Τίποτα δεν λέει γιορτή όπως ένα ποτήρι με φυσαλίδες. Δυστυχώς, η διατήρηση ενός μπουκαλιού αφρώδους οίνου μπορεί να είναι δύσκολη, ειδικά μετά από λίγες ημέρες. Αυτό το θέμα έκανε πάντα την απόλαυση των αφρωδών οίνων στο ποτήρι κάτι σαν αστείο. Οι καλύτερες σαμπάνιες και άλλα αφρώδη κρασιά τείνουν να είναι απαγορευτικά ακριβά για να ανοίξουν και να αφεθούν για ένα καθημερινό ποτήρι κρασί. Ενώ τα πώματα σαμπάνιας μειώνουν την ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα που διαφεύγει από ένα ανοιχτό μπουκάλι, οι γεύσεις και ο αναβρασμός υποβαθμίζονται σε σύντομο χρονικό διάστημα (συνήθως όχι περισσότερο από τρεις ημέρες). Αρκεί να πούμε ότι μέχρι πρόσφατα, η καλύτερη συμβουλή για να διατηρήσετε ένα ανοιχτό μπουκάλι αφρώδους οίνου ήταν απλώς να το τελειώσετε.
Τώρα, ωστόσο, το σύστημα Perlage έχει δημιουργηθεί για να διατηρεί τα αφρώδη κρασιά στα καλύτερά τους για εβδομάδες ή ακόμη και μήνες. Λειτουργεί? Λειτουργεί εξαιρετικά καλά και, αν η τιμή δεν είναι αντικείμενο, το σύστημα Perlage είναι η καλύτερη επιλογή για τη συντήρηση των αφρωδών οίνων σας. Ενώ τα εστιατόρια διαθέτουν μια εμπορική έκδοση του Perlage, η έκδοση του συστήματος Perlage για καταναλωτές λειτουργεί καλά για οικιακή χρήση. Με τιμή 199 $, αυτό δεν είναι ένα gadget για να το αγοράσετε από μια ιδιοτροπία. Εάν αγοράζετε μερικά μπουκάλια αφρώδους οίνου μεσαίας τιμής το χρόνο, είναι καλύτερα να ξοδέψετε μερικά δολάρια για ένα πώμα σαμπάνιας και να πιείτε το κρασί μέσα σε λίγες μέρες. Ωστόσο, εάν είστε κάποιος που απολαμβάνει τα αφρώδη κρασιά σε συχνή βάση, η επένδυση στο καταναλωτικό σύστημα Perlage θα εξασφαλίσει ότι το κρασί σας θα παραμείνει τόσο φρέσκο και γευστικό όσο την ημέρα που άνοιξε.
Προτεινόμενα βίντεο
Το ίδιο το καταναλωτικό σύστημα Perlage αποτελείται από έναν συμπιεστή χειρός και ένα κομψό πλαστικό κέλυφος σχεδιασμένο να κρατά ένα μπουκάλι αφρώδους οίνου. Σημειώστε ότι το σύστημα καταναλωτών Perlage λειτουργεί μόνο με μπουκάλια αφρώδους οίνου κανονικού μεγέθους. Τα Magnum, τα split ή άλλες μορφές δεν μπορούν να διατηρηθούν αυτήν τη στιγμή. Ένα φυσίγγιο CO2 τοποθετείται στο εσωτερικό του συμπιεστή και στη συνέχεια το μπουκάλι του αφρώδους οίνου τοποθετείται μέσα στο κέλυφος. Ένας ρυθμιστής βρίσκεται στην κορυφή του κελύφους, ο οποίος επιτρέπει την απομάκρυνση του οξυγόνου από το κρασί και την επαναπίεση της φιάλης με CO2. Η επαναπίεση του μπουκαλιού δεν διαρκεί περισσότερο από 15 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια το κρασί διατηρείται σχεδόν επ' αόριστον. Το σερβίρισμα είναι εύκολο, καθώς το καπάκι μπορεί να αφαιρεθεί αργά από το κέλυφος και το κρασί μπορεί να χυθεί απευθείας έξω του συστήματος Perlage χωρίς να χρειάζεται να αφαιρέσετε το μπουκάλι ή το μπουκάλι μπορεί να αφαιρεθεί για τραπέζι υπηρεσία.
Ένα μειονέκτημα είναι ότι μόλις ξανανοίξει, το καταναλωτικό σύστημα Perlage πρέπει να επανασυμπιεστεί για να διατηρηθεί το κρασί. Το σύστημα Perlage χρησιμοποιεί φυσίγγια CO2 των 16 γραμμαρίων που τρέχουν βόρεια από 1 $ το τεμάχιο, ακόμη και χύμα. Έτσι, η έκχυση ενός ποτηριού και η επαναπίεση ενός μπουκαλιού κάθε βράδυ μπορεί να προσθέσει γρήγορα επιπλέον έξοδα στη χρήση του καταναλωτικού συστήματος Perlage. Φυσικά, αν απολαμβάνετε περιστασιακά το ποτήρι της σαμπάνιας Dom Perignon ή Louis Roederer Cristal και Θέλετε να τα απολαύσετε στα καλύτερά τους, το Perlage είναι μια αξιόλογη επένδυση για τη διατήρηση του αστραφτερού σας κρασιά.
Συστάσεις των συντακτών
- Το σύστημα τρισδιάστατης εκτύπωσης μπορεί να φτύσει τα προσαρμοσμένα βιονικά χέρια σε λιγότερο από 10 ώρες
Αναβαθμίστε τον τρόπο ζωής σαςΤο Digital Trends βοηθά τους αναγνώστες να παρακολουθούν τον γρήγορο κόσμο της τεχνολογίας με όλα τα τελευταία νέα, διασκεδαστικές κριτικές προϊόντων, διορατικά editorial και μοναδικές κρυφές ματιές.
