Πώς να χρησιμοποιήσετε έναν εγχυτήρα τσαγιού

Στη συζήτηση καφέ εναντίον τσαγιού, υπάρχουν παθιασμένες απόψεις. Αλλά για όσους από εμάς γνωρίζουμε ότι η σωστή απάντηση είναι «τσάι», ξεκινά μια άλλη συζήτηση. Ποια είναι η καλύτερη μέθοδος παρασκευής τσαγιού, ποια είναι τα καλύτερα φύλλα και μείγματα τσαγιού, πόσο καιρό θα βράσουν και δεν μας κάνουν καν να ξεκινήσουμε τη συζήτηση για το πρώτο γάλα.

Στην πραγματικότητα, τόσο ο καφές όσο και το τσάι έχουν περάσει μια αναγέννηση την τελευταία δεκαετία. Ενώ ο καφές έχει ανεβάσει το παιχνίδι του μέσω των μηχανών εσπρέσο και έχει κάνει τα πράγματα πιο εύκολα με μηχανές λοβού και πλήρως αυτόματες επιλογές, το τσάι παραμένει ως επί το πλείστον χωρίς τεχνολογία. Δεν υπάρχουν πολλά που μπορεί κανείς να αυτοματοποιήσει σχετικά με την τοποθέτηση του τσαγιού σε ζεστό νερό και την αναμονή. Ή υπάρχει;

Εταιρείες όπως η Breville παρουσίασαν νέες μηχανές τσαγιού που θα ενθουσιάσουν τους λάτρεις της τεχνολογίας και του τσαγιού. Πιο αξιοσημείωτα είναι οι έξυπνοι εγχυτήρες τσαγιού.

Τι είναι ο εγχυτήρας τσαγιού;

Η επιστήμη πίσω από το τσάι περιλαμβάνει την τοποθέτηση φύλλων τσαγιού σε νερό που έχει θερμανθεί σε μια ακριβή θερμοκρασία και αφήνοντάς τα εκεί για το «σωστό» χρονικό διάστημα. Ο φανταχτερός όρος είναι γνωστός ως «έγχυση», ή απλά, μούλιασμα πραγμάτων σε υγρό για την εξαγωγή γεύσεων. Μπορείτε να βρείτε μια μυριάδα από καλάθια, σουρωτήρια και μπάλες που είναι απλοί τρόποι χαμηλής τεχνολογίας για να φτιάξετε ένα υπέροχο φλιτζάνι τσάι. Χωρίς να χρησιμοποιείτε θερμόμετρο κάθε φορά, ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να γνωρίζετε ότι καλείτε το παιχνίδι τσαγιού σας; Η απάντηση για κάποιους μπορεί να είναι η χρήση αυτόματης ή έξυπνης συσκευής έγχυσης τσαγιού.

Τι είναι μια έξυπνη συσκευή έγχυσης τσαγιού;

Μια έξυπνη συσκευή έγχυσης τσαγιού προσφέρει αυτόματο έλεγχο και βοήθεια στην παρασκευή τσαγιού. Ένας έξυπνος εγχυτήρας γνωρίζει τη σωστή θερμοκρασία και την απότομη ώρα για να σας δώσει τέλειο έλεγχο στα αγαπημένα σας τσάγια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, υπάρχει ένα χρονόμετρο που μπορεί να σας πει πότε ολοκληρώθηκε το μούχλα για να αποφευχθεί η υπερβολική μούχλα, τότε η συσκευή διατηρεί αυτόματα το τσάι ζεστό μέχρι να είστε έτοιμοι να το πιείτε. Επωνυμίες όπως η KitchenAid, η Breville και η Shark κατασκευάζουν όλες αυτόματες ή έξυπνες συσκευές έγχυσης τσαγιού και μπορείτε επίσης να ελέγξετε η κριτική μας για την έξυπνη συσκευή έγχυσης τσαγιού Teforia.

Pro-level Infusing

Το πρώτο βήμα για τη σωστή έγχυση, είτε ακολουθείτε τη βασική είτε έξυπνη διαδρομή, είναι να διασφαλίσετε ότι το νερό σας είναι στη σωστή θερμοκρασία. Ενώ η έγχυση μπορεί να γίνει σε οποιαδήποτε θερμοκρασία, έχουμε να κάνουμε με τσάι και το τσάι έχει ορισμένες συγκεκριμένες θερμοκρασίες.

