Το μέλλον της κουζίνας είναι απλώς ένα πάτημα ενός κουμπιού μακριά

Δουλεύοντας από το σπίτι άλλαξε τη ρουτίνα μου. Τώρα περισσότερο από ποτέ, χρησιμοποιώ υπηρεσίες παράδοσης όπως το GrubHub, το Seamless και το UberEats, όχι μόνο επειδή δεν έχω χρόνο να φτιάξω κάτι για φαγητό, αλλά επειδή είναι τόσο βολικό. Ο χρόνος είναι χρήμα, επομένως όσο περισσότερο χρόνο μπορώ να προμηθευτώ, τόσο το καλύτερο. Αλλά εδώ είναι το πράγμα: Υπάρχει πολύς χρόνος που αφιερώνεται απλώς σε αναμονή.

Μηχανές Keurig μας δείχνουν ένα επίπεδο ευκολίας όσον αφορά την παρασκευή καφέ, αλλά η αγορά για τα αναλώσιμα που έρχονται σε μορφή λοβού επεκτείνονται σιγά σιγά σε άλλους τομείς τα τελευταία χρόνια όπως η μπύρα, το τσάι και κοκτέιλ. Τώρα μπορείτε να συμπεριλάβετε επιδόρπια σε αυτήν τη σύντομη λίστα. Το κολλημένο σπίτι λόγω της συνεχιζόμενης πανδημίας με έκανε να συνειδητοποιήσω ότι η επέκταση του έξυπνου σπιτιού στον χώρο της κουζίνας θα ποσοτικοποιηθεί μόνο από την ευκολία των αναλώσιμων προϊόντων που βασίζονται σε λοβό. Εξοικονομούν χρόνο και προσφέρουν άνεση με το πάτημα ενός κουμπιού.

Προτεινόμενα βίντεο

Κατά τη διάρκεια της CES 2021, ήμουν παρουσιάστηκε στο ColdSnap — μια μικρή συσκευή σε μέγεθος πάγκου που σερβίρει παγωτό, παγωμένο γιαούρτι, smoothies και πολλά άλλα σε μια στιγμή. Φαίνεται σαν μια λαμπρή ιδέα, λαμβάνοντας υπόψη όλα τα πράγματα. Μίλησα πρόσφατα με τον Matthew Fonte, τον πρόεδρο της ColdSnap, ο οποίος πρόσφερε πληροφορίες για το μέλλον της κουζίνας με τη βοήθεια έξυπνων συσκευών όπως το ColdSnap.

Σχετίζεται με

  • Το νεότερο ζευγάρι συσκευών κουζίνας της LG ενσωματώνεται στο σύστημα ThinQ
  • Μην πιστεύετε το μάρκετινγκ! Οι ρομπότ σεφ δεν είναι αυτό που νομίζετε ότι είναι
  • Το ColdSnap είναι σαν μια μηχανή Keurig για παγωτό μαλακό σερβιρίσματος

Η υπόθεση είναι απλή, μια διαδικασία που μοιάζει με Keurig που μπορεί να σερβίρει αυτές τις παγωμένες λιχουδιές μέσα από λοβούς, που σε αυτή την περίπτωση είναι ένα κουτάκι μεγέθους Red Bull. Μπαίνεις στη γεύση σου, πατάς ένα κουμπί και μετά το βλέπεις να διανέμεται με ένα πάτημα ενός κουμπιού. Τα θεμέλια του έξυπνου σπιτιού είναι χτισμένα σε αυτήν την προϋπόθεση της ευκολίας και της απλότητας και το ColdSnap το εκπληρώνει μέχρι τα δόντια.

«Αν μπορείτε να φτιάξετε κάτι που είναι βολικό, δεν υπάρχει προετοιμασία, είναι πολύ υγιεινό, δεν υπάρχει καθαρισμός και να το αποκτήσετε όταν το θέλετε, νομίζω ότι οι άνθρωποι θα το πληρώσουν», είπε ο Fonte. Δεδομένου του τρόπου με τον οποίο τα K-Cups έχουν αποδειχθεί επιτυχημένα, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι αυτή η στρατηγική χρησιμοποιείται σε άλλους τομείς. ο Drinkworks Home Bar by Keurig είναι ένα παράδειγμα αυτού, το οποίο ετοιμάζει craft cocktails στο σπίτι χωρίς να χρειάζεται επαγγελματίας μπάρμαν.

