Οι σημερινοί ρομπότ σεφ δεν είναι αυτό που νομίζετε ότι είναι

Δεν υπάρχει τίποτα πιο απογοητευτικό από το παραπλανητικό μάρκετινγκ. Αγοράσατε ένα μπουκάλι από το πιο καυτή καυτερή σάλτσα γιατί, με βάση τη διαφήμισή της, περιμένεις να μουδιάσει όλες τις αισθήσεις σου, για να ανακαλύψεις ότι μετά βίας περνάει ως η ήπια σάλτσα του Taco Bell. Ίσως ξεμείνατε για να αγοράσετε ένα «φορετό κλιματιστικό» επειδή έχετε βαρεθεί να ιδρώνετε μέσα από το ένδυμα γυμναστικής σας στην ύπαιθρο, αλλά ανακαλύψτε πολύ αργά ότι επενδύσατε σε τίποτα περισσότερο από ένα δοξασμένος ψυκτικός λαιμός.

Περιεχόμενα

  • Το όνειρο των ρομπότ σεφ
  • Η πραγματικότητα των ρομπότ σεφ
  • Οι προσιτές εναλλακτικές
  • Πώς να συναρμολογήσετε τη δική σας έξυπνη κουζίνα

Αν και δεν είμαι ειδικός στις λεπτές εσωτερικές λειτουργίες του κόσμου του μάρκετινγκ, νομίζω ότι όλοι μπορούμε να συμφωνήσουμε ότι ένα από τα οι κύριοι στόχοι οποιουδήποτε τύπου μάρκετινγκ, ανεξάρτητα από το εμπορικό σήμα, την υπηρεσία ή την εκδήλωση, είναι η δημιουργία ευαισθητοποίησης και δημοσιότητα. Αυτό είναι κάτι παραπάνω από κατανοητό, καθώς οι εταιρείες θα πρέπει να θέλουν να κάνουν λάσο σε υποψήφιους αγοραστές με δελεαστικό lingo. Ωστόσο, μερικές φορές η διαφημιστική εκστρατεία είναι λίγο υπερφορτωμένη και μπορεί να εκτροχιάσει τις προσδοκίες, όταν οι καταναλωτές όπως εσείς και εγώ πάρουμε επιτέλους στα χέρια μας τα προϊόντα ή τις υπηρεσίες που χαιρετίζονται.

Προτεινόμενα βίντεο

Όσον αφορά το έξυπνο σπίτι, υπάρχει μια σειρά από έξυπνες συσκευές που είναι εύκολες στην εγκατάσταση, εξαιρετικές στη χρήση και κατάλληλα διαφημισμένες… ως επί το πλείστον. Ας στοχεύσουμε το spyglass λίγο πιο κοντά σε ένα μέρος του σπιτιού που μπορεί να είναι παραπλανητικό για τον μέσο καταναλωτή - την έξυπνη κουζίνα και τους μελλοντικούς μας ρομπότ σεφ.

Σχετίζεται με

  • Γιατί οι έξυπνες κλειδαριές και τα κουδούνια βίντεο δεν είναι η ίδια συσκευή;
  • Η λειτουργία "Κοιτάξτε και Μιλήστε" σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να πείτε "Hey Google"
  • Τα νέα στοιχεία του Home Depot συμβατά με το Hubspace περιλαμβάνουν έξυπνο βύσμα

Το όνειρο των ρομπότ σεφ

Φανταστείτε να περπατάτε κάτω το πρωί, με τα μάτια ακόμα μισόκλειστα, να μπαίνετε στην κουζίνα σας και να διακηρύττετε σιγά σιγά: «Πρωινό. Τώρα." Στη συνέχεια, σε δευτερόλεπτα επίπεδο, ένα αυτόνομο ζευγάρι ρομποτικών βραχιόνων που τοποθετούνται στην οροφή βρυχάται ζωντανά και σας χαιρετίζει στη γλώσσα της επιλογής σας. Καθώς παρκάρετε στο νησί της κουζίνας και αρχίζετε να ταξινομείτε τα πλημμυρισμένα εισερχόμενα του τηλεφώνου σας, οι βραχίονες ρομπότ αρχίζουν να δουλεύουν σπάζοντας αυγά, αλέθοντας κόκκους καφέ, επιλέγοντας πιάτα και μαχαιροπίρουνα για το πρωινό σας αλείφωμα και διασφαλίζοντας ότι οι εστίες της εστίας είναι ιδανικές θερμοκρασία.