Αν και ο καθένας μπορεί να έχει τα δικά του γούστα και προτιμήσεις, η σχολή σκέψης είναι ότι το λευκό τσάι πρέπει να εμποτιστεί/εμποτιστεί στους 158 έως 167 βαθμούς Φαρενάιτ, πράσινο τσάι στους 176 έως 185 βαθμούς Φαρενάιτ, oolong στους 176 έως 203 βαθμούς Φαρενάιτ, μαύρο τσάι στους 203 έως 208 βαθμούς Φαρενάιτ και τσάι από βότανα στους 205 βαθμούς Φαρενάιτ (ή θερμότερος). Αυτά τα εύρη θερμοκρασίας λειτουργούν καλύτερα για τους συγκεκριμένους τύπους τους. Θα μπορούσαμε να μιλήσουμε εκτενώς για το γιατί, αλλά προς το παρόν, εμπιστευτείτε μας.

Τι είδους τσάι βάζετε σε έναν εγχυτήρα;

Είναι δυνατή η έγχυση οποιουδήποτε είδους τσαγιού. Ανάλογα με τον τύπο του τσαγιού που έχετε επιλέξει, θα θέλετε το νερό σας σε διαφορετικές θερμοκρασίες, και εκεί είναι που ένας έξυπνος έγχυσης τσαγιού μπορεί να είναι ιδιοφυής. Οι πέντε κύριες κατηγορίες τσαγιού είναι το λευκό, το πράσινο, το oolong, το μαύρο και το φυτικό.

Ένας έξυπνος εγχυτήρας θα έχει ρυθμίσεις που αυξάνουν αυτόματα τη θερμότητα του νερού στον επιθυμητό τύπο τσαγιού και το κρατούν εκεί. Αυτό είναι ένα από τα μεγάλα πλεονεκτήματα των smart infusers. δεν υπάρχει υπερβολή ή κάτω από τη σωστή θερμοκρασία. Ένας έξυπνος εγχυτήρας σάς παρέχει μια επιλογή προκαθορισμένων επιλογών θερμοκρασίας ή, σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε να επιλέξετε τις δικές σας ακριβείς ρυθμίσεις και να τις αποθηκεύσετε για καθημερινή χρήση.

Ρίξτε το καλάθι

Μόλις επιτευχθεί η σωστή θερμοκρασία, είναι ώρα να χαμηλώσετε τα φύλλα στο νερό. Οι περισσότεροι έξυπνοι εγχυτήρες θα έχουν ένα μεταλλικό καλάθι με πολλές διατρήσεις για να επιτρέπουν στο νερό να μπαίνει και να αναμιγνύεται με τα φύλλα. Οι καλύτεροι εγχυτήρες θα έχουν ένα καλάθι που αφαιρείται και πλένεται, καθώς εμείς οι λάτρεις του τσαγιού γνωρίζουμε ότι το τσάι τείνει να λερώνει τα πράγματα, ακόμα και το μέταλλο.

Ώρα απόρριψης

Ο δεύτερος παράγοντας που θα κάνει ή θα σπάσει αυτό το τέλειο φλιτζάνι τσάι είναι το μήκος του απότομου. Μερικοί τύποι τσαγιού είναι καλύτεροι με μεγαλύτερη απότομη ποσότητα οκτώ έως 10 λεπτών, όπως τα αφεψήματα από βότανα, ενώ το πράσινο και το λευκό τσάι είναι καλύτερα σε ένα έως τρία λεπτά. Η υπερβολική μούχλα οδηγεί σε υπερβολική ποσότητα τανινών στα φύλλα που απελευθερώνονται στο νερό, οδηγώντας σε πικρό τσάι. Αν έχετε πιει μια γουλιά και αρχίσατε να μαζεύετε, πίνετε υπερβολικά ποτισμένο τσάι. Ναι, το να βρέχετε περισσότερο οδηγεί σε πιο δυνατό τσάι, αλλά πρέπει να παραμείνετε εντός του εύρους.

