Κορυφαία κριτική του Buzzfeed Tasty One

Buzzfeed Tasty One Top

MSRP $175.00

Λεπτομέρειες βαθμολογίας

"Με περιορισμένες συνταγές και δυνατότητες με buggy, το Buzzfeed's Tasty One Top είναι περισσότερο για το κοινό του Instagram παρά για τον σοβαρό σεφ."

Πλεονεκτήματα

• Σχετικά φθηνό
• Εύκολη ρύθμιση
• Θερμαίνεται γρήγορα, διατηρεί τη θερμοκρασία

Μειονεκτήματα

• Ογκώδης
• Εφαρμογή Buggy
• Δεν συνοδεύεται από πολλές συνταγές
• Οι οδηγίες βήμα προς βήμα θα μπορούσαν να είναι πιο εμπεριστατωμένες

Πιθανότατα έχετε δει τα βίντεο μαγειρικής του Buzzfeed στο Facebook. Πάντα αναρωτιόμασταν για ποιον απευθύνονται. Κλείνουν με φερμουάρ σε ένα κλιπ πολύ γρήγορα για να μπορέσει κανείς να σημειώσει τα συστατικά και λειτουργούν με βάση την αρχή ότι είναι καλύτερο να δείχνεις παρά να το πει. Είδαμε φίλους να μοιράζονται και να σχολιάζουν αυτές τις συνταγές, αλλά κανείς δεν έφερε ένα μπισκότα και παγωτό κρέμα κέικ θόλου ή σάντουιτς σούσι σε όποια πάρτι έχουμε παρευρεθεί.

Ανεξάρτητα από το αν κάποιος συνεχίσει να φτιάχνει αυτές τις λιχουδιές, το Buzzfeed τα βρήκε αρκετά δημοφιλή ώστε να δημιουργήσει ένα κομμάτι μαγειρικού υλικού, το Tasty One Top. Είναι ένας έξυπνος πάγκος επαγωγική κουζίνα που χρησιμοποιεί ορισμένες ειδικά δημιουργημένες συνταγές από την εφαρμογή Tasty χρησιμοποιώντας οδηγίες και βίντεο. Το δοκιμάσαμε, φτιάχνοντας αυγά, σολομό, σάλτσα ραγού και πολλά άλλα. Δυστυχώς, δεν φτάσαμε ποτέ στο φλιτζάνια τυριού taco.

Μεγάλο μπλε

Προφανώς το Tasty One Top είναι διαθέσιμο σε ολο μαύρο, αλλά η έκδοσή μας είναι δακτυλιωμένη σε μπλε πλαστικό. Είναι περισσότερο ένα πεντάγωνο από πλαστικό, αλλά το πεντάγωνο δεν είναι πραγματικά λέξη, έτσι δεν είναι; Η επιφάνεια μαγειρέματος είναι μαύρη με γκρι γραμμές και ένας αισθητήρας θερμοκρασίας βρίσκεται στο κέντρο. Στο πλαστικό, υπάρχουν ανυψωμένα κουμπιά για τροφοδοσία και συν και πλην που ελέγχουν το επίπεδο ισχύος. Μια σειρά από 10 φώτα δείχνουν σε ποιο επίπεδο βρίσκεστε, από το ένα έως το δέκα. Η μέγιστη ισχύς εξόδου του είναι 1.500 Watt και μπορεί να ζεσταθεί έως και 450 βαθμούς Φαρενάιτ.

Στο πλάι του One Top υπάρχει μια υποδοχή για έναν αισθητήρα κρέατος, ο οποίος θα μπορούσε επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αισθητήρας θερμοκρασίας για το μαγείρεμα sous vide. Έρχεται με ένα λαστιχένιο κλιπ που σας επιτρέπει να το στερεώνετε σε μια κατσαρόλα.

FirstBuild της GE Appliances βοήθησε το Buzzfeed να δημιουργήσει τη συσκευή, γεγονός που εξηγεί γιατί μοιράζεται ορισμένα χαρακτηριστικά - όπως ένα δευτερεύον αισθητήριο - με το Επαγωγική εστία Paragon.