Σε λιγότερο από 10 λεπτά, ο σεφ ρομπότ σας έχει τελειώσει. Αφού σας σερβίρετε το γκρουπ, είναι ακόμη αρκετά έξυπνο για να ανακτήσετε τα μουνωμένα ασημικά, μεταφέροντάς τα στο νεροχύτη για να κάνετε ένα καλό τρίψιμο — ένα σωστό πλύσιμο πιάτων που εκτελούνται οι ίδιοι οι βραχίονες του bot.

Είτε το πιστεύεις έιτε όχι, μια τέτοια φουτουριστική ιδέα μιας αυτοματοποιημένης κουζίνας βρίσκεται ήδη μπροστά μας, ή τουλάχιστον στα τελικά στάδια ανάπτυξης — αν και η ιδέα που διατίθεται στην αγορά ένας ρομπότ σεφ που ξέρει τα πάντα μπορεί να είναι λίγο άγνωστο με βάση αυτό που μπορεί να περιμένουν πολλοί ενθουσιασμένοι καταναλωτές.

Η πραγματικότητα των ρομπότ σεφ

Samsung Bot Chef σε δράση.

Οι ρομπότ σεφ, είτε πρόκειται για ένα ευαίσθητο ζευγάρι βραχίονα bot είτε για μια ειδική μικρή συσκευή, αρχίζουν να βρίσκουν το δρόμο τους στα σπίτια μας. Προϊόντα όπως το Τζούλια από τη Nymble, μια startup με έδρα το Δελχί της Ινδίας και Bot μαγειρικής TM6 της Thermomix υπόσχονται μια έξυπνη μαγειρική εμπειρία όπως καμία άλλη. Αλλά, όπως έχουμε ανακαλύψει προηγουμένως, αυτά τα ρομπότ που διατίθενται στο εμπόριο ως ολοκληρωμένη λύση μαγειρικής δεν είναι, στην πραγματικότητα, τίποτα άλλο από μικρές συσκευές διαδραστικές με οθόνη αφής που θα έχουν ακόμα κάνετε μια αξιοπρεπή ποσότητα προετοιμασίας, μέτρησης συστατικών και άλλα μέρη της διαδικασίας μαγειρέματος που μπορεί κανείς να περιμένει ότι ένας ρομπότ σεφ θα αναλάβει πλήρως τα ηνία επί.

Στη συνέχεια, υπάρχουν τα σημεία τιμών: Επί του παρόντος, συσκευές όπως η Julia και το TM6 κοστίζουν περίπου 1.000 $ ή περισσότερο. Όσον αφορά τους ρομποτικούς βραχίονες που τοποθετούνται σε σιδηροτροχιά όπως ο Samsung Bot Chef και Moley's The Kitchen, καλύτερα να προετοιμαστείτε για αντίκτυπο. Ναι, μπορείτε να περιμένετε από αυτούς τους τεχνικούς σεφ να ετοιμάσουν και να μαγειρέψουν έως και 5.000 διαφορετικές συνταγές, με τα ψηφιοποιημένα άκρα και τα ψηφία τους σχεδιασμένα να αναπαράγουν τις ρευστές κινήσεις των αρχιμαγείρων. Αλλά η τρέχουσα τιμή αυτοκόλλητου, τουλάχιστον για το The Kitchen, είναι 335.000 $. Για αυτό το κομμάτι αλλαγής, θα μπορούσατε να αγοράσετε ένα διώροφο σπίτι με το κλειδί στο χέρι.

Όπως οι πρώτες μέρες κάθε τεχνολογικού κινήματος, οι τιμές είναι πιο ευθυγραμμισμένες με τα χαρτζιλίκια των πολυτελών τρόπων ζωής, τουλάχιστον σε αυτή τη φάση ύπαρξης. Καθώς περνά ο καιρός, είναι πιθανό οι τιμές των σεφ ρομπότ που βασίζονται στο χέρι να πέφτουν, αν και πόσο μένει να φανεί.

