Αξίζει μια έξυπνη ψησταριά;

Όταν κυκλοφόρησαν, τα έξυπνα ηχεία είχαν νόημα: Η δυνατότητα να μιλάτε στο ηχείο σας από όλη την αίθουσα για να ζητάτε απλές εργασίες όπως η ρύθμιση της έντασης είναι μια καλή ιδέα. Στη συνέχεια, όλα άρχισαν να γίνονται έξυπνα, αλλά ορισμένα έξυπνα προϊόντα έμοιαζαν σαν ανόητη ιδέα: έξυπνες τουαλέτες, έξυπνα μπουκάλια νερού, έξυπνες βούρτσες μαλλιών. Τώρα υπάρχουν έξυπνες ψησταριές. Αλλά χρειάζεται πραγματικά να προσθέσουμε τεχνολογία στις πιο βασικές ανθρώπινες πράξεις: Το μαγείρεμα στη φωτιά;

Τι είναι μια έξυπνη ψησταριά ή έξυπνο μπάρμπεκιου;

Ας το ξεκινήσουμε καθορίζοντας τις παραμέτρους: Μια έξυπνη ψησταριά είναι μια αποκλειστική ψησταριά ή μπάρμπεκιου (ή BBQ, για εσάς τους υποστηρικτές του ακρωνύμιου) που έχει επίσης ενσωματωμένη τεχνολογία. Η τεχνολογία γενικά περιλαμβάνει απομακρυσμένη παρακολούθηση της θερμοκρασίας του γκριλ περιβάλλοντος (κάτω από το καπάκι), τη χρήση ενός αισθητήρα θερμοκρασίας για ελέγξτε την εσωτερική θερμοκρασία του φαγητού και μια συνοδευτική εφαρμογή που σας επιτρέπει να επιβλέπετε τον μάγειρά σας από όλη την αυλή ή μέσα στο σπίτι.

Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν απομακρυσμένες συσκευές (Weber iGrill 3), ανιχνευτές (Maverick iChef) και ασύρματα θερμόμετρα (Meater) που μπορεί να προσφέρει αυτού του είδους τα έξυπνα σε κάθε ψησταριά στη γη, το ερώτημα που εξετάζουμε είναι, αξίζει τον κόπο να έχουμε αυτή την τεχνολογία ενσωματωμένη στην ίδια τη σχάρα;

Αξίζει μια έξυπνη ψησταριά;

Αυτή τη σεζόν, ο γίγαντας του μπάρμπεκιου Weber λάνσαρε τη σειρά έξυπνων γκριλ Genesis. Εγώ αξιολόγησε το Weber Genesis Smart Grill, Model EX 325s πρόσφατα και είχε την ευκαιρία να περάσει αρκετές εβδομάδες μαγειρεύοντας με μία από αυτές τις νέες ψησταριές και να ζήσει την ενσωματωμένη ευφυΐα της.

Το Weber Genesis EX 325s είναι, στην ουσία, ένα κανονικό (αν και πραγματικά, πολύ ωραίο και κορυφαίο) μπάρμπεκιου. Τα smarts του έρχονται με τη μορφή ειδικής ενσωματωμένης μονάδας που είναι ενσωματωμένη στο μπροστινό μέρος της ψησταριάς. Η μονάδα διαθέτει εισόδους για δύο ενσύρματους αισθητήρες που θα παρακολουθούν συνεχώς την εσωτερική θερμοκρασία του φαγητού σας και η μονάδα συνδέεται ασύρματα με την εφαρμογή Weber Connect. Η εφαρμογή είναι το νευρικό σας κέντρο για κάθε είδους πληροφορίες και όχι μόνο για το φαγητό σας. είναι επίσης γεμάτο συνταγές και συμβουλές για ψήσιμο.

Πώς λειτουργεί ένα έξυπνο μπάρμπεκιου;

Χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Weber Connect, μπορείτε να επιλέξετε μια συνταγή που θα ακολουθήσετε, να τοποθετήσετε τον αισθητήρα στο φαγητό σας και, στη συνέχεια, να συνδέσετε το άλλο άκρο στη μονάδα. Το πάνελ της οθόνης θα σας δείξει κάποιες πληροφορίες, αλλά η εφαρμογή είναι όπου διασκεδάζει: Μπορείτε να δείτε τόσο την εσωτερική θερμοκρασία του φαγητού σας (ή δύο διαφορετικά κρέατα, εάν χρησιμοποιείτε δύο ανιχνευτές) και τη θερμοκρασία περιβάλλοντος κάτω από το καπάκι, ώστε να γνωρίζετε εάν τα πράγματα γίνονται πολύ ζεστά ή δροσερός. Η εφαρμογή θα στείλει ειδοποιήσεις push για να σας ενημερώσει πότε είναι ώρα να αναποδογυρίσετε το φαγητό σας και μια άλλη ειδοποίηση όταν είναι έτοιμο να βγει. Ένα χρονόμετρο αντίστροφης μέτρησης μέσα στην εφαρμογή κάνει συνεχώς προσαρμογές με βάση τις θερμοκρασίες σε πραγματικό χρόνο και θα σας δώσει μια ακριβή εκτίμηση για το πότε το φαγητό σας είναι έτοιμο.

