Kochen Sie Sous Vide für weniger Geld mit dem Anova Nano Precision Cooker für 80 US-Dollar

Sous-vide-Garen erfreut sich heutzutage immer größerer Beliebtheit. Bei diesem langsamen Garvorgang werden die Lebensmittel in einen vakuumversiegelten Plastikbeutel gegeben und in ein Wasserbad getaucht, das durch ein Wasserbad erhitzt wird Sous-Vide-Maschine, stammt ursprünglich aus Frankreich und wird heute in Amerika weit verbreitet praktiziert. Sous-Vide-Geräte kochen Lebensmittel nicht zu lange, da sie die Hitze regulieren und auf einer bestimmten Temperatur halten. Darüber hinaus sind sie inzwischen „schlau“ genug, um in Ruhe gelassen zu werden, während Sie andere Dinge tun, und sind eine großartige Maschine, die Ihnen hilft Steigern Sie Ihr Meal-Prep-Spiel.

Eine tolle Sous-Vide-Maschine ist die Anova Nano Präzisionskocher, das Ende 2018 von uns eine sehr gute Bewertung erhielt. Dieser über Bluetooth verbundene Tauchthermostat genießt derzeit einen Rabatt von 19 % bei Amazon. Holen Sie es sich für nur 80 $ statt des üblichen Preises von 99 $.

Der Anova Nano Precision Cooker ist kompakt, aber unterschätzen Sie nicht, was er in Ihrer Küche leisten kann. Der Nano verfügt über einen 750-Watt-Motor, der sich schnell aufheizt und einen Temperaturbereich von 32 bis 197 Grad Fahrenheit hat. Er verfügt über einen abgerundeten Boden und einen LCD-Bildschirm auf der flachen, runden Oberseite, der die Wassertemperatur und die Zieltemperatur anzeigt, die sich mit der Garzeit abwechseln. Diese Sous-Vide-Maschine verfügt außerdem über einen Klemmmechanismus, der sie sicher im Topf hält.

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Der Nano ist im Vergleich zu den meisten Sous-Vide-Geräten leiser und lässt sich an einen anschließen Smartphone App über Bluetooth zur Fernsteuerung. Mit der App können Sie von jedem bis zu 9 Meter entfernten Raum in Ihrem Haus aus anpassen und überwachen, was Sie kochen, und Sie erhalten eine Benachrichtigung, sobald Ihr Essen fertig ist. Es enthält außerdem mehr als 1.000 Rezepte, die regelmäßig aktualisiert werden, und zahlreiche Ratgeber, die Ihnen die perfekte Temperatur und Garzeit für verschiedene Arten von Lebensmitteln geben. Die App ist leider nicht so interaktiv. Den Rezepten kann eine Bewertung (ein bis fünf Sterne) gegeben werden, allerdings sieht man nicht, wie viele Nutzer das Rezept bewertet haben, und man kann auch nicht lesen, ob das Rezept gut ist oder nicht.

Amazon-Kunden sind mit dem Anova Nano Precision Cooker sehr zufrieden und geben ihm solide 4,4 von 5 Sternen. Sie haben kommentiert, wie einfach es zu bedienen ist und wie es jedes Mal und ohne Fehler perfekt kocht. Sie schätzen auch die Steuerung direkt am Gerät im Vergleich zu anderen Sous-Vide-Geräten. Einige Benutzer bemerkten jedoch, dass der Nano das Wasser nicht so schnell aufheizt wie sein Vorgänger Wi-Fi-fähig, 15 Zoll lang und 900 Watt starker großer Bruder, was vollkommen verständlich ist, da es sich hierbei um die kleinere und günstigere Variante handelt.

Weitere Optionen finden Sie unter ChefSteps Joule, und diese Seite für unsere beste Sous-Vide-Geräte (Dazu gehören sowohl der Nano als auch der Anova Wi-Fi Precision Cooker). Wenn Sie auf der Suche nach einem erschwinglichen Multikocher sind, schauen Sie sich hier um Yedi 9-in-1-Schnellkochtopf.

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