Αναθεώρηση DeLonghi Magnifica S

DeLonghi Magnifica S Cappuccino Smart

MSRP $1,295.00

Λεπτομέρειες βαθμολογίας

Συνιστώμενο προϊόν DT

"Το Magnifica S της DeLonghi είναι ένα φανταστικό μηχάνημα για αρχάριους με αυτόματη ζυθοποιία."

Πλεονεκτήματα

• Φτιάχνει νόστιμο εσπρέσο
• Εύχρηστος
• Δίσκος θέρμανσης
• Αυτοκαθαριζόμενο δοχείο γάλακτος

Μειονεκτήματα

• Ακριβός
• Τα εικονίδια του πίνακα ελέγχου μπορεί να προκαλούν σύγχυση
• Δυνατή ενεργοποίηση

Όσον αφορά τις αυτόματες ειδικές καφετιέρες, θέλουμε κάτι που είναι εύκολο στη χρήση, αλλά δεν θυσιάζει τη γεύση. Βρήκαμε ότι στο DeLonghi Magnifica S. Από την απλή σχεδίασή της έως τα έξτρα υψηλής ποιότητας, όπως ένας δίσκος θέρμανσης, αυτή η μηχανή παρασκευάζει έναν απολαυστικό εσπρέσο με ευκολία. Το μόνο μας παράπονο είναι να απομυθοποιήσουμε τα εικονίδια στον πίνακα ελέγχου που μπορούμε να προσπαθήσουμε.

Περισσότερο σαν Cadillac παρά Tesla

Η DeLonghi Magnifica S είναι μια ελκυστική ειδική καφετιέρα, αλλά απέχει πολύ από αυτό που θα λέγαμε σέξι. Εκτιμήσαμε τον απλό σχεδιασμό του. Με αποχρώσεις του ασημί και του μαύρου, το Magnifica έχει μια αίσθηση πολυτελείας, αλλά το κουτί του μέγεθος το κάνει να μοιάζει με άλλες ειδικές καφετιέρες της αγοράς. Με διαστάσεις 16,9 επί 9,3 επί 13,8 ίντσες και βάρος μόλις λιγότερο από 20 λίβρες, δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο στον πάγκο και είναι σχετικά εύκολο να μετακινηθεί.

Το μπροστινό μέρος της μηχανής είναι κομψό, με το διπλό στόμιο, τα κουμπιά καφέ και το καντράν για αύξηση της έντασης του αρώματος. Θα βρείτε επίσης ένα στόμιο ζεστού νερού, το οποίο μπορεί να αφαιρεθεί και να αντικατασταθεί με το δοχείο γάλακτος για την κατασκευή καπουτσίνο. Το επάνω μέρος του Magnifica S είναι στολισμένο με ένα δίσκο θέρμανσης και το δοχείο φασολιών. Υπάρχει επίσης ένα σημείο κάτω από το κάλυμμα των κόκκων όπου μπορείτε να βάλετε αλεσμένο καφέ. Μιλώντας για υπολείμματα καφέ, τα χρησιμοποιημένα υπολείμματα αποθηκεύονται σε ένα δοχείο πίσω από το δίσκο του καφέ. Για να το αδειάσετε, απλώς τραβήξτε προς τα έξω ολόκληρο το δίσκο συλλογής υγρών. Σημείωση: Όταν αδειάζετε το δοχείο, θα παρατηρήσετε ότι το έδαφος έχει αυτό το τέλειο σφαιρικό σχήμα που έχετε όταν φτιάχνετε έναν εσπρέσο χρησιμοποιώντας μια χειροκίνητη μηχανή.

