Τι είναι το Instant Pot Duo Gourmet;

Το Instant Pot έχει πολύ ανταγωνισμό, αλλά η εταιρεία συνέχισε να κυκλοφορεί νέα δοχεία για να ξεχωρίζει άλλες μάρκες χύτρας ταχύτητας πολλαπλών λειτουργιών. Προσφορές Instant Pot 13 διαφορετικά δοχεία, το καθένα με διαφορετικά χαρακτηριστικά και προγράμματα μαγειρέματος. Μία από τις νέες της προσφορές είναι το Instant Pot Duo Gourmet. Τι προσφέρει το Duo Gourmet σε σχέση με άλλες χύτρες ταχύτητας πολλαπλών λειτουργιών; Σε τι διαφέρει το Instant Pot Duo Gourmet από το κανονικό Instant Pot Duo; Εξετάζουμε το Duo Gourmet για να μάθουμε.

Τι είναι το Instant Pot Duo Gourmet;

Το Duo Gourmet είναι μια κουζίνα 9 σε 1. Λειτουργεί ως χύτρα ταχύτητας, αργή κουζίνα, χύτρα ρυζιού, τηγάνι για σοτέ και ζεστό όπως τα περισσότερα άλλα Instant Pots, αλλά χρησιμεύει επίσης ως μηχάνημα sous vide, αποστειρωτής, παρασκευή πλιγούρι βρώμης και παρασκευή γιαουρτιού.

Μπορείτε να φτιάξετε μπριζόλα sous vide και μετά να γυρίσετε και να φτιάξετε πλιγούρι βρώμης ή cheesecake. Το Duo Gourmet είναι ένα ισχυρό και ευέλικτο Instant Pot με 15 έξυπνα προγράμματα μαγειρέματος. Υποτίθεται ότι μειώνει την κατανάλωση ενέργειας και τους συνήθεις χρόνους μαγειρέματος έως και 70 τοις εκατό.

Σε τι μεγέθη διατίθεται το Duo Gourmet;

Το Instant Pot Duo Gourmet διατίθεται μόνο σε μέγεθος 6 λίτρων, σε αντίθεση με το κανονικό Duo, το οποίο διατίθεται σε 3, 6 και 8 λίτρα. Μια κατσαρόλα 6 λίτρων είναι αρκετά μεγάλη για να φτιάξετε συνταγές για μια οικογένεια τεσσάρων έως έξι ατόμων. Ωστόσο, μπορεί να διαπιστώσετε ότι το Pot έχει περιορισμένο χώρο όταν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία sous vide.

Sous vide είναι μια γαλλική τεχνική μαγειρέματος που σημαίνει «υπό κενό». Η τεχνική μαγειρέματος απαιτεί να βυθίζετε σακούλες με υλικά στο νερό. Το νερό μαγειρεύει το φαγητό σε χαμηλή, αλλά ομοιόμορφη θερμοκρασία και το φαγητό σας βγαίνει τρυφερό και ζουμερό. Οι μπριζόλες μαγειρεύονται τέλεια ομοιόμορφα, με το ίδιο ροζ παντού.

Σε πολλούς ανθρώπους αρέσει να έχουν μια δεξαμενή νερού τουλάχιστον 10 λίτρων όταν μαγειρεύουν sous vide, επομένως η κατσαρόλα 6 λίτρων μπορεί να κάνει τα πράγματα πιο δύσκολα όταν προσπαθείτε να φτιάξετε αρκετό φαγητό για μια μεγάλη οικογένεια. Είναι εφικτό, απλά δεν είναι η καλύτερη επιλογή για το μαγείρεμα πολλών υλικών ταυτόχρονα.

Τι συνταγές μπορείτε να φτιάξετε στο Duo Gourmet;

Μπορείτε να φτιάξετε σχεδόν οτιδήποτε στο Instant Pot Duo Gourmet, με λίγες εξαιρέσεις. Φτιάξτε ένα ψητό, τσίλι, ψιλοκομμένο κοτόπουλο, πουρέ πατάτας ή επιδόρπια. Φτιάξτε αυγά σε στυλ sous vide ή μπριζόλα sous vide και τελειώστε με ένα γρήγορο σοτάρισμα. Ετοιμάστε πλιγούρι βρώμης, γιαούρτι ή ακόμα και κρασί. Εάν έχετε το καπάκι τηγανίσματος Instant Pot Air, μπορείτε να το συνδέσετε στο Duo Gourmet σας και να φτιάξετε τηγανιτές πατάτες, τρυφερά κοτόπουλου και άλλα τραγανά σνακ.

