Indoor Grills vs. Ψησταριά εξωτερικού χώρου -- Τι να αγοράσετε τώρα

Μήπως ήρθε η ώρα για πιο νόστιμα ψητά στο σπίτι σας; Τότε έχετε μια σημαντική επιλογή να κάνετε: Χρειάζεστε μια ψησταριά εσωτερικού χώρου ή μια ψησταριά εξωτερικού χώρου; Ενώ και οι δύο ονομάζονται ψησταριές, στην πραγματικότητα πρόκειται για πολύ διαφορετικά είδη συσκευών μαγειρέματος. Η ψησταριά εσωτερικού χώρου είναι μια μικρότερη συσκευή που έχει σχεδιαστεί για να κάθεται σε πάγκο ή τραπέζι χωρίς να παράγει καπνό, ενώ Η ψησταριά εξωτερικού χώρου είναι ένας μεγαλύτερος εξοπλισμός κατασκευασμένος για να στέκεται μόνος του και συχνά απαιτεί πηγή καυσίμου.

Περιεχόμενα

  • Πώς θα ταιριάζει η ψησταριά με το σπίτι σας;
  • Καιρού επιτρέποντος
  • Χώρος ψησίματος και πάρτι
  • Καύσιμο και γεύση
  • Ευελιξία και ποικιλία τροφίμων
  • Θέματα ασφάλειας
  • Κόστος και προσιτή τιμή

Εξετάζουμε πλήρως τις διαφορές τους και ποια είναι η κατάλληλη για τις μαγειρικές σας ανάγκες.

Προτεινόμενα βίντεο

Πώς θα ταιριάζει η ψησταριά με το σπίτι σας;

Το De'Longhi Livenza All Day Grill σε πάγκο κουζίνας σε λειτουργία panini.

Ας ξεκινήσουμε με μια βασική ερώτηση: Πώς μοιάζει το σπίτι σας; Οι υπαίθριες ψησταριές χρειάζονται άφθονο χώρο για να τοποθετηθούν και συχνά απαιτούν μια επίπεδη επιφάνεια όπως ένα κατάστρωμα ή ένα αίθριο. Ακόμη και μικρότερες ψησταριές με κάρβουνα θα πρέπει να τοποθετούνται σε χαλίκι και μακριά από εύφλεκτα υλικά. Εάν δεν έχετε σημεία όπου μπορεί να χωρέσει μια υπαίθρια ψησταριά, τότε δεν είναι μια εξαιρετική επιλογή. Επίσης, λάβετε υπόψη ότι οι περισσότερες κατευθυντήριες γραμμές για διαμερίσματα και κατοικίες απαγορεύουν τεχνικά τις ακάλυπτες εξωτερικές ψησταριές από τα μπαλκόνια λόγω του κινδύνου πυρκαγιάς. Εάν συμβαίνει αυτό, τότε είναι πιθανό να είναι μια ψησταριά εσωτερικού χώρου για εσάς.

Σχετίζεται με

  • Ο απόλυτος οδηγός αγοράς για τεχνολογία κατοικίδιων ζώων
  • Τι είναι ένα έξυπνο ηχείο; Γιατί χρειάζεστε ένα και ποιο να αγοράσετε
  • Τι πρέπει να γνωρίζετε αν σκοπεύετε να αγοράσετε ψυγείο

Καιρού επιτρέποντος

Ποια εποχή θα κάνετε το μεγαλύτερο μέρος του ψησίματος; Η βροχή, το χιόνι και ο άνεμος είναι τρομακτικοί σύντροφοι για ένα ψήσιμο στη σχάρα. Υπάρχουν καλοί λόγοι για τους οποίους το μεγαλύτερο μέρος του ψησίματος σε εξωτερικούς χώρους γίνεται το καλοκαίρι ή κατά τη διάρκεια ιδιαίτερα ήπιου καιρού. Εάν εσείς και το στομάχι σας έχετε μια βαθιά επιθυμία να ψήσετε στη σχάρα κατά τη διάρκεια μιας βροχερής, κρύας περιόδου, τότε ίσως είναι καλύτερο να πάρετε μια ψησταριά εσωτερικού χώρου. Δεν υπάρχει τίποτα που να σας εμποδίζει να έχετε τόσο εσωτερική όσο και εξωτερική ψησταριά και να τα αλλάζετε ανάλογα με την εποχή!