Οι αυτόματοι εγχυτήρες θα έχουν είτε έναν καθορισμένο χρόνο για τη δύναμη κάθε τύπου είτε έναν τρόπο προσαρμογής μεταξύ ήπιου, μεσαίου και ισχυρού τσαγιού. Η χρήση ενός έξυπνου ή αυτόματου εγχυτήρα θα σας δώσει κάποιου είδους ειδοποίηση μετά την ολοκλήρωση της σωστής εμβάπτισης. Εάν επιλέξετε ένα μηχάνημα υψηλότερης κατηγορίας, μπορεί να λάβετε ένα καλάθι που θα ανεβοκατεβάζει αυτόματα το καλάθι για εσάς. Παρασκευαστής τσαγιού Breville's One Touch είναι ένα παράδειγμα αυτού του τύπου πλήρως αυτοματοποιημένης μηχανής.

Τελειώνω

Μόλις το τσάι έχει εγχυθεί για το σωστό χρονικό διάστημα, πρέπει να αφαιρέσετε το καλάθι για να σταματήσετε τη διαδικασία βρασμού (ή αφήστε το αυτόματο μηχάνημα να το κάνει για εσάς). Στη συνέχεια, μπορείτε να ρίξετε το τσάι σας και να προσθέσετε οποιοδήποτε μέλι, ζάχαρη, γάλα, λεμόνι ή άλλα πρόσθετα της επιλογής σας. Ροζ επάνω!

FAQ

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός εγχυτήρα καφέ και ενός εγχυτήρα τσαγιού;

Σε ορισμένες περιπτώσεις, δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά. Για παράδειγμα, είναι δυνατή η χρήση α Γαλλικός Τύπος για να εμποτίσετε τσάι ή να φτιάξετε καφέ. Αλλά όταν πρόκειται για έξυπνους εγχυτήρες τσαγιού, αυτά τα μηχανήματα είναι ειδικά κατασκευασμένα είτε για καφέ είτε για τσάι, και αυτό συμβαίνει επειδή έχουν πολύ διαφορετικές απαιτήσεις.

Πόσο τσάι βάζετε σε έναν εγχυτήρα;

Η σύντομη απάντηση σε αυτό είναι: Εξαρτάται από εσάς! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όσο ή λίγο τσάι θέλετε. Ωστόσο, ορισμένες μηχανές έξυπνης έγχυσης θα έχουν συστάσεις σχετικά με τις βέλτιστες πρακτικές για τις μηχανές τους, επομένως φροντίστε να διαβάσετε το εγχειρίδιο.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός σουρωτηρίου και ενός εγχυτήρα τσαγιού;

Ένα σουρωτήρι τσαγιού είναι συχνά ένα μικρό ανοιχτό καλάθι που έρχεται προσωρινά σε επαφή με το νερό. Ένας εγχυτήρας τσαγιού είναι συνήθως κλειστός από όλες τις πλευρές για να μπορεί να βυθιστεί πλήρως στο νερό. Μια έξυπνη συσκευή έγχυσης τσαγιού αυτοματοποιεί αυτή τη διαδικασία.

Μπορείτε να βάλετε ένα φακελάκι τσαγιού σε έναν εγχυτήρα;

Ενώ θα μπορούσατε να βάλετε ένα φακελάκι τσαγιού σε έναν εγχυτήρα (μια αναλογική ή μια αυτοματοποιημένη έκδοση), δεν είναι αυτό το θέμα. Οι εγχυτήρες, τα σουρωτήρια ή τα καλάθια έχουν σχεδιαστεί για να κρατούν τα φύλλα τσαγιού έξω από το ποτό σας, και το ίδιο ισχύει και για το φακελάκι τσαγιού. Τοποθετώντας μια τσάντα σε έναν εγχυτήρα, ουσιαστικά διπλασιάζεστε. Αλλά αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τον έλεγχο του εγκεφάλου, του χρονισμού και της θερμοκρασίας μιας έξυπνης συσκευής έγχυσης τσαγιού, με την ακρίβεια να μην φιλτράρουν τα φύλλα χάρη στην σφραγισμένη σακούλα, λοιπόν, λέμε να το δοκιμάσετε!

Συστάσεις των συντακτών

• Η καλύτερη τεχνολογία έξυπνου σπιτιού για τον κοιτώνα σας
• Πώς να αποθηκεύσετε ένα βίντεο στο Google Home
• Πώς να δημιουργήσετε ένα δωμάτιο στο Google Home
• Πίνε καφέ ή τσάι; Πρέπει να δείτε (και να αγοράσετε) αυτήν τη συμφωνία Prime Day
• Πώς να οπλίσετε το σύστημα SimpliSafe τη νύχτα