Vermont Castings 422 κριτική

Vermont Castings 422

MSRP $1,700.00

Λεπτομέρειες βαθμολογίας

Συνιστώμενο προϊόν DT

«Αυτό που λείπει από αυτήν την ψησταριά σε αισθητική και ποιότητα κατασκευής, αναπληρώνει με εξαιρετική διασπορά θερμότητας και ευέλικτο μαγείρεμα».

Πλεονεκτήματα

• Εξαιρετική απόδοση
• Μεγάλη επιφάνεια μαγειρέματος
• Θερμαίνεται ομοιόμορφα
• Εξαιρετικά ευέλικτο

Μειονεκτήματα

• Κακή κατασκευή
• Δύσκολη η συναρμολόγηση
• Το θερμόμετρο της κουκούλας θολώνει

Το καλοκαίρι σημαίνει εποχή ψησίματος και απομένει πολύς ζεστός καιρός για να χρησιμοποιήσετε μια νέα ψησταριά. Ενώ υπάρχει μια ποικιλία επιλογών γκριλ για να διαλέξετε, οι ψησταριές αερίου κάνουν μια δημοφιλή επιλογή γιατί μπορείτε ανάψτε ένα το βράδυ της Τρίτης και να είστε έτοιμοι να ψήσετε μέσα σε λίγα λεπτά, αντί να περιμένετε να γίνει φωτιά στα κάρβουνα έτοιμος. Ανάμεσα στους λάτρεις του γκριλ αερίου, οι ψησταριές αμερικανικής κατασκευής από το Vermont Castings απολαμβάνουν σταθερή φήμη. Η εταιρεία κατασκευάζει τρία βασικά στυλ ψησταριάς. με τρεις καυστήρες (και οι δύο σειρές 322 και 332 είναι μοντέλα 3 καυστήρων), μοντέλα με τέσσερις καυστήρες (σειρά 422) και πέντε καυστήρες (σειρά 522). Ενεργοποιήσαμε το μοντέλο Vermont Castings 422 (ξεκινώντας από 1.699 $ MSRP) με τον προαιρετικό υπέρυθρο καυστήρα αναζήτησης για να δούμε την απόδοση του.

Η συναρμολόγηση ψησταριών αερίου στο σπίτι δεν είναι ποτέ μια γρήγορη διαδικασία, αλλά η συναρμολόγηση του 422 ήταν δύσκολη και χρονοβόρα. Ενώ οι οδηγίες ήταν σχετικά απλές, έπρεπε να αλλάξω από τον συνηθισμένο οδηγό συναρμολόγησης σε ξεχωριστό συγκρότημα για να εγκαταστήσω τον πλευρικό καυστήρα. Η Vermont Castings συνιστά δύο άτομα να συναρμολογήσουν αυτή τη σχάρα μαζί, κάτι που είναι καλή συμβουλή καθώς η διαδικασία χρειάστηκε σχεδόν τεσσερισήμισι ώρες για να συναρμολογηθεί πλήρως η ψησταριά. Μερικές βίδες ήταν δύσκολο να φτάσετε και σε άβολες θέσεις. Σε μερικές περιπτώσεις, χρειάστηκε να ζητήσω από τη γυναίκα μου να βιδώσει μερικά από τα εξαρτήματα μεταξύ τους γιατί δεν μπορούσα να χωρέσω τα χέρια μου στον διαθέσιμο χώρο. Δεν έχω ιδιαίτερα μεγάλα χέρια, οπότε αυτό μπορεί να είναι ένα πρόβλημα. Εάν έχετε την επιλογή να αγοράσετε αυτή τη σχάρα ήδη συναρμολογημένη, φυλάξτε στον εαυτό σας ένα απόγευμα και ξεκινήστε το.

