Cookin Candy Ramen Noodle", no necesitan cocción.
Fundamentalmente, las instrucciones para los kits de Popin están disponibles en inglés, y sus hijos se lo pasarán en grande con el trabajo de preparación. Sin embargo, los niños hasta los primeros años de la escuela primaria necesitarán la ayuda de mamá o papá con pasos como cortar los moldes y decidir cuántas chispas colocar en las bolas de masa.
Aunque los productos Popin no contienen carne, no son necesariamente veganos. Es probable que los kits contengan sustancias animales como gelatina, calamares y leche.
¡Feliz cocinando y comiendo, para ti y tu familia!
