Πώς να "Marie Kondo" το ψυγείο σας με λίγα εύκολα βήματα

Έχουμε ήδη μιλήσει για το πώς να προσαρμόσετε το γραφείο σας για να αποκτήσετε αυτή την καθαρή, μινιμαλιστική αίσθηση Mario Kondo με τις σωστές πρακτικές αποσυμφόρησης. Αλλά υπάρχει ένα άλλο μέρος στο σπίτι που έχει πολλή ακαταστασία και δεν συζητιέται πολύ: Το ψυγείο.

Δεν είναι μυστικό ότι το μέσο ψυγείο μπορεί να λερωθεί πολύ και να γεμίσει με τον καιρό. Ανατριχιάζετε λίγο όταν ανοίγετε το ψυγείο σας; Θα θέλατε να ήταν λίγο πιο καθαρό, πιο φωτεινό και πιο ευχάριστο στη χρήση; Εάν ήρθε η ώρα να αφαιρέσετε την ακαταστασία στο ψυγείο και να βρείτε μια καλύτερη προσέγγιση για την αποθήκευση τροφίμων, τότε έχουμε τις συμβουλές που χρειάζεστε.

1. Ξεκινήστε με έναν πλήρη καθαρισμό της επιφάνειας

Φορέστε τα γάντια καθαρισμού ελατηρίου και βγάλτε τα πάντα από το ψυγείο σας. Ήρθε η ώρα για έναν πλήρη καθαρισμό της επιφάνειας για να αφαιρέσετε τυχόν διαρροές, λεκέδες ή ψίχουλα που μπορεί να υπάρχουν στο ψυγείο σας. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε, γιατί σας επιτρέπει επίσης να κάνετε απογραφή ό, τι έχετε στο ψυγείο και να πετάξετε οτιδήποτε δεν χρειάζεστε απολύτως.

Αφού αφαιρέσετε όλα τα τρόφιμα, τρίψτε και σκουπίστε όλες τις επιφάνειες μέσα στο ψυγείο σας μέχρι να είναι πεντακάθαρο. Ενα φιλικό προς το περιβάλλον καθαριστικό μπορεί να κάνει αυτή τη δουλειά πιο εύκολη, ειδικά αν υπάρχουν σκληροί λεκέδες που πρέπει να αφαιρέσετε. Μόλις καθαριστούν τα πάντα, μπορείτε να ξεκινήσετε την αναδιοργάνωση των στοιχείων που έχετε επιλέξει να διατηρήσετε.

2. Δημιουργήστε μια ημέρα «πετάγματος» τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα

Τα ψυγεία είναι ακατάστατα επειδή κρατάμε τα τρόφιμα και τα υπολείμματα με μια αόριστη ιδέα ότι θα τα χρησιμοποιήσουμε στο μέλλον… και μετά τα ξεχνάμε σε μεγάλο βαθμό. Ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα είναι να επιλέξετε μια μέρα την εβδομάδα (για παράδειγμα το Σάββατο) για να πετάξετε όλα τα περιττά πράγματα στο ψυγείο. Αν σας περισσεύουν, είτε χρησιμοποιήστε τα εκείνη την ημέρα είτε πετάξτε τα. Εάν τα τρόφιμα χαλάνε ή μπαγιάζουν, αυτή είναι η μέρα που θα τα ξεφορτωθείτε. Εάν έχετε σχεδόν άδεια μπουκάλια, είτε χρησιμοποιήστε τα εκείνη την ημέρα είτε αφήστε τα. Εάν κρατάτε τρόφιμα ή συστατικά που χρησιμοποιείτε σπάνια, τότε πετάξτε τα: Το πιθανότερο είναι ότι θα πάνε άσχημα (ή ήδη κακά) προτού τα χρησιμοποιήσετε ξανά και μπορείτε πάντα να αγοράσετε νέες εκδόσεις για την επόμενη ειδική μαγειρική σας έργο.

Κάντε αυτό μια εβδομαδιαία συνήθεια και θα είναι πολύ δύσκολο να γεμίσετε ξανά το ψυγείο σας. Επιπλέον, θα έχετε πάντα μια πολύ καλύτερη ιδέα για το τι υπάρχει στο ψυγείο σας και τι μπορεί να χρειαστεί να αγοράσετε. Καλό, θα μπορούσε ακόμη και να βοηθήσει τη ραντεβού σας.

