Es ist schwer, sich an eine Zeit zu erinnern, in der der Instant Pot nicht das am meisten diskutierte Küchengerät in Ihrem Leben war, und jetzt ist er nur noch Angeberei. Auf der International Home + Housewares Show in Chicago diese Woche Instant Pot stellte sein neuestes Produkt vor – das Instant Pot Max. Er verspricht, der bisher beste Schnellkochtopf zu sein, und es gibt einige gute Gründe, diesen Anspruch zu erheben.
Obwohl es Instant Pot schon seit 2009 gibt, erlangte das Unternehmen im vergangenen Jahr plötzlich großen Ruhm, als es beeindruckend war Cooker erreichte irgendwie eine kritische Masse an Unterstützung in den USA und im Ausland (das Unternehmen hat tatsächlich seinen Hauptsitz in Kanada). Plötzlich redeten alle über den Instant Pot – er war nicht nur der einfachste Weg, ein köstliches Abendessen aus nahezu jeder Küche zuzubereiten, sondern auch ein effektiver Weg Wein machen und vielleicht auch Bier brauen. Da es nun einen weiteren Instant Pot auf dem Markt gibt, verbringen Sie möglicherweise mehr Zeit in der Küche (aber weniger Zeit mit Kochen) als je zuvor.
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Wie unterscheidet sich der Max von den bestehenden Instant Pots auf dem Markt? Erstens verspricht er dank seines Druckniveaus von 15 Pfund pro Quadratzoll ein schnelleres Garen von Speisen (psi) – das bedeutet, dass er so leistungsstark ist wie Ihr herkömmlicher Schnellkochtopf, ohne dass dieser benötigt wird Herd. Da andere Modelle maximal 12 psi haben, kann der Max Speisen bis zu 15 Prozent schneller garen. Und denken Sie nicht, dass der Max einfach nur 15 psi erreicht und dann wieder abfällt – der neue Instant Pot ist in der Lage, sein Druckniveau zu halten. Dies unterscheidet es von anderen Modellen auf dem Markt, von denen viele dazu neigen, einen schwankenden Druck zu haben, was sie etwas weniger effektiv macht.
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Wenn Sie mit dem Schnellkochen fertig sind, müssen Sie nicht lange warten, bis der Druck nachlässt. Vielmehr kann der Instant Pot Max so programmiert werden, dass er schnell dekomprimiert, oder Sie können die „Rührfunktion“ aktivieren, um Ihr Essen noch im Topf umzurühren.
Bei höherem Druck sollten Sie den Instant Pot Max auch für andere Zwecke verwenden können, einschließlich der Konservenherstellung. Das Gerät verfügt außerdem über die Möglichkeit zum Sous-Vide-Garen – ein Unternehmenssprecher wies darauf hin, dass bestimmte Modelle davon Mit Max können Sie Wasser auf eine bestimmte Temperatur erhitzen, sodass Sie Speisen maximal langsam und gleichmäßig garen können Kontrolle.
Der Instant Pot Max wird zunächst in einer 6-Liter-Größe auf den Markt kommen und dürfte im Mai oder Juni für etwa 200 US-Dollar auf den Markt kommen.
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