Jenny McGrath/Digital Trends
Το Instant Pot έγινε αμέσως επιτυχία ανάμεσα στους ερασιτέχνες μάγειρες και στους έμπειρους οικιακούς σεφ, και τώρα, μπορεί να έχει εδραιώσει τη θέση του ως η πιο σημαντική συσκευή στην κουζίνα σας. Τουλάχιστον ένα καινοτόμο γαστρονομικό μυαλό έχει καταφέρει να μετατρέψει το Instant Pot του σε οικιακή μηχανή παρασκευής. Γιατί γιατί να πληρώσω χιλιάδες δολάρια για ένα τέτοιο παρασκεύασμα όταν μπορείτε απλώς να χρησιμοποιήσετε την εύχρηστη κουζίνα σας για όλες τις χρήσεις;
Η ιδέα για τη χρήση του Instant Pot για σκοπούς παρασκευής ζυθοποιίας έχει αναπτυχθεί (συγγνώμη, δεν μπορούσα να αντισταθώ) εδώ και λίγο καιρό. Πίσω στο 2017, μερικοί άνθρωποι πήραν το διαδικτυακό φόρουμ Home Brew Talk να συζητήσουν τη δυνατότητα χρήσης χύτρας ταχύτητας για την παρασκευή των δικών τους αλκοολούχων ποτών. Αλλά τώρα, ένας άνδρας στο Νιου Τζέρσεϋ έκανε πραγματικά τη βόλτα.
Όπως περιγράφεται σε ανάρτηση στο FoodnService, ο David Murphy (αλλιώς γνωστός ως ο νέος καλύτερος φίλος σας), ανακάλυψε ότι μπορούσε πράγματι να ζυμώσει κρασί στο Instant Pot του. Ο Murphy ξεκίνησε απολυμαίνοντας το Instant Pot του με μια κουταλιά της σούπας ή χλωρίνη και ένα γαλόνι ζεστό νερό και αφήνοντας αυτό το παρασκεύασμα να καθίσει στην κουζίνα για 30 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια, αφού το ξέβγαλε, έριξε απλά τα υλικά, που για τη συνταγή του ήταν ο χυμός σταφυλιού Welch, η ζάχαρη και η μαγιά κόκκινου κρασιού. Άλλα απαραίτητα υλικά περιελάμβαναν ένα χωνί, διάφανη ταινία συσκευασίας και φυσικά ένα Instant Pot, αλλά συγκεκριμένα ένα με λειτουργία Yogurt.
Η πραγματική παρασκευή του κρασιού φαινόταν να είναι αρκετά απλή - απλώς αφήστε το Instant Pot να κάνει τη μαγεία του και κάντε πολλή υπομονή. Στην πραγματικότητα, η χύτρα ταχύτητας θα πρέπει να είναι αναμμένη για ολόκληρες 48 ώρες, και μετά από αυτό, ο Murphy προτείνει να περιμένετε έναν μήνα για να σπάσει πραγματικά το κρασί σας. Τούτου λεχθέντος, ο ίδιος ο Μέρφι περίμενε μόνο οκτώ ημέρες προτού επιτρέψει στον εαυτό του να χυθεί.
Πώς ήταν λοιπόν η γεύση του; Αν και σίγουρα δεν θα περιμένουμε ότι το κρασί Instant Pot θα κερδίσει κάποια βραβεία σύντομα, ο Murphy σημείωσε ότι ήταν «τόσο πολύ καλύτερο από μερικά από αυτά τα φτηνά μπουκάλια κρασιού που έχω αγοράσει. Τολμώ να πω, ακόμη καλύτερο από το τσακ 2 δολαρίων από τον Trader Joe's." Αν και αυτό δεν είναι ακριβώς υψηλός πήχης για να τεθεί, σίγουρα φαίνεται σαν ένα διασκεδαστικό πείραμα για να το εκτελέσετε στο σπίτι.
Γοητευμένη από τις επιπτώσεις της τεχνολογίας στην ανθρώπινη αλληλεπίδραση, η Lulu πιστεύει ότι αν οι γονείς της μπορούν να χρησιμοποιήσουν τη νέα σας εφαρμογή…
- Εξυπνο σπίτι
Instant Pot Duo vs. Lux
Στον γρήγορο κόσμο μας, χρειάζεστε γρήγορα και νόστιμα γεύματα. Τα Instant Pots σας εξοικονομούν χρόνο, μειώνουν σημαντικά τους χρόνους μαγειρέματος και εξαλείφουν την ανάγκη να τοποθετείτε τον δείκτη του ποντικιού πάνω από το γεύμα σας ενώ μαγειρεύεται.
Με τόσους πολλούς τύπους Instant Pots στην αγορά, πώς αποφασίζετε ποιο είναι το καλύτερο; Κάναμε την έρευνα για να σας βοηθήσουμε να εξοικονομήσετε χρόνο στην επιλογή ενός Instant Pot. Δύο από τα αγαπημένα μας είναι το Instant Pot Duo και το Instant Pot Lux. Εδώ, συγκρίνουμε τα δύο μοντέλα -- Instant Pot Lux έναντι Duo -- για να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε το σωστό Instant Pot που ταιριάζει στις ανάγκες σας. Συγκεντρώσαμε επίσης τις καλύτερες προσφορές Instant Pot που είναι διαθέσιμες τώρα, αν ψάχνετε για μια καλή έκπτωση.
Εμφάνιση
Τόσο το Duo όσο και το Lux μοιάζουν πολύ με την πρώτη ματιά. Είναι και οι δύο χύτρες ταχύτητας πολλαπλών λειτουργιών κυλινδρικού σχήματος που είναι επικαλυμμένες από ανοξείδωτο χάλυβα, έχουν μαύρες βάσεις και καπάκια αθλητικού μαύρου και ανοξείδωτου χάλυβα. Έχουν και τα δύο εσωτερικά δοχεία από ανθεκτικό, ανοξείδωτο ατσάλι και έρχονται και τα δύο με παρόμοια αξεσουάρ: σχάρα ατμού, κουτάλι ανάδευσης, κύπελλο συλλογής συμπυκνωμάτων και κύπελλο μέτρησης. Ωστόσο, η σχάρα ατμού στο Duo διαθέτει λαβές που διευκολύνουν πολύ την εισαγωγή και την αφαίρεση από την κατσαρόλα.
- Εξυπνο σπίτι
Τι είναι το Instant Pot; Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
Ψάχνετε για ένα γρήγορο γεύμα, αλλά δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε φούρνο μικροκυμάτων; Το An Instant Pot είναι μια χύτρα ταχύτητας πολλαπλών λειτουργιών που μπορεί να μαγειρέψει οτιδήποτε, από ψητά μέχρι κοτόπουλο και επιδόρπια, και σε πολύ λιγότερο χρόνο από τις περισσότερες άλλες συσκευές μαγειρέματος.
Τα Instant Pots διατίθενται σε διάφορα σχέδια, αλλά το καθένα έχει το δικό του μοναδικό σύνολο χαρακτηριστικών. Μερικές από τις νέες τεχνολογίες περιλαμβάνουν το τηγάνισμα στον αέρα και τη σύνδεση Wi-Fi. Τι μπορεί να κάνει αυτή η συσκευή; Πώς λειτουργεί ένα Instant Pot; Αυτός ο οδηγός εξηγεί όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα Instant Pots.
Τι ακριβώς κάνει το Instant Pot;
- Εξυπνο σπίτι
Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα Instant Pot
Το Instant Pot είναι το τελειότερο όλων των μικρών συσκευών κουζίνας και ο τέλειος συνδυασμός βραδέων κουζινών, χύτρες ταχύτητας και πολλών άλλων έξυπνων συσκευών πάγκου. Μπορείτε να ψήσετε φασόλια, λαχανικά στον ατμό, κοκκινιστά κρέατα και πολλά άλλα, όλα σε ένα κλάσμα του χρόνου που κανονικά θα σας πάρει για να μαγειρέψετε αυτά τα φαγητά στο φούρνο. Το Instant Pot είναι πρωταθλητής συνταγών, αλλά, μέχρι να ξέρετε πώς να το χρησιμοποιείτε, οι βετεράνοι μάγειρες και οι αρχάριοι είναι όλοι ισότιμοι.
Δείτε τις εύκολες οδηγίες, τις συμβουλές και τα κόλπα για τη χρήση του ολοκαίνουργιου Instant Pot σας.
Τι είναι το μαγείρεμα υπό πίεση;
Η κύρια λειτουργία των περισσότερων μοντέλων Instant Pot είναι το μαγείρεμα υπό πίεση. Η πίεση είναι αυτή που επιτρέπει στο Instant Pot να είναι μια τόσο ευέλικτη μαγειρική συσκευή. Τι είναι όμως ακριβώς το μαγείρεμα υπό πίεση; Είναι μια μέθοδος παρασκευής φαγητού που σφραγίζει το φαγητό μέσα σε ένα δοχείο με υγρό, χρησιμοποιώντας θερμότητα για τη δημιουργία ατμού, ο οποίος αυξάνει την πίεση στο δοχείο.
Αναβαθμίστε τον τρόπο ζωής σαςΤο Digital Trends βοηθά τους αναγνώστες να παρακολουθούν τον γρήγορο κόσμο της τεχνολογίας με όλα τα τελευταία νέα, διασκεδαστικές κριτικές προϊόντων, διορατικά editorial και μοναδικές κρυφές ματιές.
Το Digital Trends Media Group μπορεί να κερδίσει προμήθεια όταν αγοράζετε μέσω συνδέσμων στους ιστότοπούς μας.