Οι προσιτές εναλλακτικές

Thermomix TM6 και μίξερ KitchenAid

Στο μεταξύ, μας μένουν περισσότερα προμηθευτός προϊόντα όπως το Julia και το TM6, ρομπότ σεφ που διαφημίζονται ως συσκευές που κάνουν τα πάντα, όταν Στην πραγματικότητα, το ανθρώπινο άγγιγμα εξακολουθεί να είναι ουσιαστικό μέρος της διαδικασίας προετοιμασίας και μαγειρέματος και για τα δύο συσκευές. Ω, μάρκετινγκ. Πώς σε κοροϊδεύεις.

Ακούγεται σαν να κατευθυνόμαστε σε ένα σίγουρο μονοπάτι. Ναι, υπάρχουν ρομπότ σεφ. Όχι, δεν τιμολογούνται με αγάπη για τον μέσο ιδιοκτήτη σπιτιού. Όχι, δεν είναι ακόμα εντελώς φιλικά προς την κατοικία (την εμπορική κουζίνα έχει τον δικό του κόσμο των παντοδύναμων ρομπότ σεφ). Και όχι, το ρομπότ σεφ που διαφημίζεται ως η μοναδική σας στάση για όλα τα πράγματα που το μαγείρεμα απαιτεί ακόμα τα χέρια και το μυαλό σας.

Ίσως αναρωτιέστε: Υπάρχει τρόπος να εξοπλίσετε μια πλήρως έξυπνη κουζίνα χωρίς να συνάψετε δεύτερη υποθήκη; Η απάντηση είναι ναι, με την προειδοποίηση ότι η προσέγγισή σας για έναν τεχνολογικά εξοπλισμένο χώρο μαγειρέματος μπορεί να χρειαστεί να είναι λίγο πιο αποσπασματική από ό, τι φανταζόσασταν αρχικά.

Πώς να συναρμολογήσετε τη δική σας έξυπνη κουζίνα

Γνωρίζατε ότι το ηχείο Amazon Echo που αγοράσατε για τη ροή μουσικής και τον εξορθολογισμό του προγράμματός σας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως έξυπνος ελεγκτής κουζίνας; Το ίδιο ισχύει για συσκευές όπως το Nest Audio της Google και το ηχείο HomePod της Apple. Ταξινομημένα ως διαδραστικοί έξυπνοι κόμβοι, ένα από τα καλύτερα πράγματα σχετικά με αυτά τα ηχεία συνδεδεμένα στο διαδίκτυο είναι ότι σας επιτρέπουν για τον έλεγχο και τη διαχείριση όποιων έξυπνων συσκευών χρησιμοποιείτε στο σπίτι σας (εφόσον η επωνυμία Α είναι συμβατή με την επωνυμία ΣΙ).

Δεν υπάρχει τίποτα σαν να λες Alexa για να «χαμηλώσετε τον θερμοστάτη 10 μοίρες» και να αλληλεπιδρά ο φωνητικός βοηθός της Amazon με τον Έξυπνο Θερμοστάτη Ecobee χωρίς να σηκώνετε το δάχτυλό σας. Το ίδιο ισχύει για τις κλειδαριές θυρών, τα φωτιστικά, τα στόρια, τα προϊόντα οικιακής ασφάλειας και κάθε άλλο έξυπνο εξοπλισμό που μπορείτε να ρίξετε στην εξίσωση του σπιτιού σας. Και, το καλύτερο από όλα, η διασκέδαση δεν σταματάει στην κουζίνα.

Ναι, θα δείτε πολλά έξυπνα ηχεία να κυκλοφορούν στο εμπόριο για τις φιλικές τους ικανότητες στην κουζίνα. Ενώ αυτό ισχύει συνήθως για δεξιότητες όπως το να μπορείς να ρωτάς Βοηθός Google πόσα φλιτζάνια υπάρχουν σε ένα τέταρτο ή χρησιμοποιώντας την έξυπνη οθόνη Echo Show για να διαβάσετε μια συνταγή καθώς ετοιμάζετε ένα γεύμα μαζί, υπάρχουν πολλές έξυπνες οικιακές συσκευές ραμμένα για την κουζίνα ότι ο έξυπνος κόμβος σας μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε.