Πάνω από τα κουμπιά και τα πόμολα υπάρχει μια μαύρη περιοχή. Αυτός είναι ο πίνακας ελέγχου και εξυπηρετεί δύο σκοπούς: να σας δείξει τι είδους ποτό παρασκευάζεται και να σας ειδοποιεί όταν το μηχάνημα χρειάζεται προσοχή. Και στις δύο περιπτώσεις, ένα εικονίδιο σε αυτήν την οθόνη θα φωτιστεί. Δεν είναι αμέσως προφανές τι συμβολίζει κάθε εικονίδιο. Για να γίνουν τα πράγματα λίγο πιο περίπλοκα, περιστασιακά η εικόνα αναβοσβήνει, πράγμα που σημαίνει κάτι εντελώς διαφορετικό. Για παράδειγμα, ένα εικονίδιο που μοιάζει με ποτήρι ζέσεως με δύο σειρές κουκκίδων σημαίνει "δοχείο άδειου εδάφους", αλλά αν αναβοσβήνει σημαίνει, "εισάγετε το δοχείο κατακάθισης". Το εγχειρίδιο περιλαμβάνει έναν οδηγό για όλα αυτά σύμβολα. Μετά από μερικές χρήσεις, θα το καταφέρετε.

Μια αυτοματοποιημένη μηχανή ονείρων

Αρχικά, φαινόταν ότι θα χρειαζόταν λίγος χρόνος για να ρυθμίσετε σωστά το Magnifica S, αλλά στην πραγματικότητα αποδείχθηκε ότι ήταν ένα από τα πιο εύκολα high-end μοντέλα που έχουμε συναντήσει μέχρι σήμερα. Χρειάστηκαν λιγότερο από 10 λεπτά για να το αφαιρέσετε από το κουτί, να το συνδέσετε, να ανοίξετε τον κεντρικό διακόπτη ρεύματος στο πίσω μέρος του μηχανήματος, καθαρίστε μερικά αντικείμενα, τοποθετήστε το φίλτρο νερού, γεμίστε το δοχείο νερού και προσθέστε λίγο φασόλια. Voilà. Ήμασταν έτοιμοι να φτιάξουμε τον πρώτο μας καπουτσίνο. Φυσικά, περιλαμβάνονταν και άλλα πρόσθετα: ένας δείκτης δοκιμής σκληρότητας νερού, μια σέσουλα καφέ, μια βούρτσα για την αφαίρεση της περίσσειας υπολειμμάτων και ένα αξεσουάρ αφαλάτωσης. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε την ισχύ του καφέ γυρίζοντας το πόμολο (όσο πιο κοντά στο Max, τόσο περισσότερους κόκκους αλέθει) στο μπροστινό μέρος του Magnifica. Μπορείτε επίσης να αλλάξετε αυτή τη ρύθμιση για κάθε ποτό που φτιάχνετε.

Το να φτιάξετε ένα φλιτζάνι Joe ή ένα ειδικό ποτό είναι εξίσου εύκολο με το στήσιμο. Για αυτό το μέρος, πιθανότατα θα θέλετε να ανατρέξετε στο εγχειρίδιο, καθώς τα κουμπιά έχουν απλώς εικόνες καφέ φλιτζάνια με διάφορα επίπεδα πλήρωσης, αν και το φλιτζάνι με τη μικρότερη ποσότητα υγρού είναι προφανώς ένα εσπρέσο. Το Magnifica μπορεί να φτιάξει εσπρέσο, καφέ, μακρύ καφέ, καπουτσίνο, latte macchiato και ζεστό νερό. Εάν αισθάνεστε σαν κάτι πιο όμορφο, ανατρέξτε στο βιβλίο συνταγών που περιλαμβάνεται.