Η εγκατάσταση είναι σχεδόν στιγμιαία μετά από εσάς κατεβάστε την εφαρμογή, το οποίο είναι προς το παρόν μόνο για iOS. Κάτω στο κάτω μέρος, υπάρχει ένα εικονίδιο για το One Top. Κάντε κλικ σε αυτό και θα σας ζητήσει να συνδέσετε τη συσκευή σας μέσω Bluetooth ή να σας επιτρέψει να ψωνίσετε για μία. Δεν φαίνεται να υπάρχει τρόπος να ελέγξετε τις συνταγές εάν δεν έχετε την εστία. Το ανακαλύψαμε με τον δύσκολο τρόπο όταν ήμασταν στο παντοπωλείο, ελπίζοντας να αρπάξουμε κάτι για να φτιάξουμε στο One Top, το οποίο δεν είχαμε ακόμη στήσει. Εάν έχετε την κουζίνα σας συνδεδεμένη και κοντά, ζευγαρώνει πολύ γρήγορα με το τηλέφωνό σας και δεν χρειάζεται να δημιουργήσετε λογαριασμό για να ξεκινήσετε το μαγείρεμα.

Ηλιόλουστη πλευρά του αυγού

Μόλις αποκτήσετε τελικά πρόσβαση στις συνταγές, θα διαπιστώσετε ότι οι επιλογές σας είναι περιορισμένες. Μετρήσαμε 34 «αποκλειστικές» συνταγές, καθώς και διαφορετικούς τρόπους παρασκευής μπριζόλας (τρεις), κοτόπουλου (τρεις), σάλτσας ζυμαρικών (πέντε), αυγών (τρία) και σολομού (δύο). Υπάρχουν επίσης 40 επιλογές "One Top Friendly", συμπεριλαμβανομένων πολλών ειδών σούπας, stir-fry με κοτόπουλο και λαχανικά και φυσικά φλιτζάνια τυριού taco. Κανένα από αυτά δεν ήταν χρήσιμο όταν προσπαθήσαμε να τηγανίσουμε χοιρινές μπριζόλες. δεν υπάρχει πίνακας προτεινόμενων χρόνων μαγειρέματος και θερμοκρασιών για τα βασικά τρόφιμα που περιλαμβάνονται.

Ξεκινήσαμε με αυγά και κάναμε και τηγανητά και ομελέτα. Για τα τηγανητά αυγά, η συνταγή μας έδωσε εντολή να προσθέσουμε μια κουταλιά της σούπας ζεστό νερό στο τηγάνι και να το καλύψουμε με ένα καπάκι. Είναι μια τεχνική που δεν είχαμε δοκιμάσει ποτέ πριν, και κατέληξε καλά στο να μην κολλήσει το αυγό στο τηγάνι. Αν και η διαδικασία σας πηγαίνει βήμα-βήμα, η συνταγή μας εγκατέλειψε όταν έφτασε στο πόσο καιρό πρέπει να μαγειρέψετε το αυγό: μέχρι ο κρόκος "να σας αρέσει" δεν είναι τρομερά χρήσιμο με μηδέν χρόνο προτάσεις.

Το νόημα της προσθήκης αισθητήρων θερμοκρασίας και συνδεσιμότητας στην εστία είναι ότι το καθοδηγούμενο μαγείρεμα θα πρέπει - συγχωρέστε το λογοπαίγνιο - να ενσωματωθεί στη διαδικασία. Το κοινό του Buzzfeed είναι millennials, πολλοί από τους οποίους δεν ξέρω να μαγειρεύω. Το Tasty One Top θα ήταν ένα τόσο ισχυρό εργαλείο διδασκαλίας αν το λάμβανε αυτό υπόψη. Η εφαρμογή γνωρίζει πόσο ζεστή είναι η εστία. γιατί δεν προτείνει ένα λεπτό για έναν καταρροή κρόκο και δύο για πιο σταθερή έκδοση;

Διαπιστώσαμε ότι αυτό δεν ήταν μόνο ένα θέμα αυγών. Η συνταγή του για μπριζόλα σάς λέει να «ψάξετε μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή θερμοκρασία». Οταν ήμασταν ροδίζοντας το μοσχάρι για το ραγού μας, δεν είχαμε καθοδήγηση για το πόσο χρόνο θα χρειαζόταν, οπότε πετάξαμε τους κύβους μέσα. Δεν πέρασε πολύς καιρός πριν άρχισαν να καπνίζουν.