Το Duo Gourmet έχει 20 κουμπιά που περιλαμβάνουν μαγειρική πίεση, σούπα/ζωμό, κρέας, στιφάδο, αποστείρωση, αργό ψήσιμο, ρύζι, καστανό ρύζι, πλιγούρι βρώμης, φασόλια, τσίλι, γιαούρτι, σούσι, καθυστέρηση έναρξης, διατήρηση ζεστού, ακύρωση, επίπεδο πίεσης, συν, και μείον. Σημειώστε ότι υπάρχουν ξεχωριστά κουμπιά για διαφορετικούς τύπους ρυζιού, καθώς και ξεχωριστά κουμπιά για φασόλια και τσίλι. Αυτό κάνει το Duo Gourmet εξαιρετικά εύκολο στη χρήση για αρχάριους. Το καπάκι σφραγίζει αυτόματα και το κουμπί απελευθέρωσης ατμού απελευθερώνει τον ατμό με ασφάλεια για να διευκολύνει και τη χρήση της κατσαρόλας. Το Duo Gourmet Pot έχει πολλά χαρακτηριστικά ασφαλείας, επομένως σχεδόν οποιοσδήποτε μπορεί να χρησιμοποιήσει αυτό το μοντέλο.

Ωστόσο, δεν μπορείτε να κάνετε υπερβολικά μεγάλα γεύματα στο Duo Gourmet σας, καθώς έχετε περιορισμένο χώρο στο Pot. Εάν προσπαθήσετε να τηγανίσετε στον αέρα πάρα πολλά υλικά χρησιμοποιώντας το αξεσουάρ Instant Pot Fryer Fryer Lid, το γεύμα σας μπορεί να γίνει μουσκεμένο και άψογο. Μια παρόμοια ιδέα ισχύει και για άλλες μεθόδους μαγειρέματος - τα φαγητά σούσουρο, μαγειρεμένα με πίεση και αργά μαγειρεμένα γεύματα δεν θα μαγειρευτούν το ίδιο ομοιόμορφα αν παραγεμίσετε την κατσαρόλα με υλικά.

Πόσο κοστίζει το Instant Pot Duo Gourmet;

Το Duo Gourmet πωλείται για περίπου $80, κάτι που είναι μια καλή τιμή λαμβάνοντας υπόψη τις τιμές άλλων μοντέλων Instant Pot 6 λίτρων. Το κανονικό Duo 6 τεταρτημόριου πωλείται για 100 $, αλλά συνήθως πωλείται και για περίπου 80 $. Το Duo Gourmet προσφέρει περισσότερο ένα πιο προηγμένο δοχείο στην ίδια τιμή με το κανονικό Duo.

Αξίζει τον κόπο το Instant Pot Duo Gourmet;

Ναί. Με ευκολότερες λειτουργίες σφράγισης και απελευθέρωσης ατμού και πρόσθετα προγράμματα μαγειρέματος, αυτός είναι ένας ακόμη νικητής από το Instant Pot. Έρχεται με πολλά αξεσουάρ, όπως σχάρα ατμού, κουπί ρυζιού, κουτάλι σούπας, κύπελλο μέτρησης ρυζιού, μίνι γάντια σιλικόνης και ένα επιπλέον στεγανοποιητικό δακτύλιο. Το Duo Gourmet παρέχει όλα όσα χρειάζεστε για να δοκιμάσετε εύκολα και με ασφάλεια το πολυλειτουργικό μαγείρεμα υπό πίεση χωρίς να ξοδέψετε πολλά μετρητά. Και, αν θέλετε φριτέζα αέρα, μπορείτε να προσθέσετε το καπάκι της φριτέζας Instant Pot και να αποκτήσετε μια μηχανή all-in-one που τηγανίζει στον αέρα, μαγειρεύει sous vide, μαγειρεύει πίεση, μαγειρεύει αργά, σοτάρει, αποστειρώνει και πολλά άλλα.

Συστάσεις των συντακτών

• Οι καλύτερες προσφορές Instant Pot για τον Δεκέμβριο του 2022
• Τα καλύτερα Instant Pots για το 2022
• Οι καλύτερες χύτρα ταχύτητας για το 2022
• Τα πιο συνηθισμένα προβλήματα Instant Pot και πώς να τα διορθώσετε
• Οι καλύτερες συνταγές Instant Pot που πρέπει να δοκιμάσετε