Μόλις συναρμολογηθεί, το Vermont Castings 422 είναι μια εντυπωσιακή ψησταριά. Ένα βαρύ καπάκι από χυτοσίδηρο, η κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας και οι σχάρες από χυτοσίδηρο με επικάλυψη πορσελάνης υποδηλώνουν ότι πρόκειται για μια ψησταριά που προορίζεται για χρόνια χρήση. Δυστυχώς, οι κάτω πόρτες στη σχάρα που στεγάζουν τη δεξαμενή προπανίου και την αποθήκευση ήταν αισθητά εκτός κέντρου. Μην κατηγορείτε τη συναρμολόγηση μου: Αυτές οι πόρτες συνδέονται με το πλαίσιο της ψησταριάς από το εργοστάσιο και η διαφορά μισής ίντσας μεταξύ των δύο θυρών ήταν ένα από τα πρώτα πράγματα που παρατήρησαν οι επισκέπτες. Επιπλέον, το πίσω πλαίσιο του περιβλήματος αποθήκευσης είχε ένα πολύ αισθητό βαθούλωμα. Για σχεδόν 2.000 $, θα ήταν εξαιρετικά απογοητευτικό να λάβετε αυτό το γκριλ και στη συνέχεια να βρείτε αυτά τα ζητήματα. Και τα δύο θα έπρεπε να είχαν παρατηρηθεί και διορθωθεί στο εργοστάσιο. Αυτό είναι το είδος της ψησταριάς που θέλετε να ζηλέψουν και να εκτιμήσουν οι επισκέπτες, όχι να σχολιάσετε ότι οι πόρτες είναι λοξές.

Πέρα από τα καλλυντικά ζητήματα, το 422 έχει καλή απόδοση. Οι τέσσερις καυστήρες παρέχουν ομοιόμορφη θερμότητα στην επιφάνεια ψησίματος. Συχνά, οι ψησταριές αερίου μπορεί να έχουν κρύα σημεία όπου οι καυστήρες δεν θερμαίνονται επίσης. Το Vermont Castings 422 δεν έχει αυτό το πρόβλημα. ξανά και ξανά έψηνα αντικείμενα σε όλη την επιφάνεια της ψησταριάς και ούτε μια φορά δεν βρήκα κανένα πρόβλημα. Σε περίπου 110 btus ανά τετραγωνική ίντσα, το 422 προσφέρει αρκετή θερμότητα για να αποκτήσει μια καλή κρούστα στις μπριζόλες, ακόμα κι αν δεν επιλέξετε τον καυστήρα sear. Οι πλάκες σχάρας δύο όψεων εξυπηρετούν διαφορετικούς τύπους τροφίμων. Η στρογγυλεμένη πλευρά λειτουργεί καλά για ζουμερά αντικείμενα όπως τα χάμπουργκερ, ενώ η επίπεδη πλευρά διευκολύνει την αφαίρεση ευαίσθητων αντικειμένων όπως οι γαρίδες. Οι καυστήρες διατηρούν σταθερή θερμότητα και δημιουργούν εξαιρετικά σημάδια γκριλ. Σε επιφάνεια ψησταριάς 493 τετραγωνικών ιντσών, εννέα μπριζόλες Νέας Υόρκης ταιριάζουν άνετα στη σχάρα. Μια ειδικά σχεδιασμένη πλάκα ψησίματος βοηθά να κατευθύνει το λίπος μακριά από τις φλόγες, γεγονός που ελαχιστοποιεί τις εξάρσεις, ακόμη και με λιπαρά τρόφιμα. Η βαριά κουκούλα σφραγίζει αποτελεσματικά στη θερμότητα, επιτρέποντας το εύκολο ψήσιμο. Έχει ένα αξιοσημείωτο ελάττωμα: Το ενσωματωμένο θερμόμετρο της κουκούλας θολώνει με κάθε χρήση, καθιστώντας το ουσιαστικά άχρηστο. Ενώ αυτό είναι περισσότερο ένα πρόβλημα με τα ψητά προϊόντα παρά με τα ψητά, ήταν μια ακόμη απογοήτευση που δεν θα έπρεπε να είναι ένα πρόβλημα σε μια σχάρα σε αυτή την τιμή.