Ποιο είναι το όφελος από την ενσωματωμένη smarts;

Έχοντας αυτή την τεχνολογία ενσωματωμένη στο μπάρμπεκιου δημιουργείται μια απρόσκοπτη, λεία εμφάνιση στη σχάρα. Η ενσωματωμένη ανίχνευση θερμοκρασίας σημαίνει ότι λαμβάνετε επίσης αυτήν την ένδειξη περιβάλλοντος στο εσωτερικό του καπακιού, κάτι που δεν θα έχετε με έναν αισθητήρα aftermarket.

Ωστόσο, εκτός από αυτό, δεν υπάρχουν πραγματικά πολλά περισσότερα πλεονεκτήματα στην ενσωματωμένη αυτή τεχνολογία. Αφού απόλαυσα τα Weber Genesis EX 325 μου για αρκετές εβδομάδες, εντυπωσιάστηκα με τον σχεδιασμό, τη μηχανική, την ικανότητα θέρμανσης και την ανθεκτικότητα της ψησταριάς. Μαγείρευε ομοιόμορφα το φαγητό και φαίνεται υπέροχο στην αυλή μου — πολύ πιο ωραίο από τη φθηνή ψησταριά με προπάνιο που είχα πολλά χρόνια πριν. Το ότι συνοδεύεται από έξυπνη τεχνολογία είναι ένα είδος μπόνους, από ό, τι με αφορά. το κεράσι σε ένα ήδη νόστιμο τζαντάκι.

Ακόμα κι έτσι, αυτά τα μοντέλα Weber υψηλότερης ποιότητας είναι ακριβά. το μοντέλο Genesis EX 325s που δοκίμασα κοστίζει περίπου 1.479 $ (με έξυπνη μονάδα, επιπλέον χώρο αποθήκευσης και ειδική προσαρμοζόμενη σχάρα για το Weber Crafted σειρά μαγειρικών σκευών BBQ), και δεδομένου ότι μπορείτε να ξοδέψετε μόλις μερικές εκατοντάδες δολάρια σε ένα τέλειο μπάρμπεκιου, σίγουρα υπάρχουν πολλοί παράγοντες ζυγίζω. Το Genesis χωρίς έξυπνη μονάδα και πρόσθετα είναι πιο κοντά στα 999 $, συγκριτικά.

Συνοψίζοντας: Μάλλον δεν αξίζει τον κόπο να βγείτε έξω και να αγοράσετε μια έξυπνη ψησταριά, αφού ουσιαστικά η ίδια τεχνολογία είναι επίσης εκεί αλλού σε συσκευές τρίτων κατασκευαστών και η αποφυγή του έξυπνου μοντέλου θα σας κάνει να ξοδέψετε μερικές εκατοντάδες δολάρια πιο λιγο. Αλλά αν έχετε τα χρήματα να ξοδέψετε και είστε στην αγορά για ένα νέο μπάρμπεκιου, ίσως αξίζει την αναβάθμιση.

Συστάσεις των συντακτών

• Η κυβέρνηση των ΗΠΑ θα ξεκινήσει ένα νέο πρόγραμμα κυβερνοασφάλειας για έξυπνες οικιακές συσκευές το 2024
• Η Anker αποκαλύπτει νέες μπαταρίες Solix με ηλιακή ενέργεια, ισχυρή σειρά Anker Prime
• Η Aqara λανσάρει την έξυπνη κλειδαριά U100 με πλήρη υποστήριξη Apple HomeKit
• Το νέο Roborock S7 Max Ultra διαθέτει βάση σύνδεσης χωρίς συντήρηση, εντυπωσιακές δεξιότητες σφουγγαρίσματος
• Η Wyze Cam Floodlight Pro είναι μια premium κάμερα εξωτερικού χώρου με πολλές δυνατότητες AI

Αναβαθμίστε τον τρόπο ζωής σαςΤο Digital Trends βοηθά τους αναγνώστες να παρακολουθούν τον γρήγορο κόσμο της τεχνολογίας με όλα τα τελευταία νέα, διασκεδαστικές κριτικές προϊόντων, διορατικά editorial και μοναδικές κρυφές ματιές.