Χώρος ψησίματος και πάρτι

Char-Broil Performance 4 Burner Gas Grill, Cart Design που μαγειρεύει ποικιλία κρεάτων.

Ένας από τους μεγαλύτερους περιορισμούς των σχαρών εσωτερικού χώρου είναι το μέγεθός τους. Ακόμη και τα μεγαλύτερα μοντέλα δεν ξεπερνούν τις 240 τετραγωνικές ίντσες, που είναι πολύ, πολύ μικρότερο από το μέσο μέγεθος μιας εξωτερικής ψησταριάς αερίου ή του Traeger. Εάν μαγειρεύετε μόνο για ένα ή δύο άτομα, αυτό δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Εάν μαγειρεύετε για μια μεγαλύτερη οικογένεια ή πάρτι και εργάζεστε σε πολλά πιάτα, θα χρειαστεί λίγος χρόνος. Αν θέλετε να οργανώσετε ένα πάρτι με μια ολόκληρη ομάδα ανθρώπων, μια ψησταριά εσωτερικού χώρου δεν είναι η καλύτερη επιλογή εκτός κι αν τη χρησιμοποιείτε μόνο για να ψήσετε μερικά ορεκτικά ή λαχανικά.

Α, και μια γρήγορη σημείωση για τη γκάμα των φούρνων σας: Μια σειρά από σύγχρονες σειρές φούρνων συνοδεύονται από μια επιλογή για τη μετατροπή τους σε σχάρα με τα κατάλληλα αξεσουάρ. Αυτή η δυνατότητα προσφέρει συχνά περισσότερο χώρο από μια ψησταριά εσωτερικού χώρου και μπορεί να είναι καλύτερη εναλλακτική για ορισμένους χρήστες.

Καύσιμο και γεύση

Εντάξει, ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για τη γεύση. Και εδώ, συναντάμε μια σημαντική διαφορά: Οι εσωτερικές ψησταριές είναι ηλεκτρικές επιλογές που έχουν σχεδιαστεί για να είναι ασφαλείς στη χρήση μέσα και αποφύγετε την ενεργοποίηση συναγερμών πυρκαγιάς (αν και θα συνεχίσετε να θέλετε να τους χρησιμοποιείτε σε καλά αεριζόμενο περιοχή). Μπορούν να απανθίσουν λίγο το κρέας αν σας αρέσει - με τον ίδιο τρόπο που τηγανίζετε μια μπριζόλα - αλλά δεν θα ψήσουν το κρέας με τον ίδιο τρόπο όπως μια υπαίθρια σχάρα. Οι κορυφαίες θερμοκρασίες τείνουν να ανεβαίνουν γύρω στους 450 έως 500 βαθμούς Φαρενάιτ στα περισσότερα μοντέλα, αν και μερικά πιέζουν ψηλότερα.

Χάρη στις πηγές καυσίμου τους, οι εξωτερικές ψησταριές έχουν επίσης πρόσθετες επιλογές γεύσης. Το κάρβουνο μπορεί να προσφέρει το δικό του καπνό στρώμα στις γεύσεις των τροφίμων. Οι ψησταριές μπορούν να χρησιμοποιήσουν βρεγμένα ροκανίδια από μια ποικιλία για να προσθέσουν ακόμα περισσότερη γεύση σε συστατικά που μαγειρεύουν περισσότερο. Αυτές οι επιλογές δεν υπάρχουν πραγματικά για ψησταριές εσωτερικών χώρων χωρίς κάποια επιπλέον εργασία όπως μια φάση ψησίματος με μια ξύλινη σανίδα ή άλλα βήματα.

