Το Precision Cooker της Anova συγκεντρώνει πάνω από 400.000 $ την ημέρα κυκλοφορίας του Kickstarter

anovas νέα κουζίνα ακριβείας που έχει ήδη αυξηθεί 400.000 πρώτη ημέρα kickstarter στιγμιότυπο οθόνης 2014 05 06 στις 2 57 48 μ.μ.
Αν δεν ήσασταν ήδη πεπεισμένοι ότι το μαγείρεμα με sous vide ήταν το επόμενο μεγάλο πράγμα για τους οικιακούς σεφ, ρίξτε μια ματιά στο Anova's πρόσφατα εγκαινιασμένο έργο Kickstarter. Τις πρώτες 24 ώρες του, έχει ήδη προσελκύσει περισσότερους από 3.000 υποστηρικτές και έχει συγκεντρώσει περισσότερα από 400.000 $ σε υποσχέσεις. Τη στιγμή της γραφής, εξακολουθεί να είναι λιγάκι - συγκεντρώνοντας επιπλέον 2K κάθε πέντε λεπτά περίπου.

Δεν είναι απλώς τυχαίο – υπάρχει ένας λόγος που οι άνθρωποι τρελαίνονται τόσο πολύ με το νέο προϊόν της εταιρείας. ο Κουζίνα Ακριβείας Anova, όπως το αποκαλούν, είναι ουσιαστικά μια πιο έξυπνη, φθηνότερη, καλύτερη εκδοχή του γνήσιος κυκλοφορητής εμβάπτισης — ένα προϊόν που ήταν ήδη μια από τις καλύτερες κουζίνες της αγοράς.

Προτεινόμενα βίντεο

Αυτή η νέα έκδοση συνοδεύεται από μια σειρά από μεγάλες βελτιώσεις σε σχέση με την αρχική, αλλά το πιο προφανές είναι σίγουρα ο φυσικός σχεδιασμός του προϊόντος. Η κουζίνα ακριβείας έχει μια πιο λεπτή και κομψή εμφάνιση και έχει επανασχεδιαστεί για να διευκολύνει τη διαδικασία καθαρισμού. Ενώ το παλιό μοντέλο είχε μια συμπαγή ενιαία κατασκευή, το νέο είναι κατασκευασμένο με αποσπώμενα μέρη που σας δίνουν εύκολη πρόσβαση στο στοιχείο θέρμανσης. Πιθανότατα δεν θα χρειαστεί να το καθαρίζετε περισσότερο από μία ή δύο φορές το χρόνο, αλλά ακόμα κι έτσι, η δυνατότητα καθαρισμού του θερμαντικού στοιχείου πιθανότατα θα συμβάλει στην παράταση της διάρκειας ζωής του προϊόντος.

κουζίνα ακριβείας anovaΗ Anova κατάργησε επίσης τα χειριστήρια της οθόνης αφής του αρχικού προϊόντος και αντ' αυτού επέλεξε μια απλούστερη οθόνη αριθμών LED που ελέγχετε με έναν τροχό. Δεν είμαστε απολύτως σίγουροι, αλλά έχουμε μια προαίσθηση ότι η κατάργηση της οθόνης αφής πιθανότατα βοήθησε στη μείωση της τιμής της συσκευής.

Η πιο σημαντική βελτίωση, ωστόσο, είναι σίγουρα η προσθήκη Bluetooth. Αυτό επιτρέπει στην Κουζίνα Ακριβείας να συνδέεται ασύρματα με την κινητή συσκευή σας και (με τη βοήθεια της συνοδευτικής εφαρμογής του Anova) να απλοποιεί δραστικά τη διαδικασία μαγειρέματος.

Με παλαιότερες κουζίνες, γενικά έπρεπε να απομνημονεύσετε τη σωστή θερμοκρασία και τους χρόνους μαγειρέματος για διαφορετικά τρόφιμα — η μπριζόλα είναι 57 βαθμούς Κελσίου για δύο ώρες, το στήθος κοτόπουλου είναι 60 βαθμούς Κελσίου για περίπου μία ώρα και 40 λεπτά, και έτσι επί. Εάν δεν τα ξέρατε αυτά τα πράγματα ή μαγειρεύατε κάτι νέο, συνήθως έπρεπε να μεταβείτε στο διαδίκτυο για να βρείτε τις κατάλληλες ρυθμίσεις ώρας/θερμοκρασίας. Η κουζίνα ακριβείας διορθώνει αυτό το πρόβλημα και σας επιτρέπει να εισάγετε τις ιδανικές ρυθμίσεις με το πάτημα ενός κουμπιού. Απλώς προσδιορίστε τι φαγητό μαγειρεύετε, τοποθετήστε το στο λουτρό νερού και η Anova θα κάνει τα υπόλοιπα.

Αυτό που είναι εκπληκτικό είναι ότι, παρά το γεγονός ότι είναι πολύ πιο προηγμένος από τους περισσότερους άλλους κυκλοφορητές εμβάπτισης στην αγορά, η κουζίνα ακριβείας της Anova είναι επίσης λίγο φθηνότερη. Εάν υποστηρίξετε το έργο τώρα, μπορείτε να κλειδώσετε ένα για περίπου 135-160 δολάρια. Αλλά σας συνιστούμε ανεπιφύλακτα να κινηθείτε γρήγορα - οι ανταμοιβές για την πρώιμη υποστήριξη εξαφανίζονται γρήγορα!

Μάθετε περισσότερα εδώ.

Αναβαθμίστε τον τρόπο ζωής σαςΤο Digital Trends βοηθά τους αναγνώστες να παρακολουθούν τον γρήγορο κόσμο της τεχνολογίας με όλα τα τελευταία νέα, διασκεδαστικές κριτικές προϊόντων, διορατικά editorial και μοναδικές κρυφές ματιές.