Η Whirlpool θα μπορούσε σύντομα να σας πουλήσει ένα sous vide μηχανή. Νωρίτερα αυτό το μήνα, ο κατασκευαστής οικιακών συσκευών έλαβε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για τη συσκευή μαγειρέματος, σύμφωνα με έγγραφα από το Γραφείο Ευρεσιτεχνιών και Εμπορικών Σημάτων των ΗΠΑ. Η προτεινόμενη κουζίνα sous vide θα αποτελείται από μια επαγωγική εστία, ένα δοχείο μαγειρέματος, έναν ασύρματο αισθητήρα θερμοκρασίας και μια μαγνητική πλάκα ανάδευσης. Αυτό φαίνεται να υποδηλώνει ότι θα εμπλέκεται πολύ περισσότερο από, ας πούμε, ένα στικ από την Anova ή το Joule, και αντ' αυτού θα είναι μια συσκευή πάγκου ή ένας κυκλοφορητής εμβάπτισης.
Το μαγείρεμα του sous vide, φυσικά, επιτρέπει σε επαγγελματίες σεφ και οικιακούς μάγειρες να ζεσταίνουν και να διατηρούν το νερό σε ακριβής θερμοκρασία, η οποία στη συνέχεια χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα πρωτεϊνών και λαχανικών που έχουν σφραγιστεί σε πλαστικό σακούλες. Αυτό επιτρέπει την προσεκτική παρακολούθηση της ετοιμότητας των συστατικών σας, κάτι που μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν μαγειρεύετε ευαίσθητα αντικείμενα όπως ψάρι ή μπριζόλα.
Προτεινόμενα βίντεο
Υπάρχει μια σειρά από άλλες εταιρείες που έχουν παρουσιάσει μια προσφορά επαγωγικής εστίας, αλλά η Whirpool's φαίνεται μοναδική σε αυτό έχει ένα μαγειρικό σκεύος που συγκρατείται μέσα σε άλλο δοχείο, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να χρησιμοποιείτε τις δικές σας κατσαρόλες και τηγάνια για να πάτε με το μηχάνημα. Αντίθετα, φαίνεται πιθανό ότι το μόνο που θα πρέπει να κάνετε είναι να μαζέψετε τα τρόφιμα σας, να ρυθμίσετε την επιθυμητή θερμοκρασία νερού και να αφήσετε τα συστατικά σας να πάνε για μια βουτιά.
Σχετίζεται με
- Το καλύτερο sous vide: Anova vs. Μονάδα ενέργειας ή έργου
- Καπνίστε το, το μπάρμπεκιου ή δοκιμάστε το sous vide! 6 εναλλακτικές λύσεις για το ψήσιμο της γαλοπούλας
- Η συσκευή Instant Pot sous vide δίνει τη χάρη σε εναλλακτικές κουζίνες
Προς το παρόν, η Whirlpool μένει σιωπηλή σχετικά με την προτεινόμενη καινοτομία της και ενώ το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας έχει παραχωρήθηκε, δεν είναι απαραιτήτως η περίπτωση ότι θα δούμε μια μηχανή sous vide σύντομα (ή στο όλα). Τούτου λεχθέντος, δεδομένης της αυξανόμενης δημοτικότητας τέτοιων συσκευών και της τεχνικής μαγειρέματος στο σύνολό της, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το Whirlpool θέλει να μπει στο παιχνίδι.
Άλλωστε, η εταιρεία έχει ήδη κάποιο ανταγωνισμό από άλλα καθιερωμένα ονόματα στον χώρο των οικιακών συσκευών. Η GE, για παράδειγμα, δημιούργησε μια ηλεκτρική συρόμενη σόμπα που συνοδεύεται από επαγωγικό καυστήρα και Ανιχνευτής θερμοκρασίας συνδεδεμένος με Bluetooth, ώστε να μπορείτε να δημιουργήσετε μόνοι σας το δικό σας λουτρό νερού sous vide εστίες.
Θα σας κρατάμε ενήμερους εάν και όταν η Whirlpool κυκλοφορήσει επίσημα τη νέα της συσκευή.
Συστάσεις των συντακτών
- Το Touch ID μπορεί να εμφανιστεί στη συνέχεια στο Apple Watch, προτείνει το νέο δίπλωμα ευρεσιτεχνίας
- Το Instant Pot έχει άλλον έναν νικητή με το Accu Slim sous vide του
- Πώς να φτιάξετε μια γαλοπούλα
- Η Nomiku Meals συνεργάζεται με κορυφαίους σεφ για παράδοση στο σπίτι
Αναβαθμίστε τον τρόπο ζωής σαςΤο Digital Trends βοηθά τους αναγνώστες να παρακολουθούν τον γρήγορο κόσμο της τεχνολογίας με όλα τα τελευταία νέα, διασκεδαστικές κριτικές προϊόντων, διορατικά editorial και μοναδικές κρυφές ματιές.
