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Sie müssen Ihr Schwarzbrennerei-Geschäft nicht länger geheim halten – je nachdem, was Sie destillieren. Letzten April hat der Schöpfer des PicoStill von PicoBrew Das Heim-Craft-Beer-Brausystem hat das sogenannte PicoStill eingeführt, einen Zusatz zum PicoBrew, der Ihnen dies ermöglicht rechtlich Destillieren Sie Hopfenöle oder Wasser.
Und jetzt wird dieses magische Gerät ausgeliefert. Sie müssen also immer noch alles auf dem neuesten Stand halten Mondschein ein Geheimnis (weil es Es ist illegal, zu Hause eigene Spirituosen zu destillieren), aber Sie können zumindest ein Destilliergerät besitzen.
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Der PicoStill wurde kurz nach dem Start von PicoBrew eingeführt Kickstarter-Kampagne für sein günstigstes Craft-Brau-System, das Pico C (die letztendlich zur am besten finanzierten Lebensmittel-Kickstarter-Kampagne aller Zeiten wurde und über 1,9 Millionen US-Dollar einbrachte). Aber so aufregend der Brauer selbst auch war, das PicoStill-Add-on hat wirklich die Show gestohlen. Das Zubehör kann verwendet werden, um z
o Hopfenöl herstellen, das den aufwändigeren Prozess der Trockenhopfung beim Brauen ersetzen kann. Hopfenöl kann dem Bier schnell Hopfenaromen verleihen, die beim Trockenhopfen andernfalls bis zu einer Woche dauern könnten.Der PicoStill nutzt seine Kupfer-Destillierschlange und die Glas-Infusionskammer, die über dem Pico C-Fass sitzt. Die Spule erhitzt einen sauberen Behälter mit Wasser, dann lässt der vakuumierte Behälter des PicoStill es bei niedriger Temperatur kochen. Dann strömen die entstehenden Dämpfe durch den Hopfen (oder was auch immer Sie sonst noch in der PicoStill haben), Extrahieren Sie Öle, kühlen Sie dann über eine andere Spule wieder ab und kondensieren Sie in einer anderen wieder in flüssige Form Container. Eigentlich ist es nur eine Miniaturversion einer echten Destille und kann daher nicht nur Hopfenöle, sondern auch ätherische Öle, Wasser und natürlich auch Spirituosen destillieren. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie über die entsprechenden Lizenzen und Genehmigungen verfügen.
Kickstarter-Einheiten des PicoStill werden derzeit erfüllt, das Add-on kann jedoch separat für 249 US-Dollar auf der PicoBrew-Website erworben werden. Aber zögern Sie nicht – dieser Preis gilt nur für eine begrenzte Zeit, danach erhöht sich der Preis auf 349 $.
„Wir wollten ein Produkt entwickeln, das Heimbrauern und professionellen Brennereien dabei hilft, noch einen Schritt weiter zu gehen“, sagte Dr. Bill Mitchell, CEO von PicoBrew. „Wir freuen uns, den PicoStill in die Hände unserer Unterstützer zu geben und zu sehen, wie kreativ sie beim Experimentieren und Entwickeln ihrer eigenen einzigartigen Geschmacksrichtungen und Aromen werden.“
Natürlich müssen wir einen Vorbehalt aussprechen: Die Erlangung einer Lizenz zum legalen Destillieren von Spirituosen ist ein langwieriger, erschöpfender und teurer Prozess. Und das Destillieren ohne Destillation ist potenziell gefährlich; Zu den Strafen für den Fall, dass man mit Mondschein erwischt wird, gehören eine hohe Geldstrafe und eine Gefängnisstrafe nach dem ersten Verstoß. Betrachten Sie sich als gewarnt!
Aktualisiert am 7. März: Der PicoStill wird jetzt an Kickstarter-Unterstützer ausgeliefert und kann für 249 US-Dollar auf der PicoBrew-Website erworben werden.
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