Μια έξυπνη βρύση Moen.

Ας πούμε ότι ετοιμάζετε το δείπνο και έχετε κάτι ψήσιμο στη σόμπα, αλλά πρέπει να γεμίσετε μια κατσαρόλα με νερό. Αντί να κολλήσετε στο νεροχύτη σας καθώς οι πατάτες σας αρχίζουν να μαυρίζουν μακριά, θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε μια έξυπνη βρύση για να σας ελευθερώσει. Αντί να χρειάζεται να μετράτε την ακριβή ποσότητα νερού που χρειάζεται το πιάτο σας, μπορείτε απλά να πείτε στο κοντινό σας Echo Dot:Alexa, ρίξτε ένα φλιτζάνι νερό.» Χωρίς να χρειάζεται καν να αγγίξετε τη βρύση, ο έξυπνος διανομέας σας θα ενεργοποιήσει τη συσκευή νεροχύτη, διασκορπίζοντας ακριβώς την ποσότητα νερού που ζητήσατε.

Αν διαπιστώσετε ότι προσπαθείτε πάντα να ετοιμάσετε το φαγητό εγκαίρως, υπάρχουν πολλά δημοφιλή αργά κουζίνες που μπορούν να ενσωματωθούν στο Wi-Fi του σπιτιού σας. Πάρτε την έξυπνη χύτρα Wi-Fi Instant Pot, για παράδειγμα. Αφού συνδέσετε την κουζίνα στο Wi-Fi σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Alexa να αναλάβει την ευθύνη, ζητώντας από τον φωνητικό βοηθό να ψάξει για δημοφιλείς συνταγές και να ενεργοποιήσει έναν κύκλο μαγειρέματος σούπας. Πρόσθετες προσαρμογές είναι διαθέσιμες και στη συνοδευτική εφαρμογή Instant Pot.

Το Instant Pot Smart Wi-Fi σε ένα τραπέζι.

Από έξυπνα ψυγεία που παρακολουθούν τα τρόφιμα που μπορεί να χρειαστεί να τρέξετε στο κατάστημα για να έξυπνα πλυντήρια πιάτων που μπορεί να ενεργοποιηθεί ενώ οδηγείτε στο σπίτι, η λίστα με τις έξυπνες συσκευές κουζίνας που μπορείτε να συνδυάσετε με το έξυπνο κέντρο του σπιτιού μεγαλώνει μέρα με τη μέρα. Και προσθέτοντας α έξυπνο βύσμα ή δύο στο μείγμα, μπορείτε εύκολα να αυτοματοποιήσετε μια σειρά από κοινές συσκευές κουζίνας που μπορεί να μην έχουν ακόμα τα πόδια τους στα έξυπνα νερά.

Έτσι, όταν φαίνεται αμφίβολο ότι οι τιμές των αληθινών ρομπότ σεφ θα προσεγγίσουν ποτέ αριθμούς που οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να καταλάβουν, να ξέρετε ότι μπορείτε εξακολουθείτε να έχετε μια εξαιρετική εμπειρία έξυπνης κουζίνας με έναν σταθερό έξυπνο κόμβο και μια σειρά από υψηλής ποιότητας (και φιλικά προς την τιμή) συνοδούς πάγκου συσκευές.

Συστάσεις των συντακτών

  • Κατά τον ανοιξιάτικο καθαρισμό, μην ξεχνάτε την έξυπνη ασφάλεια σπιτιού
  • Μπορεί το έξυπνο σπίτι σας να σας εξοικονομήσει χρήματα από την ασφάλιση ιδιοκτητών σπιτιού;
  • Η Alexa μπορεί τώρα να σας πει πότε παραδίδεται ένα πακέτο
  • Έξυπνα σπίτια χωρίς Wi-Fi: Τεράστιες δυνατότητες ή οδοφράγματα;
  • Η εφαρμογή κάνει το Breville Joule Oven Air Fryer Pro πραγματικά έξυπνο