Astronauten auf der ISS pflücken ein zweites Stück Chilischoten

Astronauten an Bord der Internationalen Raumstation (ISS) haben eine zweite Ladung geerntet Chilischoten, die auf der Station angebaut werdenDamit endete eines der bislang komplexesten Experimente zum Pflanzenanbau im Weltraum.

Obwohl einige essbare Pflanzen, wie Blattgemüse und Radieschen, schon früher auf der ISS angebaut wurden, war das Experiment mit Chilischoten schwieriger als das Frühere Experimente wurden durchgeführt, da es sich bei den Chilis um blühende Nutzpflanzen handelt, die insgesamt 137 Tage lang wuchsen, im Vergleich zu den ein oder zwei Monaten, in denen die meisten vorherigen Pflanzen angebaut wurden für.

Die vier Pfefferpflanzen, die 137 Tage lang an Bord der Internationalen Raumstation wuchsen, sind kurz vor der zweiten und letzten Ernte für das Plant Habitat-04-Experiment abgebildet.
Die vier Pfefferpflanzen, die 137 Tage lang an Bord der Internationalen Raumstation wuchsen, sind kurz vor der zweiten und letzten Ernte für das Plant Habitat-04-Experiment abgebildet.NASA

Die Chilis wurden im Advanced Planet Habitat der ISS im Rahmen eines Experiments namens Plant Habitat-04 angebaut. „PH-04 hat den Stand der Technik im Weltraumpflanzenanbau erheblich vorangetrieben“,

sagte Matt Romeyn, leitender Forscher für PH-04 vom Kennedy Space Center der NASA in Florida. „Bei diesem Experiment haben wir eine Feldsorte einer Hatch-Chilischote aus New Mexico genommen und sie in den Schatten gestellt, damit sie in den Pflanzenlebensraum passt. und herausgefunden, wie man die erste allgemein anerkannte Fruchtpflanze im Weltraum produktiv anbauen kann – und das alles innerhalb weniger Jahre.“

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Die erste Ladung Chilischoten wurde am 29. Oktober geerntet und zu leckeren Tacos für die Crew verarbeitet. Einer der großen Vorteile des Anbaus von Chilis besteht darin, dass ihr würziger Geschmack Astronauten anspricht, die häufig nach Gewürzen wie scharfer Soße verlangen, um ihr Essen interessanter zu machen.

„Die Aufregung rund um die erste Ernte und die Weltraum-Tacos war für uns beispiellos“, sagte Romeyn. „Alle Anzeichen deuten darauf hin, dass einige der Früchte schärfer waren, was angesichts der unbekannten Auswirkungen der Mikrogravitation auf den Capsaicinspiegel von Paprika nicht überraschend ist.“

Neben den gesundheitlichen Vorteilen von frischem Gemüse kann es auch hilfreich sein, sich um den Anbau zu kümmern und es dann zu ernten und zu essen psychologisch vorteilhaft auch für die Astronauten.

„Der größte Vorteil, den ich persönlich gesehen habe, ist die Auswirkung des Pflanzenanbaus auf die Besatzung“, sagte Nicole Dufour, Projektmanagerin von PH-04. „Sie sind so engagiert, wenn sie mit den Pflanzen interagieren, besonders wenn es sich um Nutzpflanzen wie Paprika handelt. Wir stellten fest, dass die Crew jeden Tag den Türrollo abgenommen hatte, um nach den Pflanzen und den Paprika zu sehen. Das haben wir nicht von ihnen verlangt – sie wollten es nur, weil es ihnen so viel Spaß gemacht hat.“

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