Von Käfern bis zu Algen und vom 3D-Druck bis zur künstlichen Photosynthese hat die NASA eine Fülle von Ideen angekündigt, wie die Zukunft der Nahrung im Weltraum aussehen könnte. Die Agentur veranstaltete kürzlich einen Wettbewerb, bei dem Organisationen und Mitglieder der Öffentlichkeit aufgefordert wurden, ihre gewagtesten Konzepte zur Ernährung von Astronauten auf Weltraummissionen einzureichen.
Die Deep Space Food Challenge der NASA lud Köche, kleine Unternehmen und Studenten ein, ihre Vorschläge einzureichen innovative Ideen zur Entwicklung von Nahrungsmitteln für Astronauten. Die Gewinnerteams erhielten einen Preis in Höhe von Jeweils 25.000 US-Dollar.
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Einige der Gewinnerbeiträge Dazu gehörte das Züchten von Mikroalgen und deren Dehydrierung zu „knusprigen, mundgerechten Snacks“; Erzeugung von Nahrungsmitteln aus Insektenzellen, die anstelle von Fleischprodukten verzehrt werden; Schaffung eines symbiotischen Systems aus Algen, Hefen, Pilzen und Pflanzen, die in 3D-gedrucktem künstlichem Boden wachsen würden; ein künstliches Photosynthesesystem; und ein mikrobielles System, das „Kunststoff- und Biomasseabfälle als Kohlenstoffquelle für die Lebensmittelerzeugung“ nutzt.
So bizarr und vielleicht unappetitlich einige dieser Ideen auch klingen mögen, ist es wichtig, aufgeschlossen gegenüber verschiedenen Nahrungsquellen zu sein, um Astronauten zu halten sowohl geistig als auch körperlich gesund auf Langzeit-Weltraummissionen.
„Die NASA freut sich, die Öffentlichkeit in die Entwicklung von Technologien einzubeziehen, die unseren Weltraum antreiben könnten Entdecker“, sagte Jim Reuter, stellvertretender Administrator des Space Technology Mission Directorate der NASA. in einem Stellungnahme. „Unser Ansatz zur menschlichen Erforschung des Weltraums wird durch neue technologische Fortschritte und vielfältige Beiträge der Gemeinschaft gestärkt. Diese Herausforderung hilft uns, die Grenzen der Explorationsfähigkeiten auf eine Weise zu erweitern, die wir allein vielleicht nicht erkennen würden.“
Die Entwicklung ungewöhnlicher Lebensmittelprodukte und Lebensmittelsysteme ist nicht nur für Astronauten auf Weltraummissionen von Nutzen. Da zunehmende Umweltherausforderungen neue Ansätze in der Landwirtschaft erfordern, könnten sie auch uns allen hier auf der Erde zugute kommen.
„Diese Art von Nahrungsmittelsystemen könnte unserem Heimatplaneten Vorteile bringen“, sagte Robyn Gatens, Direktorin des Internationalen Raumstationsprogramms der NASA und Kampfrichterin. „Lösungen für diese Herausforderung könnten neue Wege für die weltweite Lebensmittelproduktion in ressourcenarmen Regionen und an Orten eröffnen, an denen Katastrophen kritische Infrastrukturen beeinträchtigen.“
Wenn Sie mehr über den Wettbewerb, die Gewinnerbeiträge und das Thema erfahren möchten Essen im Weltraum, dann wird die NASA am 9. November um 11 Uhr ET (8 Uhr ET) eine Show rund um die Herausforderung ausstrahlen. PT). Sie können es online ansehen, indem Sie auf klicken Website von NASA TV.
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