Για να παρασκευάσετε ένα ποτό, θα πρέπει να πατήσετε το μπροστινό κουμπί λειτουργίας, να επιλέξετε τον τύπο ποτού που θέλετε, να επιλέξετε α γεύση καφέ (ήπια, τυπική ή δυνατή) πατώντας το κουμπί κόκκων καφέ και, στη συνέχεια, πιέστε την παρασκευή κουμπί. Όταν το μηχάνημα ξεκινά τη διαδικασία παρασκευής, κάνει έναν δυνατό θόρυβο που αν δεν είστε ακόμα ξύπνιοι, σίγουρα θα σας προκαλέσει ένα τράνταγμα. Κάνει κάποιους γάργαρους ήχους που μοιάζουν κάπως με αναστατωμένη κοιλιά και συνορεύουν με την κατηγορία του αγενούς θορύβου. Μια σημείωση σχετικά με την εικόνα κόκκου καφέ: Στην οθόνη θα εμφανιστεί ένας μόνο κόκκος καφέ – μεγαλώνει για να αντιπροσωπεύει τη γεύση. Κατά τη διάρκεια της δοκιμής, ερωτευτήκαμε επίσης με το κουμπί παρασκευής. Είναι σχεδόν ο εγκέφαλος του Magnifica, καθώς αυτό το κουμπί μπορεί να σταματήσει την παρασκευή, να προσθέσει περισσότερο υγρό (πατήστε για τρία δευτερόλεπτα) και σας επιτρέπει να επιλέξετε αλεύματα αντί για κόκκους (πατήστε το για τρία δευτερόλεπτα όταν επιλέγετε για πρώτη φορά έναν καφέ επιλογή).

Το πακέτο εξαρτημάτων DT

Αναβαθμίστε το παιχνίδι σας και επωφεληθείτε στο έπακρο από τον εξοπλισμό σας με τα ακόλουθα πρόσθετα, που επιλέγονται από τους συντάκτες μας:

Lavazza Crema e Gusto – αλεσμένος καφές ($18.13)
Πήδηξε στο βαγόνι φασολιών.

Ποτήρια Thermo espresso με διπλά τοιχώματα DeLonghi ($10.87)
Είναι πιο εύκολο από το να πίνεις εσπρέσο από κούπα.

Θόλος καφέ Friis 16 ουγκιών ($18.20)
Κρατήστε αυτόν τον καφέ φρέσκο.

Επειδή το Magnifica έχει δύο στόμια και επιλογές για την παρασκευή ενός ή δύο ποτών, μπορείτε να παρασκευάσετε δύο ειδικούς καφέδες ταυτόχρονα. Μπορέσαμε να τοποθετήσουμε δύο κούπες καφέ κανονικού μεγέθους στο δίσκο δίπλα-δίπλα και να φτιάξουμε δύο φλιτζάνια. Τούτου λεχθέντος, θα είχατε καλύτερη τύχη αν χρησιμοποιείτε σωστά φλιτζάνια εσπρέσο. Μπορείτε επίσης να πατήσετε την επιλογή για δύο φλιτζάνια και να κάνετε το ποτό σας διπλό. Ενώ βρισκόμαστε στο θέμα του στομίου, κινείται πάνω-κάτω. Για έναν επιπλέον κρεμώδη εσπρέσο, σύρετε το στόμιο προς τα κάτω μέσα στο φλιτζάνι.

Για να φτιάξετε έναν καπουτσίνο, πρέπει να συνδέσετε το δοχείο γάλακτος. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να αφαιρέσετε το εξάρτημα ζεστού νερού. Μπορεί να φαίνεται ότι θα το σπάσετε αν το τραβήξετε προς τη λάθος κατεύθυνση, αλλά μην το πολυσκεφτείτε – το εξάρτημα αφαιρείται εύκολα. Η τοποθέτηση του δοχείου γάλακτος είναι εξίσου απλή. Ωστόσο, θα θέλετε να το γεμίσετε πρώτα με γάλα. Υπάρχει ένα πόμολο στο δοχείο για τη ρύθμιση του αφρού γάλακτος. Όταν αδειάζετε το γάλα, το εξάρτημα καθαρίζεται από μόνο του. Θα θελήσετε να βάλετε ένα φλιτζάνι κάτω από το στόμιο, καθώς το ζεστό νερό αποβάλλεται κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας.

