Πρόκειται για δύο πολύ διαφορετικές συσκευές. Το Velv κοστίζει 200 $ και μοιάζει με μπλέντερ με ραβδιά ή σαν αφρόγαλα. Διαθέτει ένα βολβώδες καπάκι όπου εισάγετε ένα φυσίγγιο οξυγόνου και ένα κοκαλιάρικο ραβδί που εισάγετε σε ένα μπουκάλι κρασιού. Παίρνει οξυγόνο από την κάψουλα οξυγόνου 99,5% και το αναμιγνύει με το κρασί μέσω μικροφυσαλίδων που δημιουργούνται από τον διαχύτη. Το καπάκι της καράφας Woo Collective είναι ένα τσίγκινο doohickey που μοιάζει με ένα σπειροειδές γλυπτό που έχει συρρικνωθεί. Κολλάει σε μια καράφα και μοιάζει με μπλουζάκι παιχνιδιού ή φανταχτερό fidget spinner. Η εταιρεία λέει ότι ο κασσίτερος αφαιρεί την πικρία από το κρασί και το αλκοόλ και κάνει μια εκδοχή swizzle stick για ποτό.
Η θεωρία είναι ότι αφήνετε το μπουκάλι του κρασιού σας χωρίς πώματα όλη τη νύχτα προκαλεί την οξείδωση του και φοβερή γεύση. Η μετάγγισή του το εκθέτει επίσης σε οξυγόνο, αλλά μπορεί να ανοίξει το κρασί, εισάγοντας νέες γεύσεις και να το μαλακώνει.
Δοκιμάζοντας το Velv and Woo
Για να χρησιμοποιήσετε το Velv, πρώτα θα θέλετε να ρίξετε λίγο κρασί σε ένα ποτήρι. Η εταιρεία λέει ότι είναι για να μπορείτε να δοκιμάσετε τη διαφορά, αλλά τη μια φορά που δεν το έκανα αυτό, οι μικρές φυσαλίδες έκαναν το κρασί να αφρίσει από το μπουκάλι και στον πάγκο. Το κρασί δεν είναι αφρώδες όταν τελειώσει η διαδικασία. οπότε μην ανησυχείτε μήπως μετατρέψετε το chardonnay σας σε αφρώδες κρασί.
Κάθε κάψουλα οξυγόνου παρέχει 30 λεπτά οξυγόνωσης, επομένως πόσες φιάλες μπορείτε να περάσετε εξαρτάται από το πόσο χρόνο θα την αφήσετε να λειτουργεί. Τα διαφορετικά είδη κρασιού έχουν διαφορετικές χρονικές απαιτήσεις. Τα λευκά όπως το sauvignon blanc και το riesling χρειάζονται δύο ή τρία λεπτά. Το Merlot και το tempranillo χρειάζονται τέσσερα ή πέντε. Ο Nebbiolo απαιτεί επτά με εννέα.
Κολλήστε το ραβδί στο μπουκάλι, στρίψτε το καπάκι και αφήστε το να τρέξει.
Για το καπάκι της καράφας Woo Collective, δυσκολεύτηκα να βρω ένα κατάλληλο δοχείο. Υποτίθεται ότι πρέπει να το κολλήσετε στο λαιμό της καράφας σας και να το περιχύσετε με κρασί, αφήνοντάς το να στροβιλιστεί γύρω από τις καμπύλες. Η καράφα μου έχει ένα επιτηδευμένα περίεργο σχήμα και το τσίγκινο gizmo δεν ταίριαζε. Ούτε ήταν αρκετά φαρδύ για να χωρέσει κανένα από τα γυαλιά μου. Τελικά βρήκα ένα κατάλληλο δοχείο σε ένα μπουκάλι με νερό που μου έδωσε η αδερφή μου ως κουμπάρα της.
Κάναμε γευστικό τεστ!
Για να δω αν το καπάκι της καράφας Velv ή το Woo Collective έκαναν πραγματικά τη διαφορά, αγόρασα ένα μπουκάλι κρασί 7 $ και συγκέντρωσα τρεις φίλους. Η Velv λέει ότι η συσκευή της λειτουργεί καλύτερα με νεαρά κόκκινα όπως το cabernet sauvignon, το merlot, το bordeaux, το zinfandel και το syrah. Το μπουκάλι μου των 7 $ ήταν ένα κόκκινο μείγμα. Έτρεξα το Velv για πέντε λεπτά. Για να κάνω το γευστικό τεστ λίγο επιστημονικό, έβαλα ταμπέλες Α, Β και Γ στο κάτω μέρος και μετά έβαλα με κρασί κατευθείαν από το μπουκάλι, κρασί που είχε χυθεί πάνω από την καράφα και κρασί που είχε οξυγονωθεί με το Velv. Κανείς δεν ήξερε ποιο ήταν ποιο, και όλοι προσπάθησαν να μαντέψουν και μετά διάλεξαν ένα αγαπημένο.
Όλοι διάλεξαν σωστά το κρασί που είχε υποστεί επεξεργασία με το Velv και το επέλεξαν ως το αγαπημένο τους. Δύο άτομα ανακάτεψαν το ακατέργαστο κρασί και αυτό που είχε χρησιμοποιηθεί με το Woo Collective. Όλοι συμφώνησαν ότι όλα τα κρασιά είχαν διαφορετική γεύση, αλλά ήταν δύσκολο να εντοπίσω ακριβώς τι ήταν διαφορετικό στο κρασί από το μπουκάλι και σε αυτό που έριξα πάνω στην καράφα. Κάποιοι είπαν ότι το πρωτότυπο είχε περισσότερο δάγκωμα, ενώ άλλοι είπαν ότι το μεταγγισμένο ήταν πιο όξινο.
Για το κρασί Velv, η γεύση ήταν αισθητά πιο απαλή. Ήταν επίσης πιο εύκολο να ξεχωρίσω διαφορετικές γευστικές νότες. Το λέω ως άνθρωπος που πίνει κρασί σε κουτί. Δεν ξέρω ποιες ήταν αυτές οι νότες, αλλά μπορούσα να τις δοκιμάσω.
Πολύ ακριβό για το κρασί στο κάτω ράφι;
Η καράφα Woo Collective $110 είναι μια εφάπαξ χρέωση, αλλά το Velv απαιτεί να πληρώσετε 25 $ για μια συσκευασία δύο καψουλών οξυγόνου, η οποία διαρκεί για πέντε έως 10 φιάλες. Το χρησιμοποιούσα για να κάνω ευχάριστη γεύση κρασιού στο κάτω ράφι, αλλά με αυτό το είδος τιμής, φαίνεται να απευθύνεται σε ανθρώπους που θέλουν να φέρουν τα ακριβά αλλά νεανικά κρασιά τους σε ένα νέο επίπεδο.
Αναβαθμίστε τον τρόπο ζωής σαςΤο Digital Trends βοηθά τους αναγνώστες να παρακολουθούν τον γρήγορο κόσμο της τεχνολογίας με όλα τα τελευταία νέα, διασκεδαστικές κριτικές προϊόντων, διορατικά editorial και μοναδικές κρυφές ματιές.