3. Αποφύγετε την επαναχρησιμοποίηση δοχείων στο ψυγείο σας

Αυτό μπορεί να είναι ένα δύσκολο βήμα, ανάλογα με τις συνήθειες του ψυγείου σας, αλλά πρέπει να απαλλαγείτε από όλα τα επαναχρησιμοποιημένα δοχεία (σκεφτείτε τα παλιά δοχεία με ξινή κρέμα, για παράδειγμα) στο ψυγείο σας και σταματήστε να τα χρησιμοποιείτε εξ ολοκλήρου. Πρώτον, η χρήση όλων των διαφορετικών τύπων δοχείων (τα οποία συχνά δεν φέρουν ετικέτα) είναι κακή οργάνωση του ψυγείου και οδηγεί σε πολύ περιττό χάος. Δεύτερον, δεν είναι μια πολύ υγιεινή λύση για την αποθήκευση υπολειμμάτων. Αυτά τα πράγματα δεν φέρνουν ευτυχία στην αναζήτηση του ψυγείου σας. Αντ 'αυτού, αγοράστε ένα σετ από υπέροχα γυάλινα ή πλαστικά δοχεία που έχουν απομείνει που ταιριάζουν και είναι εύκολο να επισημανθούν εάν είναι απαραίτητο. Μπορείτε να τα κολλήσετε στο πλυντήριο πιάτων και να τα χρησιμοποιείτε ξανά και ξανά. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρήσετε το ψυγείο σας καθαρό και να αποφύγετε την περιττή ακαταστασία.

4. Πετάξτε όλα τα ανοιχτά δοχεία

Δυσκολεύεστε να αποφασίσετε τι να κρατήσετε και τι να πετάξετε; Κάντε έναν σκληρό κανόνα να πετάτε πάντα ανοιχτά δοχεία. Εάν δεν έχει καπάκι ή καπάκι ή μάνδαλο που το καλύπτει, τότε χρησιμοποιήστε το ή πετάξτε το. Αυτό θα σας εμποδίσει να αποθηκεύσετε ανοιχτά κουτιά και άλλα πράγματα στο ψυγείο σας. Ένα δοχείο χωρίς καπάκι μπορεί να μολυνθεί και επίσης θα κάνει το ψυγείο σας να μυρίζει - είναι καλύτερα στα σκουπίδια.

5. Μεταφέρετε όλα τα ακατάστατα τρόφιμα στο κάτω μέρος του ψυγείου

Εάν έχετε φαγητά που μπορεί να διαρρεύσουν, να χυθούν ή να ρέουν - το ωμό κρέας, για παράδειγμα, είναι συχνός ένοχος - τότε προσπαθήστε να τα βάζετε όσο το δυνατόν πιο κοντά στο κάτω μέρος του ψυγείου. Με αυτόν τον τρόπο, αν συμβεί κάτι, δεν θα διαρρεύσουν πάνω από άλλα είδη ψυγείου και θα είναι πιο εύκολο να καθαριστούν γρήγορα.

6. Δημιουργήστε κανόνες οργάνωσης για τα επίπεδα του ψυγείου σας

Πώς θα οργανώσετε ξανά τα πράγματα στο ψυγείο σας; Τα πιο τραγανά συρτάρια, που συνήθως βρίσκονται στο κάτω μέρος του ψυγείου, είναι ιδανικά μέρη για φρούτα και λαχανικά — αλλά ποτέ δεν πρέπει να τα ανακατεύετε στο ίδιο συρτάρι, κάτι που μπορεί να επιταχύνει την αποσύνθεση. Αλλά αυτό σας αφήνει ακόμα πολύ χώρο.

Έχετε δύο κύριες επιλογές οργάνωσης. Η πρώτη επιλογή είναι η οργάνωση ανά τύπο, ώστε να βάζετε όλα τα υπολείμματα μαζί, όλα τα καρυκεύματα μαζί, όλα τα τυριά μαζί και ούτω καθεξής. Είναι μια πρακτική επιλογή για πολλά ψυγεία που σας βοηθά να οργανώνετε και να τακτοποιείτε ταυτόχρονα.

Η δεύτερη επιλογή είναι η οργάνωση κατά χρήση. Με άλλα λόγια, εάν φτιάχνετε ένα σάντουιτς κάθε μέρα, τότε θα βάζατε όλα τα υλικά του σάντουιτς σε ένα ράφι για εύκολη πρόσβαση. Εάν φτιάχνετε smoothies για πρωινό, θα συλλέγετε όλα τα συστατικά του smoothie μαζί σε ένα μέρος. Αυτή η επιλογή εξαρτάται περισσότερο από τις προσωπικές σας μαγειρικές συνήθειες, αλλά μπορεί να είναι πολύ αποτελεσματική στις σωστές καταστάσεις.

7. Πετάξτε παλιά τρόφιμα κατάψυξης και αρχίστε να χρησιμοποιείτε τον καταψύκτη σας

Κάντε ένα διάλειμμα από τον καθαρισμό του ψυγείου σας και μετά ρίξτε μια ματιά στον καταψύκτη σας. Αν είναι μεγάλο χάος, προτείνουμε να το ξεπαγώσετε και να το καθαρίσετε πλήρως. Ωστόσο, στις περισσότερες περιπτώσεις, μπορείτε απλώς να πετάξετε όλα τα παλιά και αχρησιμοποίητα αντικείμενα στην κατάψυξή σας, καθώς οι καταψύκτες μπορούν να γίνουν κρυψώνες για τρόφιμα που έχουν ξεχαστεί εδώ και πολύ καιρό, αυτό μπορεί να χρειαστεί λίγο επιπλέον χώρο απορριμμάτων.