Αυτή η τάση δεν θα εξαφανιστεί σύντομα, εμφανής σε πολλούς έξυπνες μικρές συσκευές κυκλοφόρησε τα τελευταία δύο χρόνια που ακολουθούν αυτή τη στρατηγική. ο Μπαρτσιανός είναι μια ακόμη συνδεδεμένη μικρή συσκευή που σερβίρει κοκτέιλ, ενώ το BeerMKR επιτρέπει σε οποιονδήποτε στο σπίτι να παρασκευάσει παρτίδες από τις αγαπημένες του μπύρες. Η ελκυστικότητα για αυτούς τους συνδεδεμένους κατασκευαστές ποτών και επιδορπίων θα ενισχυθεί μόνο καθώς γίνονται πιο εξατομικευμένοι.

«Εάν μπορείτε να το κάνετε προσαρμοσμένο, βολικό και βιώσιμο, νομίζω ότι θα υπάρχει μια αγορά για αυτό. Νομίζω ότι αυτή είναι η τάση», εξήγησε ο Fonte σχετικά με τις τάσεις που αναμένει να έρθουν. «Η όλη ιδέα είναι η εξατομίκευση. Αν θέλετε ένα παγωτό βανίλια, πείτε ότι κάποιος άλλος θέλει παγωτό σοκολάτα, ο καθένας μπορεί να έχει τις αντίστοιχες γεύσεις του όποτε θέλει».

Ο Fonte συνέχισε μιλώντας για μια άλλη έμμεση θετική πτυχή του ColdSnap που δεν αναφέρεται συχνά: Τις δυνατότητές του να επηρεάσει το περιβάλλον μας. Επισημαίνει πώς χρησιμοποιούνται τα ψυγεία για την ψύξη ποτών και άλλων ευπαθών αναλώσιμων, τα οποία προφανώς χρησιμοποιούν ενέργεια για να τα διατηρήσουν σε λειτουργία. Το ColdSnap, όπως και αυτές οι άλλες εταιρείες παραγωγής ποτών, δεν χρειάζεται να είναι συνεχώς ενεργοποιημένο. Αντίθετα, προτείνουν έμμεσα την ιδέα της μείωσης του αποτυπώματος άνθρακα χρησιμοποιώντας τα μόνο όταν χρειάζονται.

«Αυτό που προτείνουμε είναι απλώς να το παγώσετε όταν το χρειάζεστε και να εξαλείψετε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού ψυχρού». Είναι μια συγκλονιστική δήλωση όταν σκέφτεστε την ευρύτερη εικόνα του τρόπου με τον οποίο οι κατασκευαστές τα παράγουν και τα αποθηκεύουν εμπορεύματα. Η αποθήκευση αυτών των λοβών σε θερμοκρασία δωματίου σε αντίθεση με τη διατήρησή τους παγωμένη στο ψυγείο εισάγει την ιδέα ότι είναι περιβαλλοντικά υπεύθυνα.

Παρόλο που το ColdSnap δεν είναι ακόμη διαθέσιμο στο εμπόριο για αγορά, η εταιρεία σκοπεύει να κυκλοφορήσει μια έκδοση beta αυτό το καλοκαίρι στην ευρύτερη περιοχή της Βοστώνης. Αυτήν τη στιγμή, φαίνεται ότι η εστίαση είναι στον εμπορικό χώρο - περισσότερο όταν το ίδιο το μηχάνημα κοστίζει περίπου 1.000 $, όπως αναφέρει ο Fonte. Ναι, αυτή η τιμή σίγουρα περιορίζει την εμβέλειά του, αλλά δεν θα εκπλαγώ αν δω ένα μοντέλο φιλικό προς τον καταναλωτή διαθέσιμο στο μέλλον. Όταν συσκευάζετε την ευκολία και την εξατομίκευση στις εγκαταστάσεις, είναι μια συνταγή που σίγουρα θα προσελκύσει την προσοχή των καταναλωτών.

Συστάσεις των συντακτών

  • Αξίζουν τα έξυπνα gadget κουζίνας;
  • Τα καλύτερα δώρα, gizmos και εργαλεία τεχνολογίας για σπασίκλες κουζίνας
  • Οι έξυπνες κουζίνες κάνουν τα πάντα εκτός από το μαγείρεμα, και τώρα η Samsung θα βοηθήσει ακόμη και σε αυτό
  • Οι ρομπότ μάγειρες είναι απλώς επεξεργαστές τροφίμων με επιπλέον βήματα
  • Το Reverie Connect σάς επιτρέπει να αλλάξετε τη θέση του κρεβατιού σας μόνο με τη φωνή σας

Αναβαθμίστε τον τρόπο ζωής σαςΤο Digital Trends βοηθά τους αναγνώστες να παρακολουθούν τον γρήγορο κόσμο της τεχνολογίας με όλα τα τελευταία νέα, διασκεδαστικές κριτικές προϊόντων, διορατικά editorial και μοναδικές κρυφές ματιές.