Rezension zu Vermont Castings 422

Vermont Castings 422

UVP $1,700.00

Punktedetails

Von DT empfohlenes Produkt

„Was diesem Grill an Ästhetik und Verarbeitungsqualität fehlt, macht er durch eine hervorragende Wärmeverteilung und vielseitige Grillmöglichkeiten wett.“

Vorteile

• Hervorragende Leistung
• Große Kochfläche
• Erhitzt gleichmäßig
• Sehr vielseitig

Nachteile

• Schlecht konstruiert
• Schwierig zu montieren
• Haubenthermometer beschlägt

Sommerzeit bedeutet Grillsaison, und es gibt noch genügend warmes Wetter, um einen neuen Grill zu nutzen. Während die Auswahl an Grilloptionen vielfältig ist, erfreuen sich Gasgrills großer Beliebtheit, weil Sie die Möglichkeit dazu haben Zünden Sie einen an einem Dienstagabend an und schon sind Sie in wenigen Minuten bereit zum Grillen, anstatt darauf zu warten, dass ein Holzkohlefeuer brennt bereit. Unter Gasgrill-Enthusiasten genießen die in den USA hergestellten Grills von Vermont Castings einen guten Ruf. Das Unternehmen stellt drei grundlegende Grillstile her; Modelle mit drei Brennern (sowohl die Serien 322 als auch 332 sind Modelle mit drei Brennern), Modelle mit vier Brennern (Serie 422) und Modelle mit fünf Brennern (Serie 522). Wir haben das Modell Vermont Castings 422 (ab 1.699 $ UVP) mit dem optionalen Infrarot-Sear-Brenner angefeuert, um zu sehen, wie es funktioniert.

Der Zusammenbau eines Gasgrills zu Hause ist nie ein schneller Prozess, aber der Zusammenbau des 422 war herausfordernd und zeitaufwändig. Obwohl die Anweisungen relativ einfach waren, musste ich von der üblichen Montageanleitung auf eine separate Montage umsteigen, um den Seitenbrenner zu installieren. Vermont Castings empfiehlt, diesen Grill zu zweit zusammenzubauen, was ein guter Rat ist, da der Vorgang fast viereinhalb Stunden dauerte, um den Grill vollständig zusammenzubauen. Einige Schrauben waren schwer zu erreichen und befanden sich an ungünstigen Stellen. Manchmal musste ich meine Frau bitten, einige Teile zusammenzuschrauben, weil meine Hände nicht in den verfügbaren Platz passten. Da ich keine besonders großen Hände habe, könnte das ein Problem sein. Wenn Sie die Möglichkeit haben, diesen Grill bereits zusammengebaut zu kaufen, sparen Sie sich einen Nachmittag und legen Sie los.

Einmal zusammengebaut ist der Vermont Castings 422 ein beeindruckender Grill. Ein schwerer Gusseisendeckel, eine hochwertige Edelstahlkonstruktion und porzellanbeschichtete Gusseisenroste lassen darauf schließen, dass es sich um einen Grill handelt, der für jahrelangen Gebrauch gedacht ist. Leider waren die unteren Türen des Grills, in denen sich der Propantank und die Lagerung befinden, merklich außermittig. Geben Sie nicht meiner Montage die Schuld: Diese Türen sind ab Werk am Grillrahmen befestigt, und der Unterschied von einem halben Zoll zwischen den beiden Türen war eines der ersten Dinge, die den Besuchern auffielen. Außerdem wies die Rückwand des Speichergehäuses eine deutlich auffällige Delle auf. Für fast 2.000 US-Dollar wäre es äußerst frustrierend, diesen Grill zu erhalten und dann diese Probleme festzustellen. Beides hätte im Werk bemerkt und behoben werden müssen. Dies ist die Art von Grill, um die Sie die Gäste beneiden und die Sie schätzen möchten, und nicht sagen möchten, dass die Türen schief stehen.