Ευελιξία και ποικιλία τροφίμων

Μια εσωτερική ψησταριά ανοιχτή με ένα panini πάνω δίπλα σε ένα πιάτο με φαγητό και ποτό.

Ενα η ψησταριά εξωτερικού χώρου μπορεί να προσφέρει πολλές επιφάνειες ψησίματος για πιο αργούς ή ταχύτερους χρόνους μαγειρέματος ή για διαχωρισμό των επιφανειών μεταξύ διαφορετικών συστατικών (μπριζόλα έναντι ψητής πιπεριάς έναντι φέτες ανανά απανθράκωσης κ.λπ.). Ορισμένα έχουν ακόμη κιβώτια θέρμανσης και άλλα χαρακτηριστικά. Αλλά γενικά δεν μπορούν να ανταγωνιστούν την ευελιξία μαγειρέματος μιας ψησταριάς εσωτερικού χώρου.

Ολοκλήρωση αγοράς η λίστα μας με τις κορυφαίες ψησταριές εσωτερικού χώρου και θα δείτε επιλογές που μπορούν να μαγειρέψουν τηγανίτες, να χειριστούν βάφλες, να μεταβείτε σε λειτουργία panini για το ψήσιμο των σάντουιτς σας και να παρέχουν επιφάνειες ψησίματος που μπορούν να χειριστούν ομελέτα και καφέ χασίς. Αυτό μπορεί να κάνει τις εσωτερικές ψησταριές χρήσιμες για μια ευρύτερη ποικιλία γευμάτων.

Θέματα ασφάλειας

Εσείς κλίση φέρτε μια εξωτερική σχάρα μέσα για χρήση. Χρειάζονται συνεχή ροή αέρα και παράγουν καπνό και μονοξείδιο του άνθρακα. Οι εσωτερικές ψησταριές είναι σχεδόν εξίσου ασφαλείς στη χρήση με τη σειρά του φούρνου σας, αν και θα θέλετε να φροντίσετε να τις τοποθετήσετε σε κατάλληλη επιφάνεια όπου ο κίνδυνος υπερθέρμανσης είναι χαμηλός.

Κόστος και προσιτή τιμή

Οι εσωτερικές ψησταριές μπορεί να κυμαίνονται από περίπου $100 έως $200 ανάλογα με τον τύπο. Οι φθηνότερες υπαίθριες ψησταριές ξεκινούν επίσης από χαμηλά, περίπου $100 έως $150 για τα βασικά μοντέλα, αλλά γρήγορα αυξάνονται στην τιμή έως ότου οι κοινές ψησταριές αερίου είναι αρκετές εκατοντάδες δολάρια ή και περισσότερο. Γενικά, μια ψησταριά εσωτερικού χώρου είναι ένας καλύτερος τρόπος για να εξοικονομήσετε περισσότερα χρήματα και κάτι που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλο το χρόνο, εάν ζείτε σε μια περιοχή με μεταβαλλόμενο κλίμα.

Συστάσεις των συντακτών

  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κάμερα εξωτερικού χώρου Blink χωρίς συνδρομή;
  • Πρέπει να αγοράσετε μια έξυπνη σφουγγαρίστρα ρομπότ; Υπέρ και κατά
  • Οδηγός αγοράς έξυπνων λαμπτήρων
  • ADT Home Security vs. Blue by ADT: Ποια είναι η διαφορά;

Αναβαθμίστε τον τρόπο ζωής σαςΤο Digital Trends βοηθά τους αναγνώστες να παρακολουθούν τον γρήγορο κόσμο της τεχνολογίας με όλα τα τελευταία νέα, διασκεδαστικές κριτικές προϊόντων, διορατικά editorial και μοναδικές κρυφές ματιές.