Άναψε τη σχάρα για ένα καλοκαιρινό μαγείρεμα είναι μια παράδοση για τις ηλικίες, αλλά δεν έχουν όλοι μια μεγάλη αυλή ή αίθριο για να μαγειρέψουν. Για τους κατοίκους των πόλεων και για όσους δεν έχουν αυλές, ψήσιμο στη σχάρα σε ένα μπαλκόνι διαμερίσματος μπορεί να είναι το επόμενο καλύτερο πράγμα. Αλλά το αν μπορείτε να ψήσετε ή όχι στο μπαλκόνι του διαμερίσματός σας έχει να κάνει πολύ με τον τόπο διαμονής σας, από το κράτος μέχρι την πόλη και το κτήριο σας. Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικά από τα logistics που θα σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε εάν είναι ασφαλές ή όχι να ανάψετε το προπάνιο το επόμενο καλοκαίρι.
Περιεχόμενα
- Κανόνες
- Καύσιμα
- Μοντέλα προς εξέταση
- Ηλεκτρική ψησταριά George Foreman GGR50B
- Weber Q Electric 2400
Κανόνες
Οι ψησταριές στο σπίτι προκαλούν κατά μέσο όρο 10.600 πυρκαγιές ετησίως, σύμφωνα με το Εθνικός Σύλλογος Πυροπροστασίας, αν και όχι μόνο σε διαμερίσματα. Ωστόσο, το 29 τοις εκατό αυτών των πυρκαγιών ξεκίνησε σε ένα εξωτερικό μπαλκόνι ή ανοιχτή βεράντα και το 27 τοις εκατό άρχισαν σε ή σε μια αυλή, βεράντα ή αίθριο. Οι ψησταριές υγραερίου ήταν οι μεγαλύτεροι παραβάτες, ξεκινώντας τέσσερις στις πέντε πυρκαγιές, σε σύγκριση με τα κάρβουνα και άλλα στερεά καύσιμα.
Προτεινόμενα βίντεο
Με άλλα λόγια, δεν αποτελεί έκπληξη ότι υπάρχουν ορισμένοι κανόνες σχετικά με το πού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψησταριές. Το πρόβλημα είναι ότι οι κανόνες είναι περίπλοκοι. Όχι μόνο υπάρχουν οδηγίες της Εθνικής Ένωσης Πυροπροστασίας (NFPA), αλλά οι πολιτείες έχουν τη δική τους φωτιά κατευθυντήριες γραμμές πρόληψης, οι πόλεις μπορεί να έχουν τις δικές τους και οι μεμονωμένοι οργανισμοί διαχείρισης περιουσίας έχουν τις δικές τους τα δικά. Αυτό δημιουργεί ένα περίπλοκο χάος από διάφορους κανόνες και συστάσεις. Σε μέρη όπως η Φλόριντα, για παράδειγμα, δεν μπορείτε καν κατάστημα μια ψησταριά σε ένα μπαλκόνι, πολύ λιγότερο χρησιμοποιήστε την. Στην κοινή λογική της Νέας Υόρκης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψησταριές αερίου και παρόμοιες εγκαταστάσεις, αρκεί να είναι τοποθετημένες σε μια ορισμένη απόσταση μακριά από κτίρια, κάγκελα και κλαδιά (10 πόδια είναι η τυπική απαίτηση). Στη Φιλαδέλφεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμη και ψησταριές με κάρβουνο σε πολλές περιπτώσεις - συμπεριλαμβάνονται τα μπαλκόνια του αρχοντικού.
Με λίγα λόγια, οι κανόνες διαφέρουν σημαντικά από μέρος σε μέρος. Το πρώτο σας βήμα θα πρέπει να είναι να ρίξετε μια ματιά στους κανονισμούς στην πολιτεία και την πόλη σας και έπειτα αναζητήστε τις οδηγίες για το συγκρότημα διαμερισμάτων σας, οι οποίες είναι συνήθως διαθέσιμες στο διαδίκτυο. Δείτε τι επιτρέπεται και τι δεν επιτρέπεται. Μπορεί να διαπιστώσετε ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο έναν συγκεκριμένο τύπο σχάρας ή ένα συγκεκριμένο μέγεθος γκριλ.
Θα θελήσετε επίσης να μετρήσετε το μπαλκόνι ή τη βεράντα σας για να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει ακόμα αρκετός χώρος για εσάς αφού μετακινήσετε τη σχάρα εκεί έξω. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετή απόσταση γύρω από τη σχάρα — ειδικά εάν δεν έχετε χώρο και επιλέγετε αυτό που είναι ουσιαστικά ζαρντινιέρα που κρέμεται πάνω από τη ράγα σας — και κρατήστε 10 πόδια μακριά από τους τοίχους του διαμερίσματος, τα κρεμαστά φυτά, τα κλαδιά και τυχόν εύφλεκτα κάγκελα. Έχετε ένα σχέδιο πυρόσβεσης. Μην πίνετε και ψήνετε.
Όταν χρησιμοποιείτε ψησταριά, λάβετε και εδώ τα απαραίτητα μέτρα ασφαλείας. Διαβάστε το εγχειρίδιο, μην αφήνετε τη σχάρα χωρίς επίβλεψη και πετάξτε με ασφάλεια τα κάρβουνα σας (κατά προτίμηση αφού περιμένετε μερικές ημέρες για να βεβαιωθείτε ότι η φωτιά έχει σβήσει πραγματικά).
