Το ψήσιμο στη σχάρα μοιάζει με την αντρική εκδοχή του «ποιος ψήνει τα καλύτερα μπισκότα;» ανταγωνισμός στη γειτονιά. Όλοι θέλουν να τους επαινούν για τη μαγειρική τους ικανότητα, αλλά θα χρειαστούν περισσότερα από τη συνταγή στο πίσω μέρος της τσάντας με κομματάκια σοκολάτας (ή ένα προκατασκευασμένο μπιφτέκι για μπέργκερ) για να φτάσετε εκεί. Ο καθένας έχει τα μυστικά του για το ψήσιμο στη σχάρα, αλλά μερικές φορές τα πολλά επιπλέον υλικά και οι τεχνικές μαγειρικής εκπομπής μπορούν να οδηγήσουν σε ένα καταπονημένο μπιφτέκι που έχει περισσότερο γεύση μπαχαρικών παρά κρέας. Δώστε στα μπιφτέκια σας μια διακριτική καπνιστή γεύση Σανίδες ψησίματος Burger Red Oak (16 $ για 4, 24 $ για 8) και απλώς μπορεί να ζητήσετε από τους γείτονες να σας δώσουν αυτό το νικητήριο "τι υπέροχη γεύση έχει;" κοιτάξτε το επόμενο μπάρμπεκιου σας. Οι απλές ξύλινες σανίδες είναι ίσως ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να δώσετε σε ένα ανόθευτο μπιφτέκι αρκετή επιπλέον αίσθηση. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να προσθέσουν καπνιστή γεύση σε κοτόπουλο, χοιρινό ή μπριζόλα. Δυστυχώς, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο δύο φορές πριν χάσουν τη γεύση τους, γι' αυτό φυλάξτε τα για ειδικές βραδιές burger ή εφοδιαστείτε.
Αναβαθμίστε τον τρόπο ζωής σαςΤο Digital Trends βοηθά τους αναγνώστες να παρακολουθούν τον γρήγορο κόσμο της τεχνολογίας με όλα τα τελευταία νέα, διασκεδαστικές κριτικές προϊόντων, διορατικά editorial και μοναδικές κρυφές ματιές.