Ίσως το αγαπημένο μας χαρακτηριστικό είναι ο δίσκος θέρμανσης που βρίσκεται στην κορυφή του Magnifica. Ο σκοπός αυτού είναι, φυσικά, να ζεσταθεί το φλιτζάνι του καφέ πριν προσθέσετε υγρό. Όπως το προθέρμανση ενός πιάτου στο φούρνο, αυτό βοηθά στη βελτίωση της συνολικής εμπειρίας του καφέ – κάνοντας το να αισθάνεται ξεχωριστό.

Εάν ο καφές δεν σας ξυπνήσει, η μηχανή μπορεί

Η Magnifica S δεν είναι η πιο αθόρυβη καφετιέρα που έχουμε δοκιμάσει, αλλά το μεγαλύτερο μέρος του θορύβου εκπέμπεται κατά τη διαδικασία εκκίνησης του ποτού. Στα 80 ντεσιμπέλ, ο ήχος ισοδυναμεί με απόρριψη σκουπιδιών κατά τη χρήση. Τούτου λεχθέντος, όταν ο καφές χύνεται, έχει 54 ντεσιμπέλ, κάτι παρόμοιο με τους ήχους που θα βρείτε σε ένα ήσυχο προάστιο. Στις δοκιμές μας, μετρήσαμε τη θερμοκρασία του καφέ, τον χρόνο που χρειάστηκε για την παρασκευή του και τη συνολική γεύση. Σύμφωνα με την Εθνική Ένωση Καφέ, η θερμοκρασία του καφέ θα πρέπει να διατηρείται στους 180 έως 185 βαθμούς Φαρενάιτ, αν και είναι πολύ ζεστό για μερικούς ανθρώπους. Ενώ το Magnifica S δεν έφτιαχνε καφέ που να πληρούσε αυτή τη θερμοκρασία, όλα τα ποτά ήταν αρκετά ζεστά για να τα απολαύσετε. Διαπιστώσαμε ότι το να βάλετε πρώτα το φλιτζάνι στον δίσκο θέρμανσης έκανε τη διαφορά στη συνολική θερμότητα του καφέ.

Το Magnifica S έφτιαχνε μια ποικιλία από 13 ειδικά ροφήματα πριν χρειαστεί να αδειάσει το έδαφος και να ξαναγεμίσει τη δεξαμενή νερού. Όταν τα εδάφη είναι γεμάτα, το μηχάνημα δεν θα λειτουργήσει μέχρι να τα πετάξετε. Συνολικά, όλα τα ποτά είχαν καλή γεύση και βιώσαμε τη γεύση από τα φασόλια. Αν προτιμάτε δυνατό καφέ, επιλέξτε τον μεγαλύτερο κόκκο και γυρίστε το κουμπί. Αυτό δεν είναι ένα τεχνητό χαρακτηριστικό. παράγει μια πιο δυνατή γεύση καφέ.

συμπέρασμα

Συνολικά, το DeLonghi Magnifica S είναι ένα συμπαγές μηχάνημα. Δεν είναι τόσο σέξι όσο Jura GIGA 5, αλλά είναι πιο εύκολο στη χρήση και, με 1.300 $, το ένα τέταρτο της τιμής. Θα το λέγαμε υπέροχο; Μάλλον όχι, αλλά κάνει νόστιμο καφέ, συν μερικά φανταχτερά ποτά. Αυτό δεν θέλετε από μια αυτόματη μηχανή καφέ;

Υψηλά

• Φτιάχνει νόστιμο εσπρέσο
• Εύχρηστος
• Δίσκος θέρμανσης
• Αυτοκαθαριζόμενο δοχείο γάλακτος

Χαμηλές

• Ακριβός
• Τα εικονίδια του πίνακα ελέγχου μπορεί να προκαλούν σύγχυση
• Δυνατή ενεργοποίηση

Συστάσεις των συντακτών

• Οι καλύτεροι κατασκευαστές καπουτσίνο: Ninja, Breville, DeLonghi και πολλά άλλα