Καύσιμα
Ξυλάνθρακας
Οι πιθανότητες είναι ότι πιθανότατα δεν θα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σχάρα με κάρβουνα στο μπαλκόνι του διαμερίσματός σας. Λόγω των ενεργών κάρβουνων και της μακράς διαδικασίας θέρμανσης, οι ψησταριές με κάρβουνο τείνουν να απαγορεύονται συχνότερα από τις ψησταριές αερίου, παρά τα στατιστικά στοιχεία που δείχνουν ότι είναι συχνά πιο ασφαλή. Σκεφτείτε δύο φορές το κάρβουνο όταν βρίσκεστε σε ένα διαμέρισμα - μπορεί να αισθάνεστε δροσερό, αλλά είναι σχεδόν βέβαιο ότι αντίκειται στους κανόνες. Σημειώστε ότι αυτό κάνει περιλαμβάνουν τα hibachi, τα οποία βαθμολογούνται ίδια με άλλες ψησταριές με κάρβουνο, ανεξάρτητα από το πόσο μοντέρνα φαίνονται. Τούτου λεχθέντος, εάν το διαμέρισμά σας επιτρέπει ψησταριές με κάρβουνο, τα hibachi μπορούν να είναι μια καλή επιλογή.
Προπάνιο
Οι κανόνες είναι γενικά πιο χαλαροί όταν πρόκειται για ψησταριές προπανίου, τις οποίες μπορεί να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στο μπαλκόνι σας ανάλογα με τους τοπικούς κανονισμούς. Το προπάνιο θερμαίνεται αμέσως και περιορίζεται σε μεγάλο βαθμό, αλλά δεν είναι τέλειο. Λάθη μπορούν ακόμα να συμβούν, επομένως είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί και να εφαρμόζετε πάντα την ασφαλή αποθήκευση και συντήρηση. Επιπλέον, οι ψησταριές και οι δεξαμενές προπανίου μπορεί να είναι πολύ μεγάλες ή δυσκίνητες για ορισμένες καταστάσεις διαμερισμάτων. Αναζητήστε επιτραπέζιες ψησταριές ή ψησταριές για κάμπινγκ, οι οποίες τείνουν να είναι πιο συμπαγείς από τα παραδοσιακά μοντέλα.
Ηλεκτρικός
Οι ηλεκτρικές ψησταριές είναι μικρές, ελαφριές και οι ασφαλέστερες από όλες τις ψησταριές. Ως εκ τούτου, τα ηλεκτρικά μοντέλα είναι πιο πιθανό να επιτρέπονται σε μπαλκόνια διαμερισμάτων και πιθανότατα θα ταιριάζουν σε οποιονδήποτε χώρο εργάζεστε. Απλώς έχετε κατά νου ότι το φαγητό σας μπορεί να μαγειρευτεί λίγο διαφορετικά από ό, τι σε μια παραδοσιακή σχάρα, δεδομένης της αλλαγής στα στοιχεία θέρμανσης.
Μοντέλα προς εξέταση
Ακολουθούν μερικές ψησταριές φιλικές προς το διαμέρισμα που πρέπει να εξετάσετε εάν ψάχνετε για κάτι που θα λειτουργήσει σε μικρότερο χώρο.
Ηλεκτρική ψησταριά George Foreman GGR50B
Φυσικά, ένας Τζορτζ Φόρμαν θα μπει στη λίστα! Αυτή η ηλεκτρική σχάρα 1.600 watt κάθεται σε ένα βάθρο για εύκολη πρόσβαση, αλλά μπορείτε επίσης να την τοποθετήσετε σε ένα τραπέζι, εάν αυτό λειτουργεί καλύτερα. Μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμότητα από χαμηλή σε υψηλή, όπως μια παραδοσιακή ψησταριά, και η επιφάνεια μαγειρέματος είναι μια συμπαγής επιφάνεια 240 τετραγωνικών ιντσών. Η βάση της σχάρας περιλαμβάνει επίσης χαρακτηριστικά όπως μια κεκλιμένη βάση που οδηγεί σε ένα δίσκο λίπους για απλό καθαρισμό. Επιπλέον, μπορείτε να ρυθμίσετε και να καταρρίψετε αυτή τη ψησταριά μέσα σε λίγα μόνο λεπτά, καθιστώντας την ιδανική για μικρότερες καταστάσεις διαβίωσης όπου ο χώρος είναι υψηλός.
Weber Q Electric 2400
Αυτή η ηλεκτρική ψησταριά, αν και πιο ακριβή από την προαναφερθείσα προσφορά του George Foreman, επωφελείται από στιβαρή κατασκευή και ελαφρώς μεγαλύτερο χώρο ψησταριάς. Έρχεται επίσης με σχάρες καλυμμένες με πορσελάνη, πλαίσιο από χυτό αλουμίνιο και σχέδιο που είναι έτοιμο να μαγειρευτεί αμέσως από το κουτί. Εάν δεν σκοπεύετε να αγοράσετε άλλη ψησταριά για πολλά χρόνια, αυτή είναι μια ισχυρή, φιλική προς το διαμέρισμα επιλογή, ειδικά λαμβάνοντας υπόψη το θερμαντικό στοιχείο 1.560 watt και τη χορδή εδάφους 6 ποδιών.
Συστάσεις των συντακτών
- Μπορεί ένα έξυπνο σύστημα καταιονισμού να σας βοηθήσει να καταναλώνετε λιγότερο νερό;
- Πρέπει να τοποθετήσετε την τηλεόρασή σας πάνω από ένα τζάκι;
- Οι καλύτερες δεξιότητες Alexa για χρήση στο Amazon Echo το 2023
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κάμερα εξωτερικού χώρου Blink χωρίς συνδρομή;
- Πόσο συχνά πρέπει να χρησιμοποιείτε τη σφουγγαρίστρα ρομπότ σας