Η ευελιξία του 422 είναι ένα σημαντικό σημείο πώλησης. Εκτός από τη δυνατότητα ψησίματος και ψησίματος όπως κάθε άλλη ψησταριά υγραερίου, συνοδεύεται επίσης από ενσωματωμένη ψησταριά. Αυτή η ψησταριά είναι πολύ πιο ισχυρή από τα περισσότερα εξαρτήματα ψησίματος που πωλούνται για ψησταριές υγραερίου, γεγονός που της επιτρέπει να χειρίζεται άφθονο φαγητό. Ο υπέρυθρος καυστήρας sear μπορεί απλώς να είναι η απαραίτητη επιλογή για το 422. Ουσιαστικά ένας ξεχωριστός, πολύ ζεστός καυστήρας, σας επιτρέπει να ψήνετε γρήγορα μια μπριζόλα ή άλλο αντικείμενο, σφραγίζοντας τους χυμούς και αποκτώντας την ποιότητα που μοιάζει με ψητοπωλείο που συχνά λείπει από άλλες ψησταριές. Μετά το ψήσιμο (οι οδηγίες προτείνουν δύο λεπτά ανά πλευρά για μπριζόλες), μπορείτε να μετακινήσετε τις μπριζόλες στη σχάρα για να ολοκληρώσετε το μαγείρεμα. Μια σχάρα θέρμανσης πάνω από την κύρια σχάρα συγκρατεί εύκολα ένα στάχυ κατά μήκος και χωράει 10 έως 12 ολόκληρα στάχυα ταυτόχρονα, κάτι που, μαζί με τη μεγάλη περιοχή της ψησταριάς, κάνει το μαγείρεμα για πλήθος πολύ πιο απλό.

Τα φωτιζόμενα καντράν και το προσαρτημένο φως κάνουν το νυχτερινό ψήσιμο στη σχάρα με το 422 και δύο ενσωματωμένοι δίσκοι καρυκευμάτων σημαίνουν ότι τα τρίψιμο, τα καρυκεύματα και οι σάλτσες μπορούν να διατηρηθούν εύχρηστα μέχρι να χρειαστείτε.

συμπέρασμα

Συνολικά, το Vermont Castings 422 που λειτουργεί με προπάνιο διαπρέπει σε διάφορα στυλ μαγειρέματος, από το ψήσιμο στο ψήσιμο στη σχάρα μέχρι το ψήσιμο και τη ψησταριά. Μια σειρά από φιλικές προς το χρήστη λειτουργίες βελτιώνουν την εμπειρία μαγειρέματος. Δυστυχώς, ζητήματα ποιοτικού ελέγχου όπως στραβές πόρτες και ελαττωματικό ενσωματωμένο θερμόμετρο δεν θα πρέπει να υπάρχουν σε μια ψησταριά σε αυτή την τιμή. Εάν το μοναδικό σας μέλημα είναι η μαγειρική απόδοση, το Vermont Castings 422 είναι μια εξαιρετική επιλογή. Αν ψάχνετε για μια ψησταριά υψηλής απόδοσης που μπορείτε να την επιδείξετε στους φίλους και τους γείτονές σας, θα σας συμβούλευα να είστε λίγο προσεκτικοί εδώ. Επικοινωνήστε με τον αντιπρόσωπό σας για να δείτε τι θα κάνει εάν έχετε εξαρτήματα κακώς τοποθετημένα, βαθουλώματα ή μετρητές που δεν λειτουργούν σωστά. Με 1.699 $ MSRP, δεν θα θέλατε να κολλήσετε με ένα μοντέλο που δεν φαίνεται παρθένο.

Υψηλά

• Εξαιρετική απόδοση
• Μεγάλη επιφάνεια μαγειρέματος
• Θερμαίνεται ομοιόμορφα
• Εξαιρετικά ευέλικτο

Χαμηλές

• Κακή κατασκευή
• Δύσκολη η συναρμολόγηση
• Το θερμόμετρο της κουκούλας θολώνει

Συστάσεις των συντακτών

• Το MIT Technology Review προβλέπει τις 10 πρωτοποριακές τεχνολογίες του 2020
• Πρόχειρη αναθεώρηση Lenovo ThinkBook Plus: Λήψη σημειώσεων με ηλεκτρονικό μελάνι ακριβώς στο καπάκι
• Δείτε πώς το Google Play Store εντοπίζει ψεύτικες αξιολογήσεις και κριτικές
• Η Alexa παίρνει ένα σύνθημα από την Google με τη νέα της δυνατότητα ροής Alexa Cast

Αναβαθμίστε τον τρόπο ζωής σαςΤο Digital Trends βοηθά τους αναγνώστες να παρακολουθούν τον γρήγορο κόσμο της τεχνολογίας με όλα τα τελευταία νέα, διασκεδαστικές κριτικές προϊόντων, διορατικά editorial και μοναδικές κρυφές ματιές.