Abgesehen von kosmetischen Problemen schneidet der 422 gut ab. Die vier Brenner sorgen für eine gleichmäßige Hitze auf der Grillfläche. Gasgrills können oft kalte Stellen haben, an denen die Brenner nicht so gut heizen. Beim Vermont Castings 422 gibt es dieses Problem nicht. Immer wieder habe ich Speisen auf der gesamten Oberfläche des Grills gegrillt, und kein einziges Mal habe ich irgendwelche Probleme festgestellt. Mit etwa 110 BTUS pro Quadratzoll liefert der 422 genug Hitze, um eine gute Kruste auf Steaks zu bekommen, auch wenn Sie sich nicht für den Sear-Brenner entscheiden. Die zweiseitigen Grillplatten sind für unterschiedliche Speisen geeignet. Die abgerundete Seite eignet sich gut für saftige Speisen wie Hamburger, während die flache Seite das Herausnehmen empfindlicher Speisen wie Garnelen erleichtert. Die Brenner sorgen für eine gleichmäßige Hitze und erzeugen hervorragende Grillspuren. Auf einer Grillfläche von 493 Quadratzoll passen neun New York Steaks bequem auf den Grill. Eine speziell entwickelte Anbratenplatte hilft dabei, das Fett von den Flammen wegzuleiten, wodurch ein Aufflammen selbst bei fetthaltigen Speisen minimiert wird. Die schwere Haube schließt die Hitze effektiv ein und ermöglicht so ein einfaches Braten. Es hat einen auffälligen Fehler: Das eingebaute Haubenthermometer beschlägt bei jedem Gebrauch und macht es praktisch wertlos. Während dies eher bei gerösteten als bei gegrillten Speisen ein Problem darstellt, war es ein weiterer Frust, der bei einem Grill dieser Preisklasse kein Problem darstellen sollte.

Die Vielseitigkeit des 422 ist ein wichtiges Verkaufsargument. Er kann nicht nur wie jeder andere Gasgrill braten und grillen, sondern verfügt auch über einen eingebauten Drehspieß. Dieser Drehspieß ist viel leistungsstärker als die meisten für Gasgrills erhältlichen Drehspießaufsätze, wodurch er eine große Menge an Grillgut verarbeiten kann. Der Infrarot-Sear-Brenner ist möglicherweise die unverzichtbare Option für den 422. Im Wesentlichen handelt es sich um einen separaten, superheißen Brenner, mit dem Sie schnell ein Steak oder ein anderes Grillgut anbraten können, wobei der Bratensaft eingeschlossen wird und Sie die Steakhouse-ähnliche Qualität erhalten, die bei anderen Grillgeräten oft fehlt. Nach dem Anbraten (die Anleitung empfiehlt für Steaks zwei Minuten pro Seite) können Sie die Steaks zum Fertiggaren auf den Grill legen. Ein Warmhalterost über dem Hauptgrill hält problemlos eine Maiskolben der Länge nach und 10 bis 12 ganze Maiskolben auf einmal, was zusammen mit der großen Grillfläche das Kochen für eine große Menschenmenge viel einfacher macht.

Von hinten beleuchtete Zifferblätter und eine angeschlossene Lampe machen das nächtliche Grillen mit dem 422 zum Kinderspiel, und zwei eingebaute Gewürzschalen sorgen dafür, dass Gewürzmischungen, Gewürze und Soßen griffbereit bleiben, bis sie gebraucht werden.

Abschluss

Insgesamt zeichnet sich der mit Propan betriebene Vermont Castings 422 durch eine Vielzahl von Kochstilen aus, vom Anbraten über Grillen bis hin zu Braten und Rotisserie. Zahlreiche benutzerfreundliche Funktionen verbessern das Kocherlebnis. Leider sollte es bei einem Grill dieser Preisklasse keine Qualitätskontrollprobleme wie schiefe Türen und ein defektes eingebautes Thermometer geben. Wenn Ihr einziges Anliegen die Kochleistung ist, ist der Vermont Castings 422 eine gute Wahl. Wenn Sie auf der Suche nach einem leistungsstarken Grill sind, den Sie Ihren Freunden und Nachbarn zeigen können, rate ich Ihnen hier zur Vorsicht. Erkundigen Sie sich bei Ihrem Händler, was er tun wird, wenn Teile schlecht montiert sind, Dellen vorhanden sind oder die Messgeräte nicht richtig funktionieren. Bei einem UVP von 1.699 US-Dollar möchten Sie sich nicht auf ein Modell beschränken, das nicht makellos aussieht.

Höhen

• Hervorragende Leistung
• Große Kochfläche
• Erhitzt gleichmäßig
• Sehr vielseitig

Tiefs

• Schlecht konstruiert
• Schwierig zu montieren
• Haubenthermometer beschlägt

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