Μια συσκευή που χτυπά τη γλώσσα σας με ηλεκτρισμό μοιάζει περισσότερο με κάποια σκληρή και ασυνήθιστη μέθοδο βασανιστηρίων παρά με κάτι που θα μπορούσαν να κάνουν οι άνθρωποι για απόλαυση. Αλλά θα κάνατε λάθος - τουλάχιστον όταν πρόκειται για το ηλεκτρικό ξυλάκι της γλώσσας δημιουργήθηκε από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Meiji στην Ιαπωνία. Εργάζονται σε τεχνολογία που αποκαλούν «απεριόριστη ηλεκτρική τσίχλα», ικανή να προσομοιώνει ηλεκτρικά τις αισθήσεις γεύσης όταν ένα άτομο μασάει ένα ραβδί από ειδικά δημιουργημένη «τσίχλα». ο Τα αποτελέσματα καθιστούν δυνατή όχι μόνο τσίχλα που δεν χάνει ποτέ τη γεύση της, αλλά, τουλάχιστον θεωρητικά, ανοίγουν επίσης τη δυνατότητα δημιουργίας όποιας τσίχλας γεύσης θέλετε να δοκιμάσετε στιγμή.
Αυτό επιτυγχάνεται χρησιμοποιώντας κάτι που ονομάζεται πιεζοηλεκτρικό φαινόμενο, ένα φαινόμενο στο οποίο ορισμένα υλικά δημιουργούν ηλεκτρικό φορτίο ως απόκριση στην εφαρμοσμένη μηχανική καταπόνηση. Η λέξη προέρχεται από την ελληνική λέξη «συμπίεση» ή «πάτημα». Στην περίπτωση αυτή, το πιεζοηλεκτρικό φαινόμενο σημαίνει ότι όταν ένα κομμάτι του Η τσίχλα των ερευνητών (στην πραγματικότητα, ένα πιεζοηλεκτρικό στοιχείο και ηλεκτρόδια, τυλιγμένα σε μια λεπτή πλαστική μεμβράνη) μασούνται, ένα μικρό ρεύμα δημιουργήθηκε. Αυτό στη συνέχεια ξεγελάει τη γλώσσα του μασητή ώστε να βιώσει διαφορετικές γεύσεις.
Προτεινόμενα βίντεο
Ωστόσο, δεν πρέπει να περιμένετε ακόμα ζουμερά φρούτα ή γεύσεις δυόσμου. Όταν η συσκευή δοκιμάστηκε σε μια εκδήλωση στην Ιαπωνία νωρίτερα φέτος, τα υποκείμενα της δοκιμής ανέφεραν ότι η τσίχλα είχε αλμυρή ή πικρή γεύση. Το παρομοίασαν με την εμπειρία της μάσησης niboshi, αποξηραμένων βρεφικών σαρδελών που τρώγονται συχνά είτε ως σνακ είτε χρησιμοποιούνται για καρύκευμα σε αποθέματα σούπας. Αυτό δεν ακούγεται απαραίτητα τόσο ελκυστικό, αλλά σίγουρα υπάρχει περιθώριο επέκτασης.
Οι ερευνητές ελπίζουν ότι τελικά θα μπορέσουν να προκαλέσουν ξινό, γλυκό και umami (ένα αλμυρό γεύση που βρίσκεται σε τρόφιμα όπως προϊόντα σόγιας που έχουν υποστεί ζύμωση, τυρί και μανιτάρια shiitake) γευστικές αισθήσεις όπως Καλά. Η τσίχλα παρουσιάστηκε πρόσφατα στο ACM Symposium on User Interface Software and Technology στη Γερμανία.
Δεν είναι μόνο το Πανεπιστήμιο Meiji που επικεντρώνεται στη δημιουργία αυτού του είδους φουτουριστικών προσομοιωμένων τροφίμων. Ο Δρ Nimesha Ranasinghe, επί του παρόντος διευθυντής του Multisensory Interactive Media Lab στο Πανεπιστήμιο του Maine, έχει δημιουργήσει μια σειρά από παρόμοια καινοτόμα έργα — που κυμαίνονται από προγραμματιζόμενο ποτήρι κοκτέιλ προς την φουτουριστικά ξυλάκια μπορεί να προσομοιώσει τη γεύση κάνοντας ζάπισμα στη γλώσσα σας με ηλεκτρόδια.
Αναβαθμίστε τον τρόπο ζωής σαςΤο Digital Trends βοηθά τους αναγνώστες να παρακολουθούν τον γρήγορο κόσμο της τεχνολογίας με όλα τα τελευταία νέα, διασκεδαστικές κριτικές προϊόντων, διορατικά editorial και μοναδικές κρυφές ματιές.