Προσπαθήστε να καθαρίσετε τουλάχιστον ένα γεμάτο ράφι ή δύο στην κατάψυξή σας. Αυτό σας βοηθά να αποκτήσετε τη συνήθεια να μεταφέρετε τρόφιμα από το ψυγείο σας στον καταψύκτη σας για μεγαλύτερη αποθήκευση. Τα κρέατα, τα βότανα και άλλα συστατικά μπορούν να διαρκέσουν πολύ περισσότερο όταν καταψύχονται. Απλώς θυμηθείτε να συνεχίσετε να απομακρύνετε τα παλιά τρόφιμα και να μετακινείτε νέα τρόφιμα πολύ πριν χαλάσουν.

8. Ελέγξτε τις ρυθμίσεις θερμοκρασίας

Βοηθήστε το φαγητό σας να παραμείνει φρέσκο ​​περισσότερο αφιερώνοντας ένα λεπτό για να βεβαιωθείτε ότι οι ρυθμίσεις θερμοκρασίας είναι κατάλληλες. Ένα ψυγείο πρέπει να μείνει τριγύρω 37 βαθμοί Φαρενάιτ. Εάν έχετε διαφορετικές ζώνες θερμοκρασίας, μπορείτε να τις προσαρμόσετε για να διατηρήσετε τις πιο ευαίσθητες τροφές σας α λίγο πιο κρύα και λιγότερο ευαίσθητα τρόφιμα λίγο πιο ζεστά, αλλά προσπαθήστε να μην ξεφύγετε πολύ από το 37 βαθμούς. Σημειώστε ότι οι πόρτες του ψυγείου τείνουν να είναι λίγο πιο ζεστές από τα εσωτερικά ράφια από προεπιλογή.

9. Χρησιμοποιήστε τις μοναδικές επιλογές αποθήκευσης του ψυγείου σας

Αν ρίξετε μια ματιά στο l μαςείναι από τα καλύτερα ψυγεία, θα παρατηρήσετε ότι πολλά από αυτά έχουν μοναδικές ή επεκτάσιμες επιλογές αποθήκευσης. Εάν το ψυγείο σας έχει μια τέτοια λειτουργία, χρησιμοποιήστε τα! Τα ειδικά ράφια για μεγαλύτερα μπουκάλια, πίτσες ή μικρότερα αντικείμενα είναι συνήθως η καλύτερη χρήση του χώρου που μπορείτε να βρείτε και κάνουν τον εντοπισμό αυτών των αντικειμένων πολύ εύκολο.

10. Μην ξεχνάτε το μπροστινό μέρος του ψυγείου

Δεδομένου ότι το εσωτερικό του ψυγείου σας αποκτά νέα όψη, μην ξεχάσετε να καθαρίσετε και να καθαρίσετε και το εξωτερικό του ψυγείου σας. Προτείνουμε να αφαιρέσετε τυχόν σημειώσεις, ημερολόγια ή άλλες πληροφορίες από το ψυγείο σας και να χρησιμοποιήσετε ξεχωριστό πίνακα ανακοινώσεων ή εφαρμογή λήψης σημειώσεων για αυτά τα πράγματα. Όσον αφορά τις ζωγραφιές των παιδιών, σίγουρα έχω για να το βάλετε στο ψυγείο, κάντε έναν κανόνα μόνο ενός σχεδίου τη φορά και αλλάξτε με μια νέα έκδοση όποτε το χρειαστείτε.

11. Αν δεν το έχετε χρησιμοποιήσει τους τελευταίους μήνες, πετάξτε το

Εάν κάτι έχει μείνει στο ψυγείο σας για αρκετούς μήνες, είναι σχεδόν βέβαιο ότι έχει χαλάσει και πρέπει να πεταχτεί (τα κλειστά μπουκάλια αποτελούν σπάνια εξαίρεση). Εάν τα αντικείμενα στην κατάψυξή σας είναι εκεί για αρκετούς μήνες, τότε υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να έχουν χαλάσει επίσης - αλλά το πιο σημαντικό, είναι επίσης ένα σημάδι ότι δεν χρησιμοποιείτε πραγματικά αυτό το φαγητό ούτως ή άλλως.

Συστάσεις των συντακτών

• Τι πρέπει να γνωρίζετε αν σκοπεύετε να αγοράσετε ψυγείο
• Πώς να καθαρίσετε ένα Keurig: Πείτε όχι στα βακτήρια της παρασκευής σας
• Η κάμερα Fridge Eye προσθέτει έξυπνες λειτουργίες στο ψυγείο ή στα ντουλάπια σας σε χαμηλή τιμή
• Το γραφείο σας είναι ένα χάος και κάνει τη Marie Kondo να κλαίει. Δείτε πώς να το τακτοποιήσετε
• Τα έξυπνα ψυγεία της Walgreens σαρώνουν το πρόσωπό σας και θυμούνται τη συμπεριφορά σας