Ένας αρχάριος που έρχεται σε αυτήν την εφαρμογή δεν θα πρέπει να αισθάνεται ότι πρέπει να βγει έξω και να ερευνήσει τις θερμοκρασίες για διαφορετικά επίπεδα ετοιμότητας. Ταυτόχρονα, οι πιο έμπειροι μάγειρες θα πρέπει να έχουν την επιλογή μεγαλύτερου ελέγχου - όπως αν θέλουν να παραλείψουν ένα βήμα, για παράδειγμα. Συνήθως είναι εύκολο να το κάνετε αυτό στην εφαρμογή, αλλά δεν μπορείτε να παρακάμψετε τα χρονόμετρα και αυτό είναι πραγματικά απογοητευτικό.

Επίσης, δεν μπορείτε να πατήσετε ένα κουμπί "πίσω" για να επιστρέψετε σε ένα προηγούμενο βήμα. Εάν αφαιρέσετε το τηγάνι από την εστία, το One Top κλείνει μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα. Αυτό είναι χαρακτηριστικό όλων επαγωγικές κουζίνες γιατί χρειάζονται το μαγνητικό μέταλλο του μαγειρικού σκεύους για να δημιουργήσουν θερμότητα. Αλλά αν συμβεί αυτό με το One Top, η εφαρμογή σας απομακρύνει από τη συνταγή και πρέπει να ξεκινήσετε ξανά. Μια άλλη έξυπνη επαγωγική εστία, το Hestan Cue, είχε παρόμοιους πόνους ανάπτυξης όταν κυκλοφόρησε για πρώτη φορά, αλλά μπορείτε να παραλείψετε μεταξύ των βημάτων στην εφαρμογή του τώρα.

Υπάρχει τρόπος να ρυθμίσετε την ώρα και τη θερμοκρασία στην εφαρμογή. Εάν πατήσετε «έναρξη μαγειρέματος» στο επάνω μέρος της σελίδας One Top μετά τη σύνδεση της συσκευής, θα σας μεταφέρει στο κέντρο ελέγχου. Η καρτέλα "βασική" διαθέτει χρονοδιακόπτη, θερμοκρασία ανιχνευτή, θερμοκρασία επιφάνειας και επίπεδο ισχύος που μπορείτε να ρυθμίσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Η καρτέλα sous vide σάς επιτρέπει να πληκτρολογείτε θερμοκρασία μεταξύ 80 και 410 βαθμών Φαρενάιτ. Τα φυσικά κουμπιά στην εστία προφανώς θα σας επιτρέψουν να χειριστείτε τη συσκευή ακόμα και χωρίς συνδεσιμότητα, αλλά δεν μπορείτε να ρυθμίσετε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία.

Buzz γλέντι

Η εφαρμογή Tasty είναι πολύ Buzzfeed-y. Ποτέ δεν έχουμε δει τόσους πολλούς ανανάδες γεμάτους με διαφορετικά είδη φαγητού. Πραγματοποιώντας κύλιση - ο μόνος τρόπος για να βρείτε οτιδήποτε εκτός από την αναζήτηση - θα κατασκοπεύσετε σφηνάκια ζελέ από μηλόπιτα, μπαστούνια μοτσαρέλας με τυλιγμένο κοτόπουλο μπέικον, πίτσα τάκοκαι άλλα φαγητά τύπου Guy Fieri. Τα περισσότερα από αυτά δεν αφορούν το Tasty One, καθώς οι εκατοντάδες συνταγές της εφαρμογής δεν συνδυάζονται όλες με τη συσκευή. Ωστόσο, βρήκαμε την αποδιοργάνωση της εφαρμογής ως σύμπτωμα των προβλημάτων του Tasty One συνολικά. Απλώς δεν είναι τόσο φιλικό προς το χρήστη ή προσαρμόσιμο. Υπάρχουν σίγουρα ενδιαφέρουσες συνταγές που θα θέλατε να φτιάξετε για δείπνο, αλλά πρέπει να τις βρείτε ανάμεσα σε αυτές cheesecake δημητριακών ουράνιο τόξο και βρώσιμα μπαλόνια. Μερικές φορές οι συνταγές φαίνονται πιο κατάλληλες για Instagramming παρά για φαγητό.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε συνταγές, αλλά μόνο εάν συνδεθείτε στην εφαρμογή με Facebook ή τον αριθμό τηλεφώνου σας. Δεν θέλαμε να το κάνουμε ιδιαίτερα, επομένως δεν θα μάθουμε ποτέ πού να βρούμε αυτή τη σάλτσα φυστικιού που θέλαμε να δοκιμάσουμε.

Με μια συντριπτική εμπειρία εφαρμογής, το θέμα είναι το υλικό. Τις περισσότερες φορές, τα πράγματα λειτουργούσαν αρκετά καλά. Βράσαμε 16 ουγγιές νερό σε περίπου 2,5 λεπτά, το οποίο είναι πολύ πιο γρήγορο από τη λαμπερή μας εστία. Τα αυγά μας γίνονταν συνεχώς τέλεια και ήταν εκπληκτικά γρήγορα. Δεν υπήρχαν άγριες εναλλαγές θερμοκρασίας όταν τρώγαμε λίγο σολομό, αλλά ανέβηκε τέσσερις βαθμούς Φαρενάιτ πάνω από την επιθυμητή θερμοκρασία όταν φτιάχναμε κατσαρόλες κρέμας.

Πληροφορίες εγγύησης

Product Labs, Inc. παρέχει περιορισμένη εγγύηση ενός έτους για το Tasty One Top.

Η αποδοχή μας

Το $149 Tasty One Top είναι αρκετά νέο. ξεκίνησε να αποστέλλεται μόλις τον Δεκέμβριο του 2017. Περισσότερες συνταγές μπαίνουν σιγά σιγά, αλλά θα θέλαμε να είχε κυκλοφορήσει με μια πιο ισχυρή, διαισθητική εμπειρία εφαρμογής. Ωστόσο, είναι μια από τις φθηνότερες έξυπνες επαγωγικές κουζίνες στην αγορά.

Ποιες είναι οι εναλλακτικές;

ο Υπόδειγμα (199 $) και το Hestan Cue (500 $) είναι και οι δύο έξυπνες επαγωγικές εστίες με εφαρμογές και συνδεσιμότητα Bluetooth. Το Paragon χρησιμοποιεί αισθητήρα θερμοκρασίας και χαλάκι στην κουζίνα του 14,5 ιντσών. Με συνταγές χωρισμένες σε ενότητες όπως το βόειο κρέας, το πρωινό και τα λαχανικά, είναι αρκετά εύκολο να βρείτε αυτό που θέλετε.

Ωστόσο, η εφαρμογή του Paragon είναι πιο απλή από την εφαρμογή Hestan, η οποία έχει βίντεο για κάθε βήμα της διαδικασίας και σας επιτρέπει να τα παρακολουθήσετε πριν ξεκινήσετε τη συνταγή. Το σύστημα Hestan είναι ένας καυστήρας 12,5 ιντσών με τηγάνι με μια κάψουλα Bluetooth στη λαβή του. Ένα smart pot $300 είναι επίσης διαθέσιμο για αγορά. Και οι δύο έχουν πολλές βασικές συνταγές που είναι πιθανό να χρησιμοποιείτε συχνά, αλλά το Hestan προσφέρει μια πιο καθοδηγούμενη διαδικασία μαγειρέματος.

Πόσο θα κρατήσει?

Ο φόβος της αγοράς ενός έξυπνου προϊόντος είναι ότι θα μπορούσατε να καταλήξετε με ένα μη υποστηριζόμενο κομμάτι ηλεκτρονικών ειδών εάν η εταιρεία υποχωρήσει. Το Buzzfeed's Tasty είναι αρκετά δημοφιλές, αλλά δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι θα υποστηρίζει το One Top επ' αόριστον. Ωστόσο, θα εξακολουθείτε να μπορείτε να το χρησιμοποιείτε ως κανονική, παλιά επαγωγική εστία χωρίς έξυπνες συσκευές.

Θα πρέπει να το αγοράσετε;

Αν ψάχνετε για ένα υπέροχο δώρο για τον φοιτητή στη ζωή σας, θα λέγαμε την άνοιξη για το ελαφρώς πιο ακριβό Paragon, το οποίο έχει περισσότερες συνταγές που είναι πιθανό να φτιάξουν. Αλλά αν σας αρέσει το shtick του Tasty, ελέγξτε ξανά με το One Top σε λίγους μήνες για να δείτε αν η προσφορά συνταγής είναι πιο στιβαρή.

Συστάσεις των συντακτών

• Sonos One vs. Google Nest Audio: ποιο είναι το καλύτερο έξυπνο ηχείο;
• Το Fluid One σάς δίνει τον έλεγχο με σημείο και κλικ του έξυπνου σπιτιού σας, από το smartphone σας
• Τι είναι ένα έξυπνο ηχείο; Γιατί χρειάζεστε ένα και ποιο να αγοράσετε
• Rock-a-bye baby: Το Adiva One είναι ένα έξυπνο κρεβάτι που κυριολεκτικά σε ταράζει